ИндришеИндрише в кулинарията
У нас индришето е добре познато, като една от незаменимите и обикнати съставки на конфитюри, мармалади и сладка, особено на тези от дюли или сливи....
Ошав с индришеНакрая се добавя лист индрише към вашия ошав за Бъдни вечер и като се охлади, се сервира овкусен с лъжица лимонов сок....
Сироп от индришеВодата се кипва и в нея се пускат листата индрише. След 1 минута се добавят ореховите ядки и се варят още 1 минута.
Сваля се от котлона и се похлупва с капак....
Как да вложим лавандула в ястиятаБилката лавандула е добре позната на кулинарите. Листенцата ѝ се използват при приготвянето на редица ястия и специалитети. Добавя се в основни ястия, винени сосове, дори шоколадови десерти....Как да вложим каперси в ястиятаКаперсите представляват вкусни маслено зелени топчета, получени от растението Capparis spinosa - бодлив кипарис. То представлява храст с нежни и нетрайни рошави цветове. Расте сред нагорещените камънаци по Средиземноморието... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Вишнево сладко с индришеДобавям индришето, периодично разбърквам и отстранявам образувалата се пяна.
Сладкото се вари до желаната от вас гъстота, но внимавайте да не го преварите.... Печени дюли с индришеИзпечените дюли се оставят да се охладят и се сервират, полети със сиропа и украсени с листенца индрише.
Печените дюли с индрише са много вкусни.... Бабиният компот с индришеИзвадете компотите и ги обърнете с капачките надолу, оставете да се охладят така.
Съхранявайте ги в тъмно и хладно място.
Бабиният компот с индрише е готов.... Лечебни рецепти с индришеИндришето има кръвоспиращо и запичащо действие. Билката е много ефикасна при високо кръвно налягане, сърцебиене. Използва се често и при маточни кръвотечения, захарна болест.... Кулинарна употреба на индришеКакто виждате, има много употреби на индришето в кулинарията, а и не само. Това си е цяло природно богатство, което не бива да подценяваме.... Къде да вложим зелените домати от градинатаЕто идеи в какви ястия да вложите зелените домати от градината.
Разядка от зелени домати
Тази разядка със зелени домати става много вкусна, а и е много лесна за приготвяне.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Компот от кайсии с индришеОтгоре се слага листо индрише.
Затварят се с нови капачки. Нареждаме в голям казан, покриваме с вода и варим на умерен огън за 10 минути от завирането.
Ако са по-зелени и твърди, може и за 15 минути.... Летен кайсиев компот с индришеНалива се водата и поставяме на котлона да поври за 10 минути.
Накрая прибавяме захарта, индришето и оставяме да се разтопи на изключен котлон, като се разбърква.
Охладен се сервира в купичка.... 
Да прогоним дразнещата кашлица с индрише
Как да вложим лавандула в ястията
Как да вложим каперси в ястията
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Вишнево сладко с индрише
Печени дюли с индрише
Бабиният компот с индрише
Черешово сладко с индрише
Къде да вложим зелените домати от градината
В какви рецепти да вложим мескитово брашно
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да си направим песто
Как да сварим лесно кестени
Компот от кайсии с индрише
Летен кайсиев компот с индрише
