Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лимецова къпана питка за Света ВарвараЛимецова къпана питка за Света Варвара
03 Януари
Лимецовата къпана питка за Света Варвара е готова....
Царевица за ВарвараЦаревица за Варвара
04 Дек.
Сваряваме зърната от царевица, докато се разпукат и омекнат напълно. След това ги отцеждаме и ги оставяме да се охладят. Размесваме орехите и стафидите с меда и прибавяме към царевицата. Да ви е сладко!...
Къпана питка за Св. ВарвараКъпана питка за Св. Варвара
05 Дек.
Извадете тавата от фурната и поръсете със студена вода, завийте за 10 минути. Намажете питката с мед и раздайте на случайни минувачи пред дома ви питка за омилостивяване на Св. Варвара. Бъдете здрави!...
Света Варвара - Приготвянето на трапеза за баба ШаркаСвета Варвара - Приготвянето на трапеза за баба Шарка
04 Дек.
В нашата страна празникът на Света Варвара е микс от езически и християнски традиции....
Индийски питки с лещаИндийски питки с леща
21 Дек.
Тестото се разделя на малки топчета, като се разплесква на питка. Слага се от от доматената смес по средата на всяка питка. Питките се редят в намаслена тава. Пече се на умерена фурна до пълна готовност....
Къпани платекиКъпани платеки
27 Ноем.
Оставя се за един час. Разделя се на топки, които се разточват. Сиренето се натрошава и с него се наръсват корите. Всяка кора се оформя като плик, като краищата се слепват....
Днес християните почитат паметта на Света ВарвараДнес християните почитат паметта на Света Варвара
04 Дек.
1
В тези региони наричат Света Варвара Баба Шарка. На този ден жените месят и раздават за здраве къпани питки....
Къпани ванилови кифличкиКъпани ванилови кифлички
06 Август
След това ги вадим и пускаме за секунда във вряла вода - 500 мл, в който сме добавили 2 ванилии. Къпаните кифлички слагаме да се отцедят, след което овалваме в пудра захар....
Питки с нахут, леща и броколиПитки с нахут, леща и броколи
23 Ноем.
Тестото се разделя на парченца, които се разточват на поръсена с брашно маса на тънки питки. Пекат се на сух тиган по 2 минути от всяка страна. Питките трябва да останат меки и могат да се свиват на руло....
Питки за плескавициПитки за плескавици
27 Май
Готовите питки за плескавици извадете от фурната, покрийте с чиста кърпа и оставете да се охладят. Много вкусни и меки малки питки, идеални за плескавици (или кебапчета, сандвичи)....
Питки за дюнериПитки за дюнери
24 Март
Задължително напръскайте всяка една питка с малко вода и ги оставете под чиста кърпа, за да станат меки, иначе ще се втвърдят. Питките за дюнери са готови....
Питки за хотдогПитки за хотдог
05 Март
Пекат се питки за хотдог в загрята фурна на 180-200°C до златисто кафеникав цвят....
Питки за ТакосПитки за Такос
27 Юни
3
Мексиканските тортиля питки можем да консумираме освен като такос и по много други начини - за фахитас, буритос, кесадас, в разнообразни комбинации от месо, риба, салати или гуакамоле. Добър апетит!...
Питки за ЕньовденПитки за Еньовден
23 Юни
1
Питките за Еньовден се поставят във фурната, която се пуска на 200°C и се пекат за около 35 минути....
Питки за дюнерПитки за дюнер
20 Окт.
11
От продуктите се замесва тесто, което се оставя за 15 минути в хладилника. След това се разделя на 8 топки, които се разточват на тънко. Разточените питки се пекат на сух загрят тиган по минута от двете страни....
Питки за чайПитки за чай
17 Май
Наредете ги в предварително намазнена тава или хартия за печене, покрийте ги с фолио и ги оставете 40 минути за да втасат повторно....
Питки за бургериПитки за бургери
07 Юли
Разделяме на порционни топки, доомесваме ги и нареждаме в тава, постлана с хартия за печене. Оставяме да втаса отново, намазваме всяка топка с разбит с малко олио жълтък и поръсваме с черен сусам....
Питки за хамбургерПитки за хамбургер
04 Юли
Печем ги в предварително загрята на 220 градуса фурна за 10-12 минути....
Питки за джобПитки за джоб
25 Май
Разбъркваме добре и изсипваме на набрашнен плот, за да омесим. След като е станало гладко тесто, слагаме отново в купа и покриваме с влажна кърпа. Предварително подгрявам леко фурната и оставям купата там за 1 час....
Питки за ВлюбениПитки за Влюбени
19 Февр.
Активирате маята в малко от хладката вода с захарта и малко брашно. Пресявате брашното и замесвате хубаво гладко тесто. Оставяте да втаса, след което разточвате дебела кора, от която изрязвате кръгове малки или големи...
Питки за сандвичиПитки за сандвичи
12 Окт.
Поставете разточените питки в тава покрита с хартия за печене (аз ги събрах в 2 тави) и ги покрийте с кърпа да втасат около 20 минути. Междувременно пуснете фурната да загрява на 230°С....
Питки за дюнерПитки за дюнер
20 Окт.
11
От продуктите се замесва тесто, което се оставя за 15 минути в хладилника. След това се разделя на 8 топки, които се разточват на тънко. Разточените питки се пекат на сух загрят тиган по минута от двете страни....
Бюрек с къпани кориБюрек с къпани кори
09 Май
2
Извадете тавата и леко напръскайте горния лист с вода, завийте с чиста кърпа, за да си задуши. Много вкусен бюрек с къпани кори, мек и сочен, просто превъзходен!...
Къпани банички със сиренеКъпани банички със сирене
24 Ноем.
Съвет: Ако приготвяте къпана баница технологията е същата, с разликата, че първата и последната от редените точени кори в тавата трябва да бъдат сурови....
Къпани пиперки в доматиКъпани пиперки в домати
09 Март
Добавяме брашното и бъркаме постоянно, за да не загори. След това изсипваме доматите. Те трябва да поврят и да се изпари водата. Може да се сложи захар, ако са кисели....