Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Карфиол в сосЗа да се приготви Бешамелът, олиото се загрява в него се запържва брашното.
Прибавя водата, след това се слагат разбитите яйца с кисело мляко, вари се до леко сгъстяване.
Карфиолът в сос е готов....
27 Април
Карфиол с пармезанРазделете карфиола на розички.
Разбийте яйцата. Отделно смесете сухите съставки.
Натопете карфиолчетата в яйцата, после в сухата смес и ги наредете в застлана с хартия за печене тава....
20 Януари
Карфиол с целинаИзмийте карфиола и го почистете от листата и кочана. Накъсайте го на розички и го наредете в буркани.
Прибавете солта, студена вода и нарязаната целина, както и дафиновия лист....
10 Окт.
Карфиол с кестениКарфиолът се разделя на съцветия и се реже на ситно. Кестените се заливат с вряла вода, оставят се за половин час и се обелват от кората и от ципата....
29 Септ.
Карфиол с къриПрибавя се карфиолът и се поръсва с лимоновия сок. Поръсва се със солта.
Добавя се половината от водата. Държи се на слаб огън около 25-20 мин., или докато карфиолът омекне. Долива се още вода ако сосът намалее....
01 Февр.
Карфиол с бадемиКарфиолът се измива и се сварява в подсолена вода и малко мляко, след което се оставя да се отцеди....
23 Януари
Карфиол с кашкавалИзсипете сместа върху карфиола.
Най-накрая поръсете с настъргания кашкавал и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна....
03 Ноем.
1
Карфиол с горчицаМеждувременно сварете карфиола в малко подсолена вода, като внимавайте да не го преварите.
Когато е готов го извадете и наредете в чинии. Залейте с приготвения сос....
29 Окт.
1
Карфиол с шункаСварете карфиола в подсолена вода и млякото. Отцедете и го нарежете на филийки.
Наредете го в намазана с масло тавичка, покрийте със ситно нарязаната шунка....
21 Окт.
Карфиол с гъбиКарфиолът се разделя на цветчета и се оставя да ври в подсолена вода за 8 минути.
Гъбите трябва да се измият и нарежат. След това маслото трябва да се загрее и да се запържи карфиолът за 10-12 минути....
13 Януари
Карфиол с маслоДобре почистеният карфиол се накъсва на цветчета и се накисва в подсолена вода за около 30 минути. След това се изплаква и се вари в подсолена вода до омекване....
11 Март
Карфиол с яйцаИзмиваме карфиола, почистваме и разделяме на малки розички. Сваряваме до омекване. В тавичката, в която ще печем, стапяме маслото. Отгоре разпределяме карфиола....
26 Юли
Карфиол в микровълноваМаслото се слага в купичка и без да се похлупва, се държи 1 мин. при 600 Вт. Прибавя се брашното, разбърква се и бързо се охлажда със соса от карфиол....
13 Септ.
Карфиол с майонезаКарфиолът се изчиства, измива и накъсва на малки клончета, бланшира се за 3-4 минути....
11 Август
Карфиол с гъбиКарфиолът се сварява в леко подсолена вода, накъсва се на розички и се залива с олио, разбъркано със ситно нарязания магданоз....
12 Дек.
Карфиол с морковиКарфиолът се разпределя в чиниите, наоколо се нареждат морковите и всичко се наръсва с марината, приготвена от останалото растително масло, лимоновия сок, 1 супена лъжица отвара от карфиола и сол на вкус....
11 Дек.
Карфиол с доматиКарфиолът се сварява в подсолена вода, към която е прибавена захарта.
Разпределя се в затоплени чинии и се полива в запържената в маслото галета.
Наръсва се с нарязани на дребно яйца и магданоз....
03 Дек.
Карфиол с маслоПочистеният от зелените листа карфиол се накъсва на цветчета, измива се, залива се с 1 чаена чаша топла подсолена вода, към която е прибавено растителното масло, и се сварява на тих огън (около 20 мин)....
03 Дек.
Пълнен карфиол с кашкавалПълненият карфиол се запича за около 1/2 час на 200 °C.
Сервира се още топъл пълнен карфиол с кашкавал....
06 Дек.
Пълнен карфиол с каймаПечем пълнения карфиол в предварително загрята до 180 °C фурна за 40 минути или до готовност на каймата.
Да Ви е сладко с този пълнен карфиол с кайма!...
18 Окт.