Идеи за новогодишни предястия и ордьовриОсвен типичните и познати ни салати, можете да изненадате празнуващите с тази:
Празнична салата с много витамини
Необходими продукти: 1 малка до средна маруля, връзка киселец, 200 г рукола, няколко листа червено зеле...
Идеи за предястия и салати с патладжанТой е част от националната кухня на много страни, затова днес ви предлагаме конкретни идеи за салати и предястия с патладжан, с които да изненадате гостите или семейството си....
Пролетни салати и предястияЗа да му се насладите максимално, заложете на сезонните храни и с тях приготвяйте пълни с витамини:
- пъстри пролетни салати;
- вкусни пролетни предястия;
- пролетни супи....
Красиви салати и предястияИзненадайте гостите си със салати и предястия, които не само имат оригинален вкус, но също така и изглеждат добре. Апетитните салати и предястия изчезват за секунди от масата....
Идеи за новогодишни коктейлиИ тъй като все пак говорим за новогодишни коктейли, логично е в тях да се включи и шампанското, от което по традиция всички отпиваме по глътка, щом стрелките се съберат на дванадесет часа....Идеи за летни предястияПоследното ни предястие включва гъби, които може да не са само печурки, а, ако имате, може да добавите и други – колкото повече гъби, по-ароматно предястие.... Идеи за студени предястияНяколко вида студени предястия ще раздвижат вечерята ви, а и ще улеснят вас с това, че няма да бъде необходимо да ги притопляте и да се притеснявате, че може да не ги сервирате с подходящата температура.... Предястие с калмариОбелваме морковите, нарязваме ги на едро и ги сваряваме до леко омекване. Отцеждаме ги.
Нарязваме калмарите на парченца. Сипваме ги в тефлонова тава и добавяме зехтина. Покриваме с алуминиево фолио и задушаваме във фурната... Предястие с октоподОктоподът се измива добре.
В подходяща тенджера загряваме вода с дафиновия лист, черния пипер и малко сол.
Преди да заври водата, пускаме октопода и варим на среден огън, докато омекне.
Проверяваме с вилица. Отцеждаме... Предястие с авокадоСемките се накисват за около 2 часа.
След това всички съставки се смесват и се разбиват с блендер.
Поднасяме разядката в кората на авокадото.
Предястието с авокадо е готово.... Предястие с патладжанНарежете патладжаните на дебели колела. В намазнен грил тиган ги запечете до готовност от двете страни.
Същото направете и с доматите, като тях ги запичате за кратко. Посолете вече изпечените зеленчуци. В тава застлана... Предястие 3 водкиОт ленти кисели краставички навиваме рулце и забождаме в средата на руската салата.
Поднасяме с водка!... Предястие с аспержиАспержите се бланшират за няколко минути в посолена вода, като преди това се отстранява около 1 см от долната част.
Двете пиперки се нарязват на ивици по дължина, шунката на квадрати, а пармезана на ленти с помощта на... Предястие с амарантНакисваме за поне 6 часа амарант. В тиган задушаваме лук и моркови с кокосовото масло и вода.
След това добавяме измития амарант. Като поври 10 минути, овкусяваме със сол и кимион.
Оставяме още малко да "изпие" водата... Предястие с грахНа дъното на йенска тава се слага половината масло.
Върху него се нарежда пушеното сирене, отгоре се изсипва грахът ( задушен в останалото масло), след това се нарежда саламът, а отгоре се поръсва с настърган кашкавал... Предястие с франзелаАко франзелата е дълга, я разрязваме на две. Издълбаваме двете части и трохите накисваме в прясното мляко.
В маслото задушаваме нарязаните лук и гъби. Добавяме и каймата. Когато всичко се задуши, махаме от котлона и добавяме... Предястие 3 мартСваряват се картофите и яйцата, обелват се. Картофите се намачкват с вилица, яйцата се настъргват на едро ренде и се смесват в купа.
Прибавя се настърган кашкавал, ситно нарязана скилидка чесън, черен пипер, майонеза,... Предястие с КамамберРазточете на тънка кора бутерното тесто.
Намажете със сладкото, поставете питката Камамбер в средата и загънете като пакетче, като хубаво притиснете краищата с вилица.
Печете в тава с хартия за печене, умерена фурна... Предястие с палачинкиСмесваме всички продукти за палачинките. Приготвяме палачинките, като ги намазваме с масло.
В олиото запържваме ситно нарязания лук, слагаме каймата, гъбите, доматения сок и подправките.
С готовия пълнеж пълним палачинките... Предястие с колбасКолбаса нарязваме на 6 колелца и ги изпържваме в сгорещено олио, докато станат като кошнички.
Сваряваме картофите, пасираме ги и ги правим на пюре, към което добавяме млякото и маслото. С пюрето пълним кошничките и слагаме... Предястие с извараИзмиваме краставицата и белим кората. Нарязваме на шест парченца, а после разполовяваме надлъжно, получават се 12 парченца. Леко издълбаваме с малка кръгла лъжичка.
В купа смесваме шест супени лъжици извара (60-80 г)... Предястие с гулияМорковът и гулията се измиват, обелват и настъргват на ренде в купичка, като се разбъркват, за да се смесят.
Добавя се натрошено сиренето и киселото мляко, разбърква се и овкусяваме с щипка сол, зехтин, лимонов сок, пресована... Предястие с краставицаКраставицата се измива и нарязва на дълги ленти с белачка за картофи. Сварява се едно яйце, обелва се и жълтъкът се отделя. В купа се разбърква майонезата, киселото мляко, натрошено ситно сирене, настърган кашкавал, заедно... 
Идеи за новогодишни коктейли
Идеи за летни предястия
Идеи за студени предястия
Предястия с бутертесто за гости
Предястие с калмари
Предястие с октопод
Предястие с авокадо
Предястие с патладжан
Предястие 3 водки
Предястие с аспержи
Предястие с амарант
Предястие с грах
Предястие 3 март
Предястие с Камамбер
Предястие с палачинки
Предястие с колбас
Предястие с извара
Предястие с гулия
Предястие с краставица
