Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Черен нахут - Кала чанаНабъбналият черен нахут измийте под течаща вода, сложете го в тенджера под налягане заедно с 5-6 чаши вода + щипка сода. Сложете го да се вари и щом свирката засвири, варете 10 минути и отстранете от огъня....
22 Ноем.
Черен нахут - Кала чанаНабъбналият черен нахут измийте под течаща вода, сложете го в тенджера под налягане заедно с 5-6 чаши вода + щипка сода. Сложете го да се вари и щом свирката засвири, варете 10 минути и отстранете от огъня....
22 Ноем.
Супа от леща с нахут и черен бобБобът и нахутът се слагат в голяма тенджера с вода и се варят 30 мин.
Добавя се лещата и се вари 25-30 мин., или докато бобът, нахутът и лещата омекнат. Лукът и кимиона се запържват в зехтина в голяма тенджера....
03 Март
Нахут с киноаДобавя се 1 ч.ч. вода и се оставя покрито да се готви 5-10 минути.
Прибавя се изцеденият нахут и се оставя да къкри до извиране на водата или поне повечето от нея....
03 Юли
1
Нахут с патешкоДобавете нахута, предварително накиснат от вечерта във вода.
След няколко минути добавете доматеното пюре и бирата.
Изчакайте да изври алкохолът и налейте малко вода, колкото да покрие продуктите....
25 Април
Нахут с патладжанПрибавят се нахутът, доматите и доматеното пюре. Оставя се да заври.
След това котлонът се намаля, покрива се с капак и се оставя да къкри, докато патладжанът омекне.
Накрая по желание се поръсва с магданоз....
30 Дек.
Нахут с гъбиДобавете нахута, объркайте и оставете да се готви за 5 минути. След това овкусете с всички подправки, като може да добавите и малко червен пипер - лют или сладък....
14 Август
Нахут с пилешка каймаИзчакайте да изври алкохолът и сложете подправките в яхнията.
Налейте малко вода, колкото да покрие продуктите.
Намалете котлона и варете до готовност на нахута....
25 Април
Варен нахут с каймаИзцеждаме нахута от консервата и го добавяме към останалите продукти.
Добавяме доматеното пюре, солта и карамфила и разбъркваме отново....
03 Дек.
Пикантен нахут с патладжаниДобавете доматите и нахута и овкусете със сол и черен пипер, сложете капак и задушете за 20 минути. Сервирайте с варен ориз....
11 Септ.
Нахут с тиквени семкиКъм тиквените семки се добавят лютата чушка, фасулът, отцеденият нахут и ситно нарязаният зелен лук.
Подправете със сол и черен пипер и гответе на тих огън, докато цялата излишна течност се изпари....
22 Дек.
Как се готви черен дробЗадушен черен дроб се приготвя от 600 грама свински черен дроб, 60 грама бекон, 30 милилитра олио, 2 супени лъжици брашно, 150 милилитра течна сметана, сол и черен пипер на вкус, 1 супена лъжица магданоз, нарязан на...
03 Февр.
2
Нахут на фурнаНакиснете нахута за 1 нощ в подсолена вода. Изплакнете го, залейте го със студена вода. Кипнете и варете 10 минути на умерен огън.
Прехвърлете леко омекналия нахут в глинен гювеч с капак....
21 Август
Яхния с нахут и кашкавалНа следващия ден като изстине се сгъстява, като стегне кашкавалът и при претопляне може да има нужда да се налее малко вода.
Яхния с нахут и кашкавал хапвайте, докато е още топла....
26 Ноем.
Къри с нахут и спанакМалко след това се изключва котлонът и апетитното къри се оставя настрани да поизстине, като така и се посгъстява.
Кърито с нахут и спанак може да се сервира самостоятелно или със сварен ориз....
13 Юли
Пилаф с нахут и морковиПодправете вкусния пилаф, изключете котлона, покрийте и оставете да престои няколко минути.
Сервирайте пилафа с нахут и моркови с гръцко кисело мляко....
17 Юни
Песто с нахут и спанакЗапочваме рецептата за домашното песто със сваряване на нахута. Когато нахутът се свари и отцеди, сложете го в блендер или чопър. Можете да си купите и нахут от консерва....
01 Юли
Телешко с нахут и оризСложете нахута и подправките. Налейте вода, колкото да покрие (яденето не трябва да е воднисто).
В тенджера под налягане варете около 40-50 мин.
За ориза:
В маслото пържете лука. Добавете ориза....
18 Май
Салата с нахут и цвеклоМоже да се направи дресинг отделно от зехтин, оцет, сол, черен пипер и да се добави 1 с.л. горчица и малко мед и едва тогава да се залее салатата.
8....
11 Ноем.