Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко дни зрее сиренето?През този период се формират вкусовите качества на сиренето, които са доста важни....
16 Ноем.
Пармезанът зрее три годиниЗа да получи пармезанът още по-наситен вкус, топвайте преди консумация парченцата сирене в балсамов оцет....
04 Окт.
Как зрее кашкавалът?Кашкавалът е вид сирене с голям срок на съхранение, биологична и хранителна стойност. Важен процес е неговото зреене, за да е с висока биологична пълноценност....
17 Септ.
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в светаСиренето, произвеждано в американския щат Уисконсин, спечели състезанието за най-добро сирене в света....
14 Март
Колко време зрее ананасът?Ананасът и изключително ароматен и вкусен плод, който вече може да се намери целогодишно и у нас, макар че е най-добре да бъде купуван в края на есента, намалото на зимата. Тогава той е най-сочен и пресен.
Теглото на ананаса...
11 Ноем.
История на сиренетоПреработеното сирене комбинира натурално сирене с мляко, емулгатори, стабилизатори, ароматизатори и оцветители. Този евтин продукт от сирене се топи лесно и се е превърнало във всеобщ фаворит....
04 Юни
Сиренето бори рака?Ниазин – това е белтъкът, който се отделя от лактобактериите при закваската на млякото и зреенето на сирената....
14 Януари
Заместители на сиренетоВижте още:
- Как се прави веган сирене от кашу;
- Растително сирене от шамфъстък....
06 Април
Сирене от кашуПоставете получената смес в предварително добре намазнена купичка и загладете отгоре веган сиренето.
След около час отделете внимателно полученото сирене от кашу от купичката.
Консумирайте сиренето директно....
10 Окт.
1
Сирене по шопскиРазпределете сиренето в 4 гювечета. Доматите се обелват и нарязват на много ситно, след което се прибавят към сиренето в гювечетата. Поливат се с олио, прибавя се и чубрицата....
07 Януари
5
Сирене по банскиПоставете сиренето цяло (може и натрошено) и наситнените люти чушки в глинен съд. Покрийте го с нарязаните на тънки филии домати и маслото. Задушете продуктите под похлупак на умерен огън за около 10-15 минути....
15 Септ.
Сирене по ВрачанскиНарежете сиренето на 4 равни филии (по 100 г) и ги сложете на дъното на гювечетата. Нарежете наденицата на кръгчета и я разделете на 4 равни порции (за всяко гювече) върху сиренето....
15 Окт.
24
Сирене по овчарскиИзстисква му се сока и след това се смесва с натрошеното сирене, червения и черния пипер. Оформя се на купчинка в чиния за сервиране....
06 Февр.
Сирене по родопскиСлед това слагаме нарязаното на филийки сирене и поръсваме с накълцан магданоз.
Отгоре счупваме яйцата, около тях нареждаме пиперки и домати, нарязани на шайби....
11 Юли
Сирене по тракийскиНакълцайте магданоза и лука, гъбите и доматите нарежете на филийки и сиренето на плочки. Сипете мазнина на дъното на гювече и сложете част от лука....
29 Май
2
Сирене по нестинарскиВ купа натрошаваме сиренето и изварата, разбъркваме ги добре и ги прехвърляме в подходяща тава, като заравняваме....
05 Март
Сирене по тракийскиНакълцайте магданоза и лука, гъбите и доматите нарежете на филийки и сиренето на плочки. Сипете мазнина на дъното на гювече и сложете част от лука....
29 Май
2
Сирене по шопскиРазпределете сиренето в 4 гювечета. Доматите се обелват и нарязват на много ситно, след което се прибавят към сиренето в гювечетата. Поливат се с олио, прибавя се и чубрицата....
07 Януари
5
Разрешиха сиренето със заместителиДелото беше образувано по жалбата на „Млечни продукти Тракия“, Националната асоциация на млекопреработвателите в България, фирма „Кодап“ и „Българско сирене“....
03 Април
С любов към сиренетоАко имате достатъчно количество краве сирене, овче сирене или някой др. вид, разгледайте нашите предложения за вкучни:
- запеканки със сирене;
- печено сирене;
- панирани сиренца;
- сиренки....
13 Януари
Как се съхранява кашкавал докато зрее?Кашкавалът, истинският кашкавал, изминава доста дълъг път преди да достигне до нашата трапеза в буквален и в преносен смисъл. Повече от два месеца минават преди издоеното от овцете мляко да стигне до трапезата ни под формата...
04 Дек.
Какво съдържа сиренето?Навярно почти всички обожаваме да хапваме сирене. Има толкова много видове сирене по целия свят, но от българското по-хубаво няма. Освен че е страшно вкусно, сиренето е и изключително полезно....
26 Януари
Сирене по шопски с топено сиренеНатрошете отгоре сирене и нарязано на ситно пушено топено сирене;
2. Поставете гювечетата в студена фурна на 180 градуса. Нека се пече с капак около 20 минути;
3....
09 Дек.
1