Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да разпознаем качественото масло?Но пред големия избор на щанда с масло, дали знаем как да различим качественото масло от фалшивото?...
24 Март
Как да разпознаем качествената майонеза?За да разпознаете качествената майонеза, гледайте съставките в нея - трябва да са с натурален произход, трябва да имат ниско ниво на киселинност, стабилна емулсия и висока плътност....
13 Януари
Козуначета с куркума и глазураИзточник на тези козуначета с куркума и глазура: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа...
08 Април
Питка с куркума и цветенцаПрибавя се и куркумата. От нея тестото променя цвета си. Замесва се средно меко тесто, оставя се да втаса 30 минути....
22 Септ.
Хляб с куркума и маслиниБрашното се пресява, добавя се куркумата и с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се да почине, около 30 минути. Разделя се на три части....
14 Юни
Как да разпознаем качественото кафе на зърнаНека разгледаме основните критерии, които ще помогнат да се разпознаят качествените характеристики на напитката.
Форма на кафето
Това е една от най-очевидните характеристики за зрителното възприятие....
01 Април
Хляб със зехтин, куркума и маслиниВсяка топка разточвам на кора и ги слагам една върху друга, като по между им мажа със смесения с куркума зехтин и поръсвам с маслини (последната кора не се маже.
Нарязвам на 8 триъгълника....
04 Февр.
Тиквени бисквити с куркума и орехиБрашното се пресява и се смесва с бакпулвера, куркумата, канелата, индийското орехче и ванилията.
Тиквата се сварява до омекване и се пасира. Охлажда се и се добавят смлените орехи, захарта и олиото....
01 Дек.
Телешки кюфтета с куркума и кимионНарязваме на ситно почистения лук и го прибавяме към каймата.
Намокряме с вода хляба, изстискваме и го слагаме в купата с месото.
Сипваме подправките и солта, чукваме и яйцата.
Омесваме месото много добре и с...
06 Юли
Питка цвете с куркума и сиренеОставете питката да втаса, след което намажете с разбития жълтък, поръсете със сусам и печете питката в загрята фурна на 170 градуса.
Питката цвете с куркума и сирене е готова....
12 Дек.
Пилешка супа с куркума и дробчетаСлагаме сол и куркума, накрая добавяме и фиде. Когато всичко е сварено, изключваме супата.
Застройваме с 2 разбити яйца, към които сме добавили няколко лъжици кисело мляко.
Сервираме гореща с малко магданоз....
13 Март
Картофена салата с куркума и копърОтцеждат се от водата и се оставят да престоят 2-3 часа, за да изстинат хубаво и да не се разкашкат при разбъркване.
Овкусяват се с олио, оцет, куркума, бял пипер и пресен копър....
27 Март
Плетеница с куркума и червен пиперЕдната я оставяме нормална, във втората сипваме куркума, около 1 чаена лъжичка с връх, а в третата слагаме 1 супена лъжица с червен пипер. Омесваме три меки топки, като прибавяме още брашно....
09 Окт.
Пшеничен хляб с куркума и семенаДобавете захарта, двата вида сол и куркумата. Прибавяме и микса от семена. Може да използвате всякакви, каквито на вас ви харесват.
Замесете пухкаво и еластично тесто. Оставяме да втаса на топло за около час....
02 Окт.
Панирани бутчета с куркума и чесънСервирайте панираните бутчета с куркума и чесън с млечен сос....
18 Януари
Киноа с куркума и пресни зеленчуциДобавете към сварената киноа куркумата, маслото и кърито и разбъркайте много добре.
Прибавете зеленчуците, объркайте и разпределете в чинии за сервирани. Преди поднасяне поръсете с настърган пармезан или кашкавал....
29 Април
Какво съдържа родната бира и как да разпознаем качественатаПо негови думи качествената бира се разпознава по пяната – тя трябва да е най-малко 3 сантиметра и да се задържа за от 3 до 5 минути....
27 Юни
Сладко от пъпеш с куркума и ванилияДобавя се куркумата и отново се разбърква.
Захарта се изсипва върху пъпеша, покрива се и се оставя за 1 час.
Слага се на котлона и щом кипне, огънят се намалява....
26 Юли
Туршия от карфиол с куркума и макДобавете вътре куркумата и разполовена скилидка чесън. Счукайте зърната бахар в хаванче, за да отпуснат ароматите си.
Настържете индийското орехче. Прибавете подправките към течноста на котлона....
08 Окт.
Свинско месо с ориз, куркума и къриНакрая се добавя оризът и при непрекъснато бъркане се изчаква да стане прозрачен.
Добавя се 1 чаша вода, куркумата, кърито, естрагонът, розмаринът, мащерката, индийското орехче и червеният пипер....
21 Юли
Пилешки гювеч с куркума и сух джинджифилНарязваме пилешкото месо на средно големи парчета и го овкусяваме с куркумата и джинджифила.
След това обелваме, почистваме и нарязваме (на кубчета) останалите продукти....
19 Окт.
Ориз със зеленчуци, куркума и пилешко месоСледват зеленчуците, куркумата, шафрана, черния пипер, посоляваме и добавяме още 2 к.ч. бульон.
Отстраняваме от котлона. Приготвяме йенска тавичка, в която поставяме бутчетата и задушените с ориза зеленчуци....
27 Юни
Агнешко на фурна с куркума и чесънТавата се завива с фолио, но да не е много стегнато. Агнешкото месо се пече в пердварително загрята фурна на 170-180 градуса. Аз пекох около 3 часа....
10 Май
Лимонов кекс с куркума и шоколадова заливкаСлед което се добавят олиото и прясното мляко, а в отделна купа се смесват сухите съставки (бакпулвер, куркума и брашно)....
20 Окт.