Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Да запазим дълго свежи зеленчуцитеЗеленчуците са един от основните елементи на здравословното хранене. Всеки трябва да знае как да ги съхрани и оползотвори правилно.
Да запазите зеленчуци свежи, е доста трудно....
10 Май
Зеленчуци, богати на баластни веществаЗеленчуците осигуряват ценни количества от баластни вещества, или така наречените фибри, като допълнение към богатия коктейл от витамини, минерали и антиоксиданти, които подпомагат поддържането на здрава имунна система...
27 Дек.
Яйцата: Незаменим източник на ценни вещества!Съхраняването на яйцата в хладилник запазва витамин А. След закупуването на яйца те трябва да се консумират в кратко време. В противен случай може да намалее количеството на витамин В12....
14 Май
Гответе морковите цели, за да запазите ценните витамини!Досега обаче никой не беше обръщал внимание на това запазва ли се фалкаринолът при термична обработка....
25 Окт.
Зеленчуци на сачНарязвате всичко в различна форма, примерно лука на кръгчета, морковите и чушките по дължина, картофите на неправилни късове, гъбите на колелца, доматите на филийки....
31 Януари
Зеленчуци на фурнаЗеленчуците се смесват заедно с магданоза, босилека, солта пипера и зехтина.
Дъното на тавата се покрива с пласт домати, а върху него се постилат зеленчуците с подправките. Най-отгоре също се покрива с пласт домати....
11 Април
Зеленчуци на грилЗеленчуците се подреждат в грил-тиган около 8 мин. Зехтинът, лимоновият сок се смесват в малка купа.
Поръсват се със сол и пипер. Зеленчуците се заливат със соса....
23 Април
Зеленчуци на барбекюПотапяйте в нея всяко зеленчуково парче и ги нареждайте на барбекю да се изпекат до готовност от двете страни.
Готовите зеленчуци събирайте в съд с капак....
04 Август
Зеленчуци на тиганЗадушаваме зеленчуците в микровълнова фурна или на пара.
Запържваме ги в маслото за около 5-6 минути, добавяме кубчето бульон, сметаната и топеното сирене. Оставяме още 5-6 минути и сервираме топло....
25 Май
1
Зеленчуци на параАко искате да станат по-вкусни, още толи разбъркайте зеленчуците на пара с 1-2 с.л. масло....
22 Юли
Зеленчуци на ПлочаВсички зеленчуци ги нарязваме на филийки, само чушките на четири по дължина. Всичко това печем на плоча.
След като ги изпечем поставяме в чиния и поръсваме със сол и копър, който сме нарязали на дребно....
13 Юни
Зеленчуци на тиганЗадушаваме зеленчуците в микровълнова фурна или на пара.
Запържваме ги в маслото за около 5-6 минути, добавяме кубчето бульон, сметаната и топеното сирене. Оставяме още 5-6 минути и сервираме топло....
25 Май
1
Пълнени зеленчуци на фурнаСитно нарязаните лук и чесън се запържват десетина минути в зехтина заедно с издълбаната вътрешност на зеленчуците, нарязана на дребни кубчета.
Прибавят се ситно нарязаният магданоз и счуканите ядки....
22 Януари
Зеленчуци на грилован тиганСлед това на оребрен тиган печем зеленчуците до готовност.
Зеленчуците на грилован тиган са много вкусни....
22 Февр.
Постни зеленчуци на фурнаЗа тези постни зеленчуци на фурна нарязваме всички зеленчуци на кръгчета, подмазваме тавата с олио и редим лук, тиквички, добавяме малко сол.
Продължаваме да редим домат, моркови и репички....
04 Март
Цветни зеленчуци на фурнаРазбърквате добре, за да се разпредели мазнината равномерно, и слагате капак или фолио на тавата.
Не слагайте вода, защото зеленчуците си пускат, а целта е да ги печем, а не да ги варим....
09 Април
Запечени зеленчуци на фурнаПолейте върху зеленчуците и печете зеленчуковата запеканка на 200 градуса 20 минути.
Извадете от фурната и поръсете запечените зеленчуци на фурна с настъргана моцарела....
22 Юли
Пролетни зеленчуци на фурнаЗаливаме зеленчуците със зехтин, оцет, захар и малко вода, овкусяваме със сол и черен пипер.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност....
04 Април
Вкусни зеленчуци на фурнаНарежете всички зеленчуци на колелца. Патладжаните поръсете предварително със сол и оставете да се отцедят от горчивината....
16 Ноем.
4
Мариновани зеленчуци на грилПочистете зеленчуците - тиквичката нарежете на дебели колелца, патладжана на филии, чушките и лука на 2 половини, а доматите и чесънът нека останат цели. Патладжанът посолете и оставете да се отцеди черната вода....
09 Ноем.
1
Мариновани зеленчуци на скараНарязаните зеленчуци се овалват в маринатата и се оставят да престоят около час, като периодично се объркват.
Изпечете зеленчуците на скара и ги сервирайте подредени в чиния....
26 Юни
Диетични зеленчуци на фурнаДобре е зеленчуците да са на един ред, добавя се и малко вода - 100 мл. Тавичката се покрива плътно с алуминиево фолио и се поставя на най-ниското ниво на фурната при 205 градуса и се пече за 20 - 25 минути....
04 Март
Карамелизирани зеленчуци на тиганПри поднасяне поръсете готовите Карамелизирани зеленчуци на тиган със свеж копър....
21 Дек.