Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Класически домашен суджук с кимионОставяме суджука на сухо и проветриво място да съхнат.
През 3-4 дни се разточват, за да станат плоски.
Класическият домашен суджук с кимион е готов.... Домашен суджук с овче месоЗавързваме червото в края и започваме да пълним червото до момента, в който решим колко да е дълго парчето.
Така си пълним и останалите парчета домашен суджук.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Домашен суджук с 2 вида месоМоже да свиете суджука на подкова или да го направите като обикновена наденица.
Ако е като подкова, се мачка всеки ден, слага се да съхне на проветриво място за 2-3 седмици, след това е готово за ядене.... Печен домашен суджук на грилНаправете хоризонтални разрези на суджука, без да стигате до края.
Изпечете го за кратко на грила от двете страни.
Поднесете с подходяща гарнитура и чаша червено вино.
Печеният домашен суджук на грил е готов.... Бобена гозба с домашен суджук в глинен съдПрез това време в глинен съд с капак, който да може да влезе във фурна, слагам нарязани на кубчета кромид лук, моркови, прясна чушка, олио, домашен червен пипер, чубрица, джоджен.... Домашен суджук от конско и свинско месоОставете готовата кайма да престои 12 часа.
Нарежете на равни части червата и ги завръзвайте с коноп след напълването им.
Готовите суджуци наредете на дълъг прът до изсъхването им.... Домашен суджукНа всеки 2 дни се разточват с точилка или бутилка, за да придобият сплескана форма. Все още неизсъхнали могат да се пекат на скара.
Домашният суджук е готов.... Пикантен домашен суджукСмесваме с всички подправки и разбъркваме хубаво, за да може подправките да се смесят хубаво с месото.
Поставяме в голям съд да престоят на хладно за около денонощие.... Мераклийски домашен суджукЗакачете получените суджуци на сухо, прохладно и достатъчно проветриво място.
На всеки два дни ги разточвайте с помощта на на бутилка или точилка.
Мераклийският домашен суджук е много вкусен.... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Класически домашен суджук с кимион
Домашен суджук с пушен пипер
Домашен суджук с овче месо
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Домашен суджук с 2 вида месо
Гювечета с домашен суджук и зеленчуци
Домашен суджук с телешко и свинско
Домашен суджук от свинска плешка
Печен домашен суджук на грил
Домашен суджук с ориз и месо на фурна
Бобена гозба с домашен суджук в глинен съд
Домашен суджук от конско и свинско месо
Домашен суджук по рецепта на Бон Апети
Домашен суджук
Свински домашен суджук
Пикантен домашен суджук
Мераклийски домашен суджук
