Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашен петел с кисело зелеКогато се свари оризът, изключвате и имате една вкусна манджа с домашен петел.
Домашният петел с кисело зеле е готов....
13 Февр.
Домашен петел на фурнаТавата изваждаме и оставяме домашния петел на фурна да се запече до желания загар....
09 Февр.
Домашен петел с ориз и зеленчуциБутчетата се разделят на две части и се сваряват до готовност, овалват се в червен пипер и чубрица и се преместват в тавичка.
добавя се малко мазнина и 50 мл от бульона, пекат се за 10 мин., добавя се оризът и след 5 мин...
09 Май
1
Курбан чорба от домашен петел с кисело млякоПо желание стрийте червена люта чушка и поръсете курбан чорба от петел....
16 Март
Петел с картофиКартофките и петелът се намазват със сместа и се оставят да се изпекат във фурната до готовност.
Да ви е вкусно с този петел с картофи....
05 Януари
Петел в гърнеПечем петела в гърне в студена фурна за 3 часа приблизително на 170 градуса.
Вашият печен петел е готов....
07 Януари
Петел с виноПоднесете петела с вино с гарнитурата. ПО същия начин може да приготвите и пиле с вино, като намалите обаче времето за готвене и мариноване....
23 Март
Петел в гювечВари се, до готовност - нужно е месото да се отделя от кокалите.
Обезкостете петела. В гювеч нарежете всички почистени зеленчуци и ги смесете. Добавете късчетата месо от петела и залейте с буркана пасирани домати....
20 Май
Петел с ОризКогато петелът се изпече от горната страна, го обръщаме, за да хване апетитна коричка и от долната....
20 Дек.
Домашен петел със зеленчуциНалейте половин чаша прецеден бульон от варенето на петела, затворете капака на тавата и я поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса, печете около 1 час....
20 Март
Супа от домашен петелСупата от домашен петел е готова.
Бележка: Останалата част от петела и бульона приготвям основни ястия - по желание с ориз, картофи или грах....
05 Юли
Капама с домашен петелЗалива се с бульона, в който е клокнал петелът. Добавя се маста.
Капамата се пече 1 час на 200 градуса да заври.
Намаля се за още 2 часа на 150 градуса.
Капамата с домашен петел е готова....
26 Август
Домашен петел попска яхнияОставете така под захлупен капак за 10 минути преди сервиране, за да се овкуси домашния петел попска яхния с подправките....
22 Септ.
Яхния от домашен петелКогато омекне, добавяме доматеното пюре и нарязания на порции петел. Всичко задушаваме заедно с лука.
Тогава наливаме 2 к.ч. топла вода и оставяме яхнията да ври на тих огън до омекване на месото....
03 Януари
Пиян петел с картофиПетлето се слага да ври в подсолена вода. Оставя се да ври поне 20 минути след завирането. Трябва хубаво да се изпени, като бялата пяна се отстранява с лъжичка....
03 Септ.
Петел с кисело зелеПетелът се измива и нарязва на едри парчета, които се сваряват в леко подсолена вода. Зелето се нарязва и се задушава в олиото. Добавят се чушките, червеният и черният пипер....
22 Дек.
Петел с пикантен сосНарязваме петела на порции и го сваряваме в подсолена вода около 30 мин.
След това добавяме нарязаните на кубчета морков и целина и оставяме да се вари до готовност на месото....
19 Февр.
Пълнен петел с картофиСлед като времето изтече, изключете фурната и оставете пълнения петел с картофи да се доопече и да си обере топлото....
01 Април
Петел с чесново пюреПетелът се сварява. Чесновите скилидки се обелват и настъргват едро. Покриват се с олио, задушават се на слаб котлон 1 час и се оставят.
Петелът се намазва със свинска мас и се запържва до златисто в тенджера....
13 Дек.
Супа от петел с фидеПоднесете с магданоз и лют червен пипер тази супа от петел с фиде.
Добър апетит!...
03 Август
Петел с картофки на фурнаНарежете петела на порции и го накиснете в подсолена вода поне за 3-4 часа, а най-добре цяла нощ. На другия ден сменете водата и го варете в тенджера под налягане за около 40 минути....
24 Септ.
Петел в тенджера под наляганеИзмиваме си петела и нарязваме на порции.
Вземаме си тенджера под налягане, поставяме свинската мас, оставяме да се разтопи и прибавяме порциите, като оставяме да се запържат....
03 Февр.
2