Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пъстърва в керемидаПъстърва в керемида
16 Април
Почистете пъстървата хубаво и не забравяйте да отстраните хрилете. Измийте рибата и подсушене. Натрийте рибата със сол чи черен пипер отвътре, а отвън намажете с прясно изцеден лимонов сок....
Пъстърва с орехиПъстърва с орехи
17 Август
Разбъркайте, оставете още 1-2 минути да се пържи и отстранете от котлона. Хубаво почистете рибата от вътрешностите. Измийте я и я посолете отвън и отвътре. Напълнете с готовата смес....
Пъстърва с маслиниПъстърва с маслини
24 Май
Малко преди да е готова, прибавете маслините и бялото вино и оставете рибата да поеме почти цялата течност. Поднесете с чаша бяло вино....
Пъстърва с бадемиПъстърва с бадеми
12 Август
Почистените пъстърви се овкусяват отвън и вътре с черен пипер и сол. Овалват се в брашното и се запържват в 4 с.л. от сгорещеното масло. Подреждат се в чинии....
Пъстърва с печуркиПъстърва с печурки
30 Юни
Рибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз. С така приготвената смес се напълва рибата и се...
Пъстърва с лукПъстърва с лук
23 Дек.
Оставя се да престои 10-15 минути, след което рибата се пече в умерена фурна. Пъстървата с лук е готова....
Пъстърва с ГорчицаПъстърва с Горчица
13 Юни
Почистваме пъстървата и я измиваме. Оставяме я да се изцеди в гевгир. Поръсваме я отвън и отвътре с малко сол и черен пипер и я оставяме да се овкуси за 15- 20 минути....
Пъстърва с пестоПъстърва с песто
27 Февр.
Аз купувам почистена пъстърва, но ако Вие сте се сдобили с цяла, въоръжете се с нож и търпение и почистете от вътрешностите....
Пъстърва с беконПъстърва с бекон
31 Януари
Пригответе марината от изброените продукти и поставете в нея пъстървата за 1 час. Извадете и оваляйте в ръженото брашно. В тиган запържете нарязания на кубчета бекон без мазнина, докато стане хрускав....
Пъстърва с гъбиПъстърва с гъби
28 Април
3
Измийте пъстървите, подсушете ги и ги овкусете със сол и черен пипер. Наредете ги в намазана с мазнина тавичка. Около рибите наредете нарязаните гъби и поръсете с магданоз. Залейте с виното и разтопеното масло. Печете...
Пъстърва с доматиПъстърва с домати
26 Септ.
1
Ситно настърганият лук се задушава в 1 супена лъжица мазнина, прибавят се нарязани домати и се задушават 5 минути. Ястието се подправя със сол, пипер и джоджен. Отделно се изпържва рибата в маргарин равномерно от двете...
Пъстърва с картофиПъстърва с картофи
20 Март
Добавя се сметаната и се изчаква да се сгъсти. Рибата се почиства, изважда се гръбната кост, разтварят се двете ѝ половини и се поръсват със сол, пипер лимонов сок....
Пъстърва с подправкиПъстърва с подправки
27 Юни
Щом започне да покафенява, добавете лимоновия сок и подправките. Разбъркайте и сипете върху рибите. Сервирайте с лимонови резени....
Пъстърва с доматиПъстърва с домати
26 Септ.
1
Ситно настърганият лук се задушава в 1 супена лъжица мазнина, прибавят се нарязани домати и се задушават 5 минути. Ястието се подправя със сол, пипер и джоджен. Отделно се изпържва рибата в маргарин равномерно от двете...
Пъстърва с желатинПъстърва с желатин
18 Дек.
Поставяме изчистената пъстърва в студена вода и оставяме да се свари на слаб огън за 20-25 минути. Вадим я, обезкостяваме и подправяме със сол и черен пипер....
Пъстърва с портокалиПъстърва с портокали
12 Дек.
Върху всяко парче фолио се слага филе от пъстърва, полива се с вино, поръсва се със сол и черен пипер. Поръсват се с джинджифил. Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета, без да се обелват....
Печена пъстърва с оризПечена пъстърва с ориз
15 Май
Нарежете пъстървата и я сложете на резенчета маслото и накълцан магданоза....
Пъстърва с маслен сосПъстърва с маслен сос
21 Юни
Гарнираме нашата пъстърва с маслен сос по желание и сервираме....
Пържена пъстърва с гъбиПържена пъстърва с гъби
01 Март
Почистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте я в брашното и я изпържете в силно сгорещеното олио. Поръсете изпържените рибки със ситно нарязан магданоз. Сервирайте със задушените в маслото гъби, сварените...
Печена пъстърва с джинджифилПечена пъстърва с джинджифил
16 Септ.
Лимонът се изстисква. Джинджифилът се настъргва на дребно и се смесва със соевия сос, половината от зехтина и лимоновия сок. С тази смес се натрива рибата и се посолява. Оставя се за 10 минути. Лукът се реже на шайби,...
Печена пъстърва с каперсиПечена пъстърва с каперси
06 Февр.
Рибата се измива и се нарежда в тавичка, намазана с половината зехтин. Добавят се каперсите и се поръсва с останалия зехтин, сол и черен пипер. Запича се в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 25 минути...
Пъстърва с бадемова коричкаПъстърва с бадемова коричка
09 Дек.
1
Почистваме рибата и отстраняваме гръбначната кост внимателно, без да махаме главата. Разбиваме белтъка и изсипваме бадемите, разбъркваме. Овалваме откъм филето в бадемите и пържим в олио до златисто....
Чеснова пъстърва в хартияЧеснова пъстърва в хартия
01 Май
Чесънът се счуква и се запържва в олиото. С тази смес се намазва рибата отвън и отвътре. Поръсва се със сол и черен пипер и във всяка риба се слага дафинов лист и пържен чесън. Всяко парче се увива добре в хартия...
Пъстърва с доматен сосПъстърва с доматен сос
13 Февр.
1
Почиствате рибата и я оставяте я да престои така за около 1 час. Нарязвате я на парчета и я задушавате с олиото и малко вода....
Пълена пъстърва с морковиПълена пъстърва с моркови
05 Февр.
Посолете изчистените пъстърви и ги наръсете с лимонов сок. Оставете да постоят 15 минути. Наситнете морковите, целината и магданоза. Напълнете с тях пъстървите и поръсете с черен пипер....