Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....
14 Септ.
1
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
27 Януари
Как да си направим домашно краве сиренеДомашно сирене от краве мляко е толкова вкусно, че вече ще искате винаги сами да си го приготвяте.
За сиренето използвам домашно краве мляко....
20 Дек.
3
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....
03 Ноем.
Пуканки с подправкиРазтръсквайте непрекъснато, за да не изгорят пуканките.
Пригответе миксовете от подправки в две отделни дълбоки купи. В едната смесете кърито, куркумата, кимиона, чесъна на прах и 1 ч.л. сол....
15 Ноем.
Пуканки с маслоЗагрейте маслото в тенджера с капак - мазнината трябва да покрие дъното и при нужда добавете още масло.
Щом хубаво се сгорещи, пуснете пуканките и прибавете малко сол....
06 Април
2
Домашни пуканки в микровълноваПо желание се добавя друга подправка, за да добият домашните пуканки различен вкус.
Пликът се раздрусва, за да се разнесат подправките. Завързва се с платнена ластичка, защото гумените може да се разтопят....
26 Март
1
Пуканки в йенски съдПървата партида може да се оставят минута - две повече, защото съдът все още не толкова затоплен....
29 Май
Пуканки с портокалова кораГотовите пуканки се изсипват в тава и се загряват в умерена фурна за около 10 минути. Смесват се меда, канелата и настърганата кора....
11 Март
Домашни пуканки в микровълноваЦаревицата се смесва с олиото, поставя се в стъклен съд и се държи похлупена 6 мин. при 600 Вт.
След това по избор се поръсва със сол или захар....
30 Май
Пуканки от амарантЗагрейте тенджера на котлон и когато се нагрее достатъчно, сипете 1 с.л. от амаранта в нея.
Разбърквайте с дървена лъжица, докато амарантът се разпука – това отнема около 20 секунди.
Прехвърлете в дълбока купа и повторете...
04 Окт.
Соленки-пуканки от стария тефтерОткъсват се късчета колкото малък орех без да си топите ръцете във вода или мазнина, защото целта е соленките да станат рошави.
Нареждат се в намазана с олио тава или върху хартия за печене....
21 Април
2
ПуканкиСъстав на пуканки
100 г пуканки съдържат около 520 г калории, 30 г мазнини, 57 % въглехидрати, 9 г белтъчини и 5.7 мл вода. Съдържанието на фибри в пуканките е около 10%....
07 Март
Пукани и сурови люти чушки в сладко-кисел сосМежду тях се поставя нарязани ситно скилидки чесън, копър и кръгчета моркови, като морковите може да се оформят като цветенца.
Останалите чушки печем на скара или на огън. Нареждат се и те в буркани....
07 Януари
2
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Ягодов чийзкейк Ро СиБисквитите се смилат в блендер, заливат се с маслото и се слагат на дъното на форма за торта, притискат се леко и се слагат в хладилника да стегнат....
21 Септ.
1
Пържоли Изяж си пръститеПържолите се запържват леко. В йенска тенджера се редят 1 ред пържоли, 1 ред топено сирене и ред гъби. Отново следва ред пържоли, ред топено сирене, ред гъби.
Отгоре се залива с разбито кисело мляко. Най-отгоре пък се...
10 Февр.
Карамелизирани пуканкиДруг вариант е да смесите маслото и захарта в тенджера и след като се получи карамелен цвят, да сипете пуканките. Затваряте с капка и изчаквате да започнат да се пукат, като внимателно раздрусвате съда....
02 Август
3