Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Леща с балсамов оцетДобавя се балсамовият оцет, разбърква се и се готви още, докато и той се поеме.
Най-накрая се овкусява със сол.
Сервира се със сварен ориз и поръсено с пресен магданоз.... Милинки Стой си в къщиИзчакваме 15 минути да шупне.
Брашното го пресяваме, като правим кладенче, в което прибавяме сол, захар, оцет, олио и 300 мл прясно мляко. Месим средно меко тесто и го оставяме да втаса на топло.... Печени картофи с балсамов оцетОтгоре поръсваме първо със смесените балсамов оцет и соев сос, а след това с лъжичка сипваме равномерно и от сместа с горчица и майонеза.... Телешки дроб с балсамов оцетЗа приготвянето на соса трябва да сложите да кипнат балсамикото с 3 с.л. вода, като от време на време разбърквате и стържете парченцата от дроба, залепнали по стените на тигана.... Балсамов оцетИстория на балсамовия оцет
В Модена са запознати с ценните качества на балсамовия оцет още през Средновековието.... Пържоли с мента и балсамов оцетМесото трябва да остане малко алангле. Месо полейте с балсамов оцет, една чаена лъжичка зехтин и се поръсва с лимонови кори.
Сложете във фурната за седем до десет минути.... Сладко от ягоди с балсамов оцетИзсипете оцета в ягодите и изчакваме да се изпари около 5 минути, като бъркате непрекъснато да не загори и премахвате пяната, която се образува.
Сложете в буркани и затворете хубаво.... Скариди с балсамов оцет и маслоДобавяме балсамовия оцет и изчакваме половин минута да се редуцира.
Прехвърляме скаридите с масло в чиния и поръсваме с копър.
Рецептата за Скариди с балсамов оцет и масло е изпълнена!... Картофи с балсамов оцет и зехтинОставете да престоят около 10 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете картофите до готовност. Може да долеете малко вода по време на печенето.
Картофите с балсамов оцет и зехтин са готови.... Бъркани яйца с лук и балсамов оцетПреди да се сготви лукът, докато е още хрупкав, наливам балсамов оцет на око и изчаквам да се редуцира.
Междувременно съм разбъркал яйцата с подправките и когато течността се изпари леко ги добавям към ястието.... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Леща с балсамов оцет
Милинки Стой си в къщи
Печени картофи с балсамов оцет
Телешки дроб с балсамов оцет
Балсамов оцет
Пържоли с мента и балсамов оцет
Сладко от ягоди с балсамов оцет
Тиквички с чесън и балсамов оцет
Риба на скара с балсамов оцет
Скариди с балсамов оцет и масло
Заек с домати и балсамов оцет
Картофи с балсамов оцет и зехтин
Свински ребра с балсамов оцет и горчица
Бъркани яйца с лук и балсамов оцет
Свински пържоли с балсамов оцет и маслини
