Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Таратор с див чесън (левурда)Към нея се прибавя втората, нарязана на ситни кубчета, нарязания на дребно млад чесън и част от левурдата и наситнения копър.
Поръсват се със солта (на вкус) и зехтина и всичко се обърква много добре....
05 Май
1
Песто от левурда (див чесън)Измийте и нарежете на едро левурдата, сложете заедно със зехтина, ядките и солта в блендер и пасирайте.
По желание може да добавите настъргано твърдо сирене....
16 Януари
Отглеждане на левурда (див чесън) в градинатаДивият чесън или още левурдата е познат и обичан отдавна, особено в онези региони, където той расте в естествени условия. Той е многогодишно тревисто растение от рода Лук (Allium)....
04 Септ.
Пататник с див чесънПечете пататника с див чесън 30-40 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
Бон Апети! :)...
14 Май
Тинктура от див чесънПийте по 10-15 капки тинктура от див чесън, разредени в чаша вода всеки ден!...
09 Май
Ракия от див чесънДивият чесън се нарязва на едро.
В стъклен съд се поставя чесънът и се залива с ракията.
Престоява 2 седмици.
Прецежда се с обикновена цедка и се бутилира....
16 Януари
Супа от див чесънВъв всяка от чиниите сложете по 2-3 листа див чесън, а останалия нарежете на сламки. Налейте от супата и поръсете с нарязания див чесън....
05 Юни
Питки с див чесънСлед това се премесва, като се добавят дивият чесън и подправките. Тестото се разделя на 14 части.
Оформят се топчета и се нареждат в намазана с мазнина тава. Покриват се и се оставят да втасат....
07 Април
Козе таратор с див чесънКозе тараторът с див чесън се слага в хладилник за 30 мин., след което се консумира....
17 Април
Солени палачинки с див чесънНакрая добавяме към сместа пресните листа див чесън (левурда) – измити и нарязани на ситно – на малки лентички и отново разбъркваме....
03 Май
Картофена салата с див чесънДобавете ситно нарязания лук и почистената нарязана левурда.
Поръсете със сол и пипер на око. Полейте салатата с оцет и олио/зехтин според вкуса си и внимателно объркайте....
19 Март
Салата от левурда с фетаСвежите листи левурда накъсайте на малки парчета на ръка. Добавете нарязаната фета и смесете всичко....
08 Май
Кремсупа от левурда и манголдПодправете кремсупа от левурда и манголд със заквасена сметана и сервирайте веднага....
14 Окт.
Разядка с левурда и сиренеМоже да намажете свежата разядка с левурда и сирене на филия и да я хапнете така....
24 Март
Омлет с домати и див чесънСервираме Омлета с домати и див чесън и хапваме докато е още топъл. Така се усещат най-добре ароматите на масло и пресни зеленини....
07 Януари
Разядка с див чесън и копърНакълцваме чесъна и го добавяме. Разбъркваме добре. Като финал овкусяваме със зехтина.
За по-наситен вкус охлаждаме в хладилник за 20-30 мин....
21 Април
Супа с лапад, левурда и телешкоСупа с лапад, левурда и телешко е всичко, от което имате нужда днес!
Почистете левурдата и лапада, измийте ги и изрежете дръжките.
В зехтин запържете ситно нарязания лук и телешкото месо....
16 Май
Табуле с кускус, левурда и майоранаКъм него прибавяме свежо набраните от градината зеленини (измити и нарязани на ситно) - половин връзка магданоз без дръжките, 5 листа левурда (или няколко пера пресен чесън), ½ връзка пресен лук, листата от 3 пресни стръка...
05 Май
Здравословно хлебче с левурда в хлебопекарнаАко се сдобиете с левурда (още див чесън), най-лесно е да я добавите в салата, да си направите песто или дип.
Може да я използвате и за направа на лек....
28 Май
2
Запечено Халуми с див чесън и босилекПоръсете печеното сирене с още малко зехтин и наситнените босилек и див чесън.
Запеченото Халуми с див чесън и босилек е много вкусно!...
13 Април
2