Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Да си направим домашен зехтинС останалите се прави зехтин.
Ако сте решили да приготвяте зехтин екстра върджин, то маслините трябва да са набрани в същия или предния ден.... Домашни франзели с ароматен зехтинЗа да си направите този ароматен зехтин, първо, трябва да затоплите леко зехтина (до 40-50 градуса). След това добавете ароматни подправки и оставете за няколко часа да отпуснат ароматите си.... Пълнозърнеста фокача с ароматен зехтинНо остатъка от зехтина може да си запазите и използвате за други цели.
Без да позволявате да завира, дръжте на огъня 15 минути, после оставете да изстине, но не напълно, и махнете стръкчетата босилек.... Ароматен билков зехтинНасипваме зехтина в шишенцата /ако не разполагате с такива от зехтин, намерете подходящи, но с тъмно стъкло/. Добавяме по 2 скилидки чесън, като ги срязваме на кръст от едната страна.... Зехтин с трюфелКогато зехтинът в бутилката свърши, може да се долее пресен зехтин върху трюфела.... Как да си направим чеснов зехтин?Отливате малко от него, за да направите място за 10-12 скилидки чесън, които по желание може да срежете на две. Оставете зехтина на тъмно за десетина дни, за да поеме от аромата на чесъна.... Как да си направим лют зехтин?Налейте зехтина в шишето, добавете чушките, нарязани на едри парчета, пресования зехтин и черния пипер. След което приберете зехтина на тъмно и забравете за него за 10 дни. След това е добре да го прецедите.... Палачинки със зехтин и бираИзпечете палачинките в леко намазнен със зехтин тиган с незалепващо дъно.
Щом извадите всяка готова, намазвайте я обилно със зехтин, за да омеква добре и стане още по-ароматна.... Лаваш със зехтин и семенаДобавя се топло прясно мляко, активираната мая, сол и се замесва меко тесто, да не лепне.
Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си.... Зехтин с подправки и чесънЗатворете добре бутилката и оставете да престои поне 1 седмица на прохладно и тъмно място.
Ако зехтинът е с твърде силен вкус, може да извадите чесъна.... Хляб със зехтин и содаВ киселото мляко слагаме содата да шупне. Пресяваме брашното в купа. Правим си кладенче и чукваме вътре и едно яйце.
Добавяме шупналото кисело мляко, солта и 2 с.л зехтин.... Зехтин с розмарин и чесънСъхранявайте зехтина с розмарин и чесън в хладилник
най-много до 2-3 седмици.
Този ароматен зехтин е идеален за овкусяване на салати, меса, използва се за маринати, топинги, дресинги и т.н.... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Да си направим домашен зехтин
Домашни франзели с ароматен зехтин
Пълнозърнеста фокача с ароматен зехтин
Ароматен билков зехтин
Зехтин с трюфел
Как да си направим чеснов зехтин?
Как да си направим лют зехтин?
Как да си направим сушени домати в зехтин
Палачинки със зехтин и бира
Лаваш със зехтин и семена
Кексчета със зехтин и сирене
Зехтин с подправки и чесън
Хляб със зехтин и сода
Зехтин с розмарин и чесън
Ряпа със зехтин и оцет
