Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как най-бързо да разтопим шоколад?Най-добрият шоколад за топене съдържа 32% или повече какаово масло. Всички шоколади ще се разтопят, но не всички шоколади ще се разтопят еднакво....
06 Дек.
Шоколадов кекс с течен шоколад и кафеКогато шоколадовият кекс с течен шоколад се изпече, внимателно го изваждаме от формата и го намазваме с течен шоколад, докато е още топъл....
26 Окт.
Шоколад с ягодиПърво, с остър нож накълцах шоколада, след това го сложих в подходяща стъклена купа, като го разтопих на водна баня....
21 Юни
Шоколад с ромРазтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона....
21 Януари
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Горещ Шоколад с ромРомът и шоколадът се смесват в затоплена чаша.
Заливат се със сметана и се поръсват с шоколадови стърготини.
Рецептата за горещ шоколад с ром е изпълнена.
Ето че си имаме ароматна сгряваща напитка....
05 Дек.
Горещ шоколад с таханКогато млякото с тахана се затопли достатъчно, изсипете половината от сместа в купата с шоколада и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно от топлината.
Прибавете и останалото количество от млечната смес....
18 Окт.
1
Домашен шоколад с медМоже да ароматизирате с ванилия.
Сипете получената шоколадова маса в правоъгълна форма и оставете на хладно, за да стегне.
Съдържанието на какао в домашния шоколад е 77%.
Домашният шоколад с мед е готов....
09 Март
Горещ шоколад с конякШоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря.
Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква....
29 Дек.
Течен шоколад с лешнициФинално объркайте шоколада с лешников тахан, щипка сол и ароматизирайте по желание с ванилия.
Разсипете го в десертни чашки и поднесете с украса по желание или го съхранявайте в бурканче в хладилника....
17 Януари
Шоколад в бутер тестоШоколадът се поставя в средата на вече разстиланото тесто.
Тестото от двете страни нарязвате на тънки лентички, след това започвате да завивате шоколада, като прелитате лентичките....
11 Дек.
Горещ шоколад с АмаретоПо желание може да настържете още черен шоколад за разкош във всяка чаша....
05 Дек.
2
Горещ шоколад в микровълноваВ чаена чаша се начупва шоколадът, залива се с млякото и се пуска за 1 минути на максимална мощност, разбърква се и се пуска за още 1 минута....
27 Март
Домашен шоколад с рожковВ съд поставяме какаовото масло да се разтопи на слаб огън. Може и на водна баня.
След като е готово, поставяме течния мед, брашно от рожков и какао на прах....
04 Март
Топъл шоколад с ментаМлякото се прецежда през сито, за да се отстранят ментовите листа.
В горещата млечна смес се добавя шоколадът, начупен на парченца....
08 Септ.
Горещ шоколад с лешнициОтделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици....
29 Май
Горещ шоколад с лешнициОтделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици....
29 Май
Топъл шоколад с ягодиМлякото се смесва с нишестето и се оставя да кипне на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от огъня.
Добавя се натрошеният шоколад....
30 Дек.
Мъфини с черен шоколад шоколад и стафидиМъфините с черен шоколад шоколад и стафиди се пекат на 180 °C до готовност, като се проверяват с клечка....
26 Юли
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1