Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Рибен бистър бульонОставете я да ври във вода 10 минути на силен огън.
От време на време махайте пяната. Отдръпнете от огъня и извадете рибата от водата след десетина минути.
Прецедете получения бульон с кърпа....
16 Февр.
Бульон с пилеПостепенно в него се сипва бульонът. Наръсва се със сол и черен пипер.
Вари се на слаб огън 10 мин. Прибавя се нарязаното на ситно пилешко месо.
Бульонът се сервира горещ....
03 Август
Бульон с пържени филийкиМалко преди да го сервирате, изпържете в маслото филийките хляб без кората, наредете ги по две във всяка чиния.
Наръсете ги с настърган кашкавал и останалия ситно нарязан магданоз и ги залейте с бульона....
03 Септ.
Картофен бульон с чесънКипнете бульона и добавете картофите към него, добавете изпечените скилидки чесън, овкусете със сол и черен пипер.
Варете още 15 минути и сервирайте с магданоз....
09 Юли
Зеленчуков бульон с яйцаЯйчената смес се изсипва при бульона. Бърка се около 4-5 мин. на умерена температура, докато се пресекат белтъците.
Сервира се с пармезан....
14 Юни
Бульон с капано тестоСипвайте през тях във врящ бульон тестото на капки.
Варете още около 5 минути, поръсете със скълцан магданоз и поднесете....
03 Дек.
Как да си приготвим телешки бульонЕто как можете да си приготвите обикновен или укрепващ концентриран телешки бульон:
Слаб телешки бульон
Необходими продукти: 500 г телешки ребра, 1 морков, 1 кромид лук, 1 парче корен от целина, 1 връзка магданоз,...
06 Април
Руски бульон с ивици омлетПриготвя се бульон от месото, което се нарязва на парчета и се запържва в половината мазнина. Залива се 1.5 л вода и се вари до получаване на силен бульон.
Месото се изважда и бульонът се прецежда....
30 Септ.
Месен бульон с тестени капкиСлед като капките станат златисти, ги изваждаме, отцеждаме и разпределяме по чиниите в които сме сипали затопления бульон.
Поръсваме с нарязан магданоз....
17 Март
Свински бульон по селскиИзваждат се сварените продукти от бульона и след охлаждането им се обезкостяват и нарязват на дребно. По желание по-късно могат да се добавят към прецедения бульон.
Бульонът се прецежда през марля....
22 Дек.
Зеленчуков бульон за пречистванеПрецежда се бульона и се пие по една чаша между закуска и обяд и обяд и вечеря. Лечението е за 2 месеца.
После се почива и може отново да се повтори. Отлично е за заболявания на бъбреците, алергии и дихателни пътища....
14 Април
Желиращ бульон от месаПолученият телешки бульон се прецежда, оставя се да изстине и се обира замръзналата мазнина....
04 Дек.
Картофи с патешки бульон и месоПрецеждаме бульона с цедка в друг съд. От бульона си отделяме 2 ч.ч., който ще ни е нужен за приготвянето на нашето ястие.
Обелваме картофите и ги измиваме....
12 Април
Соба нудли с бульон и водораслиРазбърква се до пълно разтваряне и се сваля се от котлона, бульонът се оставя похлупен. В бульона се изсипват дъмплингс и се оставят за няколко минути да омекнат, след което се изваждат....
27 Ноем.
Бульон с ориз и градински чайБульонът се загрява и когато кипне, се добавя оризът.
Вари се до готовност и се сваля от котлона.
В горещата супа се добавят маслото, градинският чай и солта.
Поръсва се с накълцан магданоз....
09 Август
Картофена супа с телешки бульон и празСваряваме ги в част от бульона докато омекнат, изваждаме, изстудяваме и ги пресоваме.
Почистваме, нарязваме и задушаваме праза в 30 гр. масло и 2 с.л. олио....
07 Ноем.
Варени свински крачета с бульон в мултикукърИзваждаме и поднасяме варените свински крачета с бульон в мултикукър цели....
05 Юли
Студен борш с бульон от цвеклоОбелете и сварете цвеклото (може да го разрежете на 4 части).
Добавете сока от 1/2 лимон и захарта, разбъркайте и охладете бульона в хладилник....
04 Юли
2
Японски нудъли в мисо бульон с гъби шийтакеГъбите шийтаке се нарязват на хапки, а тофуто - на кубчета.
В 750 мл вряща вода се разтваря мисо пастата, добавя се джинджифил и се прибавят гъбите. Оставят се за около 2 минути.
Нудълите се слагат във вряща вода и...
22 Ноем.
Картофи с бульон и сирене в микровълнова печкаВкусен аламинут от картофи с бульон и сирене в микровълнова печка....
14 Април
Бульон от риба с фиде по перуанскиНарежете на ситно втората глава лук и доматите, запържете ги в малко олио, сипете ги във врящия рибен бульон, разбъркайте, добавете половината фиде и след като бульонът е готов, го прецедете и отделете фидето....
04 Септ.