Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се варят различните зеленчуциКолко време се варят различните зеленчуци
11 Юни
1
Затова е нужно да се знае кои зеленчуци от колко време за варене се нуждаят, за да постигнат готовност при тази термична обработка....
Колко време се варят кестени?Колко време се варят кестени?
11 Окт.
Според мнозина печените кестени са по-вкусни, но и варените кестени имат своите предимства. Преди да ги сложите да се варят, трябва с остър нож да ги цепнете на върха....
Колко време се варят бурканите със зимнинаКолко време се варят бурканите със зимнина
03 Дек.
Можете да варите заедно и да комбинирате само такива, които се варят еднакво дълго време. Ето и приблизителните минути, които трябва да варите зимнината: 1....
Консервирани кестени в сиропКонсервирани кестени в сироп
06 Окт.
Водата, захарта, лимоновата кора, канелата и ванилията (шушулка+ семена) се варят на умерен огън 10 минути под капак....
Кекс с кестени и тикваКекс с кестени и тиква
29 Януари
Кекс с кестени и тиква - уникален аромат, който трябва да усетите....
Сладкиш с кестени и орехиСладкиш с кестени и орехи
01 Февр.
Сварените, обелени и подсушени кестени се смилат на брашно. То е леко влажно, затова и самият сладкиш се получава леко влажен. В купа разбийте яйцата и захарта. Към тях сипете олиото, млякото и сокa от портокал....
Печени кестени в еър фрайърПечени кестени в еър фрайър
15 Дек.
Сложете ги в касерола със студена вода, добавете сол и пуснете да се варят 10 минути на умерено силен котлон. Отцедете и ги прехвърлете в кошницата на еър фрайъра. Настройте уреда на 200 градуса за десет минути....
Крем от кестени с шоколадКрем от кестени с шоколад
23 Окт.
Добавете захарта и сварените и обелени кестени. Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври. Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре....
Патица с Кестени и ПортокалиПатица с Кестени и Портокали
24 Юни
Ябълковия сок се смесва със солта, пипера и бахара. Патицата се почиства добре и се подправя с получената смес от подправки. През това време кестените се бланшират....
Супа от кестени и манатаркиСупа от кестени и манатарки
04 Ноем.
1
След като картофите се сварят, добавяме и натрошените кестени, без 4-5, които оставяме за декорация при сервиране....
Крем от кестени и шоколадКрем от кестени и шоколад
01 Август
Кестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат. Отцеждат се и се пасират....
Крем от кестени с ромКрем от кестени с ром
20 Окт.
Сварете кестените в съвсем леко подсолена вода. Обелете ги и ги пасирайте. Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени....
Кестени с шоколад и сметанаКестени с шоколад и сметана
27 Септ.
Смелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло. Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре....
Пуйка с кестени и оризПуйка с кестени и ориз
28 Ноем.
Кестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените. Разбърква се добре и се залива с бульона....
Яхния с кестени и лещаЯхния с кестени и леща
19 Март
Прибавете лещата, кестените, водата, дафиновия лист и мащерката. Оставете яхнията да се задушава 35-40 минути на тих огън под похлупак. Овкусете със сол, черен пипер и балсамов оцет и варете още 4-5 минути....
Телешко с кестени в гювечеТелешко с кестени в гювече
12 Септ.
Прибираме месото в хладилник за 6 часа да се маринова. Продупчваме кестените с нож и ги пускаме във вряща вода за 5 минути. Изваждаме ги и ги обелваме....
Кестени в мляко по кавказкиКестени в мляко по кавказки
30 Септ.
След това се заливат с вряло мляко и се варят на слаб огън около 30 минути до омекване. Маслото се смесва с брашното, солта и захарта до еднородна маса, добавя се към кестените и се задушава 2 минути....
Задушени кестени по абхазкиЗадушени кестени по абхазки
10 Юни
Сваряваме кестените, обелваме и ги слагаме в тиган с разтопено масло, към което сме прибавили аджика и орехов сос. Задушаваме под капак на тих огън, докато попият вкуса и аромата на соса....
Печени кестени на фурнаПечени кестени на фурна
28 Януари
От време на време трябва да разклащате тавата. След като мине и 25-тата минути, а кестените не са омекнали, най-добре ги оставете за 10-тина минути в изключената топла фурна. Печените кестени на фурна са готови....
Домашна паста с кестени и сосДомашна паста с кестени и сос
12 Април
Добавете варените кестени към колбаса, разбъркайте и продължете да готвите наденицата /колбаса в продължение на 10 минути/. След това време добавете сметаната в сместа и разбъркайте....
Кремсупа с пащърнак, кестени и беконКремсупа с пащърнак, кестени и бекон
25 Окт.
Залейте с топла вода и оставете всички зеленчуци да се сварят добре. Обелете кестените и ги прибавете към станалите продукти в есенната супа. Подправете със сол и черен пипер....
Крем от кестени с шоколад сметанаКрем от кестени с шоколад сметана
18 Окт.
Поднесете този ефирен десерт украсен с натрошени парченца от кестени. Да ви е сладко! Кремът от кестени с шоколад и сметана е готов....
Печена Пуйка с Кестени и СтафидиПечена Пуйка с Кестени и Стафиди
12 Май
През това време почистваме кестените от кората нареждаме ги в малка тавичка поръсваме със захарта и сос от пуйката и печем под капак или фолио на слаба фурна....
Крем супа от кестени с целинаКрем супа от кестени с целина
14 Окт.
1
Кестените се сваряват, обелват се и заедно с нарязаната целина се задушават в маслото. Добавя се брашното и се пържи още 2 минути. Всичко се залива с бульон и къкри, докато омекне....
Пълнено прасенце с кестени и стафидиПълнено прасенце с кестени и стафиди
25 Дек.
Печем в умерена фурна, като по време на печенето заливаме прасенцето със соса от тавата....