Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Захар ДемерараЕдна от разновидностите е кафявата нерафинирана захар Демерара.
От какво и как се произвежда кафявата захар Демерара?
Захарта Демерара се произвежда от тръстика....
14 Януари
Разликите между кафява захар Демерара, Турбинадо и МусковадоТова са Демерара, Турбинадо и Мусковадо.
Демерара представлява светлокафява захар с едри и златисти кристали. Те са леко слепени от меласата....
09 Януари
Салата с паста ДеметраРазварявам пастата една идея повече от препоръчаното, като заедно с нея се варят морковите на тънки кръгчета и картофът също на тънки формички.
Не мия пастата и внимавам изхвърленото количество течност да е по-малко /...
10 Септ.
ЗахарДемерара - представлява нерафинирана кафява захар, чийто цвят варира от светлокафяво до червеникав. Има специфичен вкус, хрупкава е и леко лепкава....
21 Септ.
1
Кокосова ЗахарКокосовата захар може да приеме формата на:
- захарна паста;
- пудра захар;
- обикновени захарни гранули;
- блокчета захар....
03 Февр.
Палмова захарГотвене с палмова захар
Палмовата захар определено е отличен заместител на захарта и по нищо не ѝ отстъпва....
02 Септ.
Захар ПанелаПроизводство на захар Панела
Както всяка тръстикова захар, Панела е твърда форма на захароза, получена чрез кипене и изпаряване на сок от захарна тръстика....
14 Януари
Захар ТурбинадоПодобно на технологията на друг вид - захар Демерара, се изпарява част от водния състав, за да има определена кристализация, получават се светлокафяви захарни кристали. След това в центруфуга се смилат кристалите....
07 Януари
Кастер захарКастер захарта или Рицинова захар е много фина гранулирана захар, нещо средно между обикновената и пудрата захар....
30 Септ.
Пудра ЗахарПудрата захар притежава всички качества, предимства, недостатъци и свойства на бялата кристална захар, която се получава от захарно цвекло или захарна тръстика....
21 Април
Кафява ЗахарЗахар Демерара – представлява светлокафява захар с едри и златисти кристали, които са леко слепени от меласата. За получаването на Демерара тръстиката се смила и сокът, получен от първата преса, се сгъстява....
19 Юли
1
Тръстикова захар: Здравословна алтернатива на бялата захар- Ако все пак не можете да откажете захарта, използвайте тръстикова захар за алтернатива на бяла захар....
22 Януари
Макарони със захарДобавя се маслото и захарта. Разбърква се добре. Захлупват се за 10 минути.
След това пак се разбъркват. Поднасят се топли....
31 Януари
2
Крем горена захарСлагаме 3 чаени лъжички захар да се карамелизират. В готовия карамел слагаме 200 мл. прясно мляко.
След като заври добавяме нишестето разбъркано с останалото мляко.
Добавяме и останалата захар....
11 Дек.
Френска розова захарРозовата захар се използва за приготвяне на тесто за сладкиши и за украса....
23 Окт.
Гевречета със захарПоръсваме с кристална захар и печем в предварително нагрята на 180 градуса фурна до златисто....
27 Ноем.
Най-здравословната захарИска Ви се да си хапвате често сладко, без да пълнеете или да вредите на здравето си? Точно така! Всичко, от което се нуждаете, е фурми!
Задължително обезкостете предварително, после стават толкова корави, че е невъзможно...
08 Януари
3