Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как най-бързо да разтопим шоколад?Как най-бързо да разтопим шоколад?
06 Дек.
Най-добрият шоколад за топене съдържа 32% или повече какаово масло. Всички шоколади ще се разтопят, но не всички шоколади ще се разтопят еднакво....
Шоколадов кекс с течен шоколад и кафеШоколадов кекс с течен шоколад и кафе
26 Окт.
Когато шоколадовият кекс с течен шоколад се изпече, внимателно го изваждаме от формата и го намазваме с течен шоколад, докато е още топъл....
Шоколад с ягодиШоколад с ягоди
21 Юни
Първо, с остър нож накълцах шоколада, след това го сложих в подходяща стъклена купа, като го разтопих на водна баня....
Шоколад с ромШоколад с ром
21 Януари
Разтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона....
Как да замразим нахутКак да замразим нахут
07 Юли
Ето как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да карамелизираме лукКак да карамелизираме лук
08 Януари
2
Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар. Прибавете захарта и объркайте добре....
Как да изсушим дренкиКак да изсушим дренки
18 Март
Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички. Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
Горещ Шоколад с ромГорещ Шоколад с ром
05 Дек.
Ромът и шоколадът се смесват в затоплена чаша. Заливат се със сметана и се поръсват с шоколадови стърготини. Рецептата за горещ шоколад с ром е изпълнена. Ето че си имаме ароматна сгряваща напитка....
Горещ шоколад с таханГорещ шоколад с тахан
18 Окт.
1
Когато млякото с тахана се затопли достатъчно, изсипете половината от сместа в купата с шоколада и бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно от топлината. Прибавете и останалото количество от млечната смес....
Домашен шоколад с медДомашен шоколад с мед
09 Март
Може да ароматизирате с ванилия. Сипете получената шоколадова маса в правоъгълна форма и оставете на хладно, за да стегне. Съдържанието на какао в домашния шоколад е 77%. Домашният шоколад с мед е готов....
Горещ шоколад с конякГорещ шоколад с коняк
29 Дек.
Шоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря. Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква....
Течен шоколад с лешнициТечен шоколад с лешници
17 Януари
Финално объркайте шоколада с лешников тахан, щипка сол и ароматизирайте по желание с ванилия. Разсипете го в десертни чашки и поднесете с украса по желание или го съхранявайте в бурканче в хладилника....
Шоколад в бутер тестоШоколад в бутер тесто
11 Дек.
Шоколадът се поставя в средата на вече разстиланото тесто. Тестото от двете страни нарязвате на тънки лентички, след това започвате да завивате шоколада, като прелитате лентичките....
Торта Шоколад и розиТорта Шоколад и рози
30 Дек.
7
Тортата Шоколад и рози е готова. Весел празник!...
Горещ шоколад с АмаретоГорещ шоколад с Амарето
05 Дек.
2
По желание може да настържете още черен шоколад за разкош във всяка чаша....
Горещ шоколад в микровълноваГорещ шоколад в микровълнова
27 Март
В чаена чаша се начупва шоколадът, залива се с млякото и се пуска за 1 минути на максимална мощност, разбърква се и се пуска за още 1 минута....
Домашен шоколад с рожковДомашен шоколад с рожков
04 Март
В съд поставяме какаовото масло да се разтопи на слаб огън. Може и на водна баня. След като е готово, поставяме течния мед, брашно от рожков и какао на прах....
Топъл шоколад с ментаТопъл шоколад с мента
08 Септ.
Млякото се прецежда през сито, за да се отстранят ментовите листа. В горещата млечна смес се добавя шоколадът, начупен на парченца....
Горещ шоколад с лешнициГорещ шоколад с лешници
29 Май
Отделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици....
Горещ шоколад с лешнициГорещ шоколад с лешници
29 Май
Отделно приготвяте разтопен шоколад в който потапяте лешниците и ги оставяте да изстинат. Нареждате ги върху сметаната, като внимавате да не потънат в млякото. Поръсвате и с малко пръчици....
Топъл шоколад с ягодиТопъл шоколад с ягоди
30 Дек.
Млякото се смесва с нишестето и се оставя да кипне на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от огъня. Добавя се натрошеният шоколад....
Мъфини с черен шоколад шоколад и стафидиМъфини с черен шоколад шоколад и стафиди
26 Юли
Мъфините с черен шоколад шоколад и стафиди се пекат на 180 °C до готовност, като се проверяват с клечка....
Гювеч Да си оближеш пръститеГювеч Да си оближеш пръстите
16 Ноем.
1
Гювечът Да си оближеш пръстите е готов....
Яхния Да си оближеш пръститеЯхния Да си оближеш пръстите
05 Февр.
Яхнията Да си оближеш пръстите е готова....
Тригуни Да си оближеш пръститеТригуни Да си оближеш пръстите
26 Септ.
1
Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади. Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...