Торта Болярка (5 кг)Оставете да се отпусне за около 10 минути.
Всеки лист се разточва, посипва се с орехи и краве масло и се нареждат един след друг в тава, намазана с мазнина.
Горният слой е без орехи.
Изпечете в умерена фурна....
Голяма Болярска баница (5 кг)От тестото направете 6 топки, които след като се отпусне тестото, разточете на 6 листа. Намажете ги с краве масло и ги поставете един върху друг.
Върху най-горната част поставете счуканите орехи....
Как да се разделим с мъж Овен?Обратното, ако искате да се разделите с Овен, бъдете скучна жена и апатични и той сам ще си тръгне.
Как да се разделите с мъж Овен?
Връзката с мъжа Овен е забавна, като возене на скоростно влакче в лунапарка....
Тесто за празнична пита 2 кг.При необходимост може да добавите още брашно, за да се оформи тестото за питката.
Омесваме меко тесто и го оставяте да втаса на топло, покрито със стреч фолио в купа, докато удвои обема си....
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....Как да карамелизираме лукЩом видите, че започва да се карамелизира, сипете оцета и 2-3 с.л. топла вода. Оставете да се изпари.
Топла вода се добавя още два пъти и се оставя да се изпари.... Как да изсушим дренкиСтоплете 800 мл вода, добавете солта вътре и щом кристалчетата се затворят, залейте дренките. Оставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.... Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Така се осолява сланинаСлед като изминат 20 дни, може да консумирате директно или да прибавите към ястие от българската кухня.
Ето така се осолява сланина.... Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)Поставя се на умерен котлон и се вари, докато кремът се сгъсти.
Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка.... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да си направим домашно сиренеАко имате възможност, използвайте нова тенджера или такава, която се използва само за направата на млечни изделия, защото ако се използва и за друго, може да придаде остатъчен мирис и да развали продукта.... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50.... Бухти, които се обръщат самиКотлонът трябва да е на средна температура, за да не прегарят бързо бухтите и да останат сурови отвътре.
Пържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови.... Пиле Омъжи се за менНалива се, бульонът да деглазира, и се изстъргва дъното на тигана, да се отлепят парченцата от пилешкото.... Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки.... 
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Яхния Да си оближеш пръстите
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да си направим песто
Как да сварим лесно кестени
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Така се осолява сланина
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Как да си направим домашна юфка
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашно сирене
Как да изсушим домати във фурната
Топящи се в устата бисквитки
Бухти, които се обръщат сами
Пиле Омъжи се за мен
Палачинки, които не се късат
