Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да стерилизираме биберониКак да стерилизираме биберони
29 Ноем.
Начините да защитите здравето на детето ви и да стерилизирате биберона не са никак много и не са сложни, като всяка майка трябва да умее да прави това. Как да стерилизираме биберони?...
Как да стерилизираме биберониКак да стерилизираме биберони
04 Юни
Изискването за стерилизиране на бебешките биберони не е безсмислено....
Патладжани с чесънПатладжани с чесън
03 Февр.
1
Патладжаните поемат много мазнина, затова след пържене е добре да ги поставите отново върху хартия да се отцедят. В дълбока чиния сложете патладжаните, нарежете на ситно чесъна и го добавете....
Патладжани с пармезанПатладжани с пармезан
14 Януари
Измиваме и нарязваме патладжаните на филийки с дебелина около 1 см. Посоляваме ги и ги оставяме за 15-20 мин да си пуснат тъмния сок, който се попива с хартия след това, за да не нагарчат....
Патладжани с чушкиПатладжани с чушки
20 Окт.
Залейте ги с посолен оцет и оставете да престоят около 3-4 часа. Обелете патладжаните, нарежете ги на резени и оставете да пуснат горчивата вода. След това ги отцедете и измийте....
Патладжани в олиоПатладжани в олио
24 Септ.
Обелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчилката. След това ги измийте и подсушете. В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладжаните....
Патладжани с къриПатладжани с къри
07 Февр.
Добавят се доматите, патладжанът и лютата чушка. Поръсва се със сол. Държи се на огъня около 20-25 минути до омекване на зеленчуците....
Патладжани в гювечетаПатладжани в гювечета
27 Ноем.
Измиваме патладжана и опичаме цял. Оставяме в съд с капак да омекне и лесно белим от люспите....
Патладжани с извараПатладжани с извара
31 Юли
Патладжана измиваме и нарязваме на кръгли филийки. Посоляваме и оставяме да се отцедят от горчивия сок за 20 минути. След това изплакваме добре....
Патладжани с орехиПатладжани с орехи
21 Окт.
Връщаме да се запекат, като накрая може да сложим по тънко парче кашкавал върху всеки патладжан....
Патладжани с майонезаПатладжани с майонеза
13 Май
Патладжаните се измиват и се изпичат върху котлон, във фурна или в електрическа тенджера. Обелват се още топли, нарязват се и се слагат в по–дълбок съд. Прибавят се счуканият чесън и солта....
Патладжани с лимонПатладжани с лимон
19 Юни
Опечете патладжаните на скара или във фурната, докато поомекнат. Обелете ги и ги оставете да се отцедят. По желание може да ги нарежете, ако са по-едри или да ги оставите цели....
Патладжани с босилекПатладжани с босилек
09 Февр.
Патладжаните се осоляват и се слагат в гевгир да се отцеждат около 1 час. Чесънът и лютата чушка се запържват около 2 мин. Добавят се патладжаните и се пържат 10 мин....
Патладжани с дзадзикиПатладжани с дзадзики
12 Август
Нарежете патладжаните на дълги ленти и ги оставете да се отцедят от горчилката, като ги поръсите със сол. Измийте и ги отцедете. Пресейте брашното със сол, добавете яйцете и млякото и разбийте....
Патладжани с карамфилПатладжани с карамфил
10 Окт.
Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета. Посолете ги и ги оставете да си пуснат горчивия сок. След това ги изплакнете със студена вода и ги напълнете в буркани....
Патладжани с пармезанПатладжани с пармезан
05 Март
Подредете патладжаните в тавичка. Залейте с доматения сос и сложете да се пече в загряна фурна за 15 минути. Извадете, поръсете обилно с пармезан и галетата и върнете да се запече до готовност....
Патладжани по атинскиПатладжани по атински
24 Ноем.
Измиваме и нарязваме патладжаните на кубчета, поръсваме със сол и оставяме за 30 минути върху кърпа, за да се отцеди горчилката. Изцеждаме ги от събралата се течност внимателно и изпържваме в олиото....
Патладжани по селскиПатладжани по селски
19 Септ.
1
Напълнете патладжаните с лучената смес, като ги подредите в подмазнена тавичка. Полейте всеки патладжан с доматен сос, с още малко мазнина и сложете да се изпекат до омекване в умерено загряна фурна....
Патладжани по португалскиПатладжани по португалски
09 Ноем.
Опечете патладжаните, обелете и ги направете на гладко пюре. Прибавете олиото, сиренето, черен пипер, ситно нарязания магданоз, три разбити жълтъка и разбитите на сняг белтъци....
Патладжани по провансалскиПатладжани по провансалски
08 Ноем.
Задушаването трябва да става на тих огън. Нарежете на кубчета обелените патладжани, посолете и след 30 минути ги измийте от горчилката. Прибавете ги към омекналото месо....
Патладжани по китайскиПатладжани по китайски
23 Май
Патладжаните се обелват и се нарязват на ивички. Задушават се в малко вода до омекване. Добавят се начуканият чесън, соевият сос, джинджифилът, черният пипер и солта....
Патладжани по мароканскиПатладжани по марокански
03 Юли
Сместа се кипва, сваля се от котлона и с нея се заливат патладжаните. Загряват се на котлона за 10 минути на среден огън. Охлаждат се напълно и се сервират....
Патладжани по босилеградскиПатладжани по босилеградски
20 Август
Почистваме измитите патладжани и ги нарязваме на кръгчета, посоляваме и оставяме да се изцедят върху решетка за 20-30 минути. След това ги изплакваме и подсушаваме....
Патладжани по италианскиПатладжани по италиански
26 Юни
Патладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката. След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят....
Патладжани на фурнаПатладжани на фурна
05 Дек.
4
Обелете патладжаните и ги нарежете на кубчета или кръгчета, посолете ги и оставете да престоят известно време, за да се отдели горчилката. Измийте ги и подсушете с кухненска хартия....