Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Манджата на бабаВ съда, в който е запържвано олиото се сипва вода, посолява се на вкус и след като кипне с лъжица се полива попарата (хлебните хапки не трябва да плуват)....
17 Ноем.
6
Постната манджа на бабаНакрая се добавят доматите, нарязани на кубчета, и бабината манджа се оставя да ври за още 5-10 мин.
Поръсва се с магданоз постната манджа на баба....
30 Март
Лятната манджа на бабаРазбъркваме още веднъж и оставяме да се сгъсти.
Поднасяме, докато е още топла лятната манджа на баба....
09 Юли
1
Зеленчуковата манджа на мамаСлед като се запържат малко, добавяме доматено пюре, брашно и доливаме вода около 1.5 л.
След като водата заври, слагаме ориз и оставяме на бавен огън да покъкри манджата за един час....
27 Юли
Чушчената манджа на таткоДобавя се брашното и чушчената манджа се оставя да поври още 5 минути.
Чушчената манджа на татко се маха се от огъня и се поръсва с магданоз....
11 Окт.
Как да оправим пресолената манджаАко сте пресолили супата или манджата, лесно можете да оправите тази кулинарна грешка. Когато сте пресолили супа, добавете малко фиде или зеленчуци, и те ще поемат излишната сол....
27 Февр.
Бабината пиперена манджа на фурнаПоръсете бабината пиперена манджа на фурна с магданоз и поднесете....
25 Февр.
Манджа от зрял фасул на фурнаНаредете отгоре нарязания на кръгчета лук, поръсете с червения пипер и запечете във фурната.
Поднесете гозбата с маслини....
10 Януари
Пилешка манджа с картофи на фурнаПечем в загрята фурна до готовност на картофите. Сервираме нашата пилешка манджа с картофи, като я поръсим с пресен магданоз....
29 Септ.
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Как лесно да оправим пресолената манджаВъпросът, който вълнува всички, е как да оправим пресолената манджа и да си хапнем вкусничко....
06 Ноем.
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Отстраняват се неравностите отстрани, много леко може да се ползва белачката за картофи и леко се подравнява долната им част, за да може да стоят изправени кубчета....
11 Дек.
2
Пай с бъбреци (любимата английска манджа на Еркюл Поаро)Карантиите е добре да се накиснат във вода от предната вечер. Измийте ги, махнете ципите и нарежете на дребно....
31 Януари
Бърза манджа за вечеряОставете да ври, докато леко се редуцира. Овкусете със соев сос, щипка-две захар и останалите подправки.
Поднесете бързата манджа за вечеря с малко скълцан пресен магданоз и нарязана люта чушка....
14 Април
Бърза манджа за гостиСлед като се сгъсти манджата, се слагат подправките и се готви още малко.
Изваждаме готовия ориз, отваряме пакета и сервираме в чинии. отгоре сипваме с черпак от гъбената манджа и сервираме топло....
23 Юли
Лятна манджа за душатаТази бабина манджа е толкова вкусна, изключително лесна и без особено старание....
16 Юли
Манджа от зелен боб с картофи на фурнаПокриваме с алуминиево фолио манджата и задушаваме за около 45 минути.
Вкусен зелен боб с картофи на фурна!...
03 Дек.
Богата на вкусове лятна манджа с чери доматкиОбелете доматите и ги пасирайте или нарежете на дребни кубчета. След като се запържат зеленчуците сипете червен пипер и доматите, оставете да къкри....
09 Септ.
Манджа с кисело зеле и боб на фурнаНакиснатият от вечерта в студена вода боб се сварява на тих огън без подправки до омекване. Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, отцежда се, колкото е възможно, и се изпържва в половината от растителното масло....
05 Окт.
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички....
18 Март