Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Идеи за летни предястияИдеи за летни предястия
21 Август
Последното ни предястие включва гъби, които може да не са само печурки, а, ако имате, може да добавите и други – колкото повече гъби, по-ароматно предястие....
Идеи за студени предястияИдеи за студени предястия
04 Септ.
Няколко вида студени предястия ще раздвижат вечерята ви, а и ще улеснят вас с това, че няма да бъде необходимо да ги притопляте и да се притеснявате, че може да не ги сервирате с подходящата температура....
Предястия с бутертесто за гостиПредястия с бутертесто за гости
12 Дек.
Аз сложих микс от маслини, резен чоризо и филе Елена върху предястия с бутертесто за гости....
Предястие с камемберПредястие с камембер
25 Дек.
Камамберът се почиства от кората, пасира се и се смесва с мекото масло. Прибавят се подправките. Разбърква се добре. Сервира се с черен хляб. Разядката се гарнира със зелен лук. Предястието с камембер е готово...
Предястие с октоподПредястие с октопод
08 Дек.
Октоподът се измива добре. В подходяща тенджера загряваме вода с дафиновия лист, черния пипер и малко сол. Преди да заври водата, пускаме октопода и варим на среден огън, докато омекне. Проверяваме с вилица. Отцеждаме...
Предястие с коприваПредястие с коприва
31 Май
1
Това предястие с коприва става и за гарнитура. Бланширайте копривата във вряла вода за 2 минути. След това я прецедете, измийте и нарежете. Разбийте яйцата с крема сиренето. Прибавете кашкавала и копривата....
Предястие с тиквичкиПредястие с тиквички
29 Май
2
Тиквичките се нарязват на филии. Не много тънки, за да не изсъхнат при печенето. Нарязани се слагат в купа и се объркват със зехтина. Запичат се на скара или грил тиган от двете страни. В купа се намачкват сирената...
Предястие с авокадоПредястие с авокадо
10 Дек.
Семките се накисват за около 2 часа. След това всички съставки се смесват и се разбиват с блендер. Поднасяме разядката в кората на авокадото. Предястието с авокадо е готово....
Предястие с калмариПредястие с калмари
26 Дек.
Обелваме морковите, нарязваме ги на едро и ги сваряваме до леко омекване. Отцеждаме ги. Нарязваме калмарите на парченца. Сипваме ги в тефлонова тава и добавяме зехтина. Покриваме с алуминиево фолио и задушаваме във фурната...
Предястие с патладжанПредястие с патладжан
09 Февр.
Нарежете патладжаните на дебели колела. В намазнен грил тиган ги запечете до готовност от двете страни. Същото направете и с доматите, като тях ги запичате за кратко. Посолете вече изпечените зеленчуци. В тава застлана...
Предястие 3 водкиПредястие 3 водки
30 Ноем.
В купа се овкусява ситната рибка със олио и лимонов сок. Сварените картофи се нарязват на кубчета заедно с шпеков салам, кисели краставички. Смесваме нарязаните продукти с майонеза, разбъркват се с вилица и подправяме...
Предястие с картофиПредястие с картофи
24 Юли
Пригответе си стъклен съд - един голям или повече по-малки. Започнете да редувате, като леко притискате 1/5 ч от картофите, 1/2 сирене, 1/5 картофи, 1/2 моркови. Повторете в същия ред, като завършите с картофи. Отгоре...
Предястие с гъбиПредястие с гъби
03 Дек.
Загрейте фурната и запечете в тавичка нарязаните ситно пушени гърди. Гъбите нарежете и ги посолете леко. Разпределете в индивидуално огнеупорно купички бекон, гъби и масло. Запечете ги, а през това време разбийте...
Предястие с макарониПредястие с макарони
16 Януари
Сварявам макароните и отцеждам добре, прибавям краставичките с пушените гърди и маслините /всичко накълцано на дребно/. Настъргвам кашкавала на едро, прибавям счукания чесън и подправките без олиото, обърквам добре но...
Предястие с мидиПредястие с миди
31 Януари
Скалопините се увиват в нарязания на ленти бекон. Прибавят се сол и мащерка и се задушават с 30 мл зехтин, виното, кравето масло и главата чесън, която се разрязва на кръст, без да се разделя на скилидки. (Чесънът се...
Предястие 3 мартПредястие 3 март
03 Март
Сваряват се картофите и яйцата, обелват се. Картофите се намачкват с вилица, яйцата се настъргват на едро ренде и се смесват в купа. Прибавя се настърган кашкавал, ситно нарязана скилидка чесън, черен пипер, майонеза,...
Предястие с аспержиПредястие с аспержи
11 Януари
Аспержите се бланшират за няколко минути в посолена вода, като преди това се отстранява около 1 см от долната част. Двете пиперки се нарязват на ивици по дължина, шунката на квадрати, а пармезана на ленти с помощта на...
Предястие с КамамберПредястие с Камамбер
11 Май
2
Разточете на тънка кора бутерното тесто. Намажете със сладкото, поставете питката Камамбер в средата и загънете като пакетче, като хубаво притиснете краищата с вилица. Печете в тава с хартия за печене, умерена фурна...
Предястие с извараПредястие с извара
27 Юли
Измиваме краставицата и белим кората. Нарязваме на шест парченца, а после разполовяваме надлъжно, получават се 12 парченца. Леко издълбаваме с малка кръгла лъжичка. В купа смесваме шест супени лъжици извара (60-80 г)...
Предястие с франзелаПредястие с франзела
14 Февр.
Ако франзелата е дълга, я разрязваме на две. Издълбаваме двете части и трохите накисваме в прясното мляко. В маслото задушаваме нарязаните лук и гъби. Добавяме и каймата. Когато всичко се задуши, махаме от котлона и добавяме...
Предястие с амарантПредястие с амарант
10 Февр.
Накисваме за поне 6 часа амарант. В тиган задушаваме лук и моркови с кокосовото масло и вода. След това добавяме измития амарант. Като поври 10 минути, овкусяваме със сол и кимион. Оставяме още малко да "изпие" водата...
Предястие с колбасПредястие с колбас
25 Януари
1
Колбаса нарязваме на 6 колелца и ги изпържваме в сгорещено олио, докато станат като кошнички. Сваряваме картофите, пасираме ги и ги правим на пюре, към което добавяме млякото и маслото. С пюрето пълним кошничките и слагаме...
Предястие с грахПредястие с грах
09 Февр.
На дъното на йенска тава се слага половината масло. Върху него се нарежда пушеното сирене, отгоре се изсипва грахът ( задушен в останалото масло), след това се нарежда саламът, а отгоре се поръсва с настърган кашкавал...
Предястие с краставицаПредястие с краставица
10 Ноем.
Краставицата се измива и нарязва на дълги ленти с белачка за картофи. Сварява се едно яйце, обелва се и жълтъкът се отделя. В купа се разбърква майонезата, киселото мляко, натрошено ситно сирене, настърган кашкавал, заедно...
Предястие с грисПредястие с грис
31 Януари
Това предястие е подходящо и за сандвичи....