Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Как правилно да съхраняваме лук вкъщиОбеленият лук може да се съхранява в хладилник до две седмици, а нарязаният - 7-10 дни.
Как правилно да съхранявате шалот?
Шалот е вид лук с по-мек и по-сладък вкус....
27 Януари
За да отслабнете, яжте лук и чесънЯн-продуктите са много малко – това са сол, лук, чушки, чесън. Това означава, че за да работи стомахът ви добре, тряба да солите и подправяте всяко ястие, да добавяте в него лук и чесън....
31 Дек.
4
Как да не ухаем на чесън и лукНай-добре е обаче ако можете да консумирате ястието с чесън в началото на храненето....
24 Юни
3
Как да премахнем миризмата на лук или чесънСред тях например е алицин, който се освобождава, когато чесънът е изложен на въздух и се смачка....
11 Май
Как да използваме чесън и лук срещу кашлицаРецепта с чесън и лук срещу кашлица
Чесънът и лукът могат да се използват по всякакви начини при пристъпи на кашлица....
27 Ноем.
Съхранение на пресен лук и чесънПресният чесън е изключително полезен зеленчук. Съдържа витамините В5, С, калций, цинк, желязо. Съхранява се на прохладно и тъмно място, в отворен клип или кутия, за да не се запари....
18 Юни
1
Не запържвайте пресния лук и чесънНе се съхранява в найлонови торбички, защото се спарва и задушава.
Пресният чесън е много богат на витамини, сред които са В5, С, калций, цинк, желязо. Също не се съхранява в найлонов плик както лука....
10 Април
Чесън и лук гонят злите силиЧесънът е бил един от главните герой в тайнствата на бог Дионис. Не само на сватбените пиршества, но и по време на празниците, глава чесън задължително стояла пред всеки гост....
23 Юли
2
Как да направим плитки чесън и лукВажен момент за сплитането на плитки чесън и лук е, че ако изсъхнат твърде много, те ще бъдат твърде крехки за сплитане, така че трябва да се внимава.
Как да сплетем чесън или лука?...
27 Януари
Асафетида съчетава аромата на лук и чесънИма типичен остър аромат, който изключително напомня този на лука и чесъна. Това я прави перфектен техен заместител в салати и ястия, най-вече за хора с чувствителни стомаси....
01 Окт.
Кълцане на лук и чесънС вече скълцаните лук и чесън може да приготвите вкусотии като:
- чеснова разядка;
- лучена супа;
- чушки с чесън;
- паниран лук....
14 Април
Лук и чесън при хемороиди?Ползите от лука и чесъна при лечение на хемороиди
- Лукът и чесънът са мощни противовъзпалителни средства и може да намалят възпалението при хемороиди;
- силният антибиотичен ефект на лука и чесъна може да убие онези...
03 Януари
Как да отгледаме зелен лук и зелен чесън в градинатаОтглеждане на зелен чесън - общи правила
Отглеждането на пресен чесън обикновено се осъществява чрез засаждане на зимен чесън през късна есен....
29 Март
Освежаващата сила на дивия лук и дивия чесънИ за да сте сигурни, че в ръцете си държите именно див чесън, то разтрийте листо между пръстите на ръцете си, за да усетите специфичната миризма на чесън....
25 Май
Лютеница с лук и чесънСчукайте месестата част или ги прекарайте през сито, след което ги смесете с настъргания лук и счукания със сол чесън....
09 Окт.
Картофи с лук и чесънДобавете чесъна и картофите.
Долейте малко топла вода, разбъркайте леко и добавете подправките.
Варете на тих огън до омекване на картофите. Готовото ястие подправете с лимонов сок, копър и още подправки при нужда....
02 Окт.
Патладжани с чесън и лукСложете патладжаните с лук и чесън да се пекат, докато останат на мазнина....
03 Дек.
1
Шаран с чесън и лукВ тигана от пърженето прибавете нарязания на тънки колелца лук и чесъна, нарязан на парченца и пържете до пожълтяване....
11 Април
Кога се сее лук и чесън?Засаждане на чесън
Чесънът се сее обикновено през есента (октомври-ноември) или ранната пролет (февруари-март). За неговото посаждане, изберете слънчево място с добра дренажна почва за сеитбата на чесън....
10 Окт.
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Агнешки Бъбреци с чесън и лукИзваждат се от маслото и в същото масло задушаваме чесъна и лука. Прибавяме брашното и пържим до златисто.
Добавяме виното и малко хладка вода и кипваме соса.
Заливаме бъбречетата с готовия сос и поднасяме топли....
16 Януари
Доматена салата с чесън и лукСчукайте чесъна, залейте го с оцета и го оставете да престои поне 15 минути, след което го прецедете.
Нарежете доматите като за салата, овкусете ги със сол и черен пипер. Добавете тънки полумесеци червен лук....
22 Май
1
Пърженки със сирене, лук и чесънКоличествата лук, чесън, сирене и подправки можете да променяте според вкуса ви. В тази рецепта преобладават лукът и чубрицата.
В тиган сгорещяваме олио....
07 Април