Каберне СовиньонИстория на Каберне Совиньон
Каберне совиньон е един от най-важните сортове за създаването на най-добрите френски вина....
С какви храни и ястия да поднесем КабернеПуешките специалитети също много добре се съчетават с Каберне.
Кабернето се съчетава добре и със сирена с благородна синя плесен, които не потискат аромата му, а напротив – позволяват му да се разкрие изцяло....
Най-популярните френски винаАко купувате червено вино, то вероятно включва Каберне Совиньон, Мерло, Малбек, Каберне Фран или Пти Вердо.
Кой сорт е доминиращ? Зависи от мястото, където е произведена напитката....Сортове грозде за виноКомбинира се със сортовете Каберне Совиньон и Мерло, без да е доминиращият сорт.
Каберне Совиньон
Това без съмнение е най-известният сорт грозде за червено вино.... Малбексе купажира с каберне фран и гамей.... Кулинарна употреба на пармезанПодходящи за вина, като Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Пино ноар (Pinot noir), Каберне фран (Cabernet Franc), Мерло, Кианти Класико, Риоха и други.... БордоВ състава му ще откриете нотки на каберне совиньон, каберне фран, мерло, карменер, семийон, совиньон блан и др.
Огромните лозови масиви са отличителна черта на град Бордо.... Сирена за червено виноЗа каберне совиньон, мерло и каберне фран подходящи сирена са чедър и гауда. За пино ноар може да се заложи на грюер.... Кои вина са купажни?Бордо вината могат да бъдат съставени от сортове като Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и други. Тези смеси предлагат богат и сложен вкус.... СанджовезеОбичайните сортове за купаж (комбиниране) са Каберне Совиньон и Каберне Фран. Участието на тези сортове допринася за изграждане на структура и комплектност на виното, както и до по-голям потенциал за отлежаване.... Видал бланЛедено вино може да се направи още от ризлинг, каберне фран, каберне совиньон. Всички тези разновидности се отличават с високи киселинни нива.... ПармезанТова италианско сирене много добре пасва на Кианти и повечето силни червени вина, като Каберне Совиньон, Пино Ноар, Червено Бордо, Каберне Фран, Мерло, Риоха, Кианти Класико, Рибера дел Дуеро, Зинфандел и др.... Легенда за френските винаНейно дело е виното Каберне Совиньон, отличаващо се с ухание на касис, ненатрапчива пикантност, сладък послевкус. Каберне Совиньон е и идеалната съставка за всеки сос към месни специалитети.... Шенин бланВъпреки това през 70-те години на изминалия век около една трета от площите с Шенин блан са жертвани в полза на много модерните по това време Гаме, Совиньон блан и Каберне фран.... ЛимбургерМожете да се спрете на сайдер, бира или червено вино като Бордо, Пети вердо и Каберне фран.... МортаделаЕдна качествена мортадела може да се използва и като добавка на бяло или червено вино /шенин блан, пино мьоние, каберне фран, небиоло и др/.... 
Каква е разликата между Мерло и Каберне?
Чорбаджийска запеканка
Най-популярните френски вина
Сортове грозде за вино
Два пъти повече грозде се очаква тази година
Кои десерти обича да хапва британското кралско семейство
Кулинарна употреба на пармезан
Бордо
Сирена за червено вино
Кои вина са купажни?
Санджовезе
Елегантно удоволствие с лек градус: Топ 6 на най-хубавите видове розе
Видал блан
Пармезан
Свинско печено на бавен огън
Шенин блан
Лимбургер
Мортадела
Кулинарен етикет: Какъв алкохол върви с патешкото?
