Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Защо белтъците не стават на сняг?Опитните домакини обаче са наясно с всички тънкости за правилно разбиване на белтък, така че да се получат идеалните белтъци на сняг....
12 Дек.
БелтъциПрекомерен прием на белтъци
Прекомерната употреба на белтъци или по-точно на белтъчни храни затруднява храносмилането. В червата се усилват гнилостните процеси и се натрупват токсични вещества....
20 Март
Шоколадови бисквити СнягВземайте от тестото с лъжичка, оформяйте на топчици и ги овалвайте в пудра захар.
Подреждайте сладките в тава с хартия за печене на разстояние 3 см една от друга. Пекат се около 10-12 минути....
08 Юли
2
Сладкиш с малинов снягРазбийте двата белтъка с малинов или вишнев сироп. Може и цели плодове да сложите, без костилките.
Бийте сместа продължително, докато стане плътна и увеличи значително обема си, и я нанесете върху сладкиша....
05 Април
3
Сладкиш с малинов снягРазбийте двата белтъка с малинов или вишнев сироп. Може и цели плодове да сложите, без костилките.
Бийте сместа продължително, докато стане плътна и увеличи значително обема си, и я нанесете върху сладкиша....
05 Април
3
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Малини с глазура от белтъчен снягРазбийте на сняг 4 белтъка и 8 с.л. пудра захар.
Изсипете еднакво количество върху всяка купичка с малини, като се стараете да имат връхче (или форма на конус) и набождате в тях бадемите....
17 Май
1
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Как се разбиват белтъци на водна баня?Ако към белтъците трябва да се прибави захар, то това не трябва да става наведнъж, а на съвсем малки порции....
19 Окт.
Чалга звезди се бият за ЕвровизияБитката за Евровизия започна. Тази година организаторите са решени да дадат шанс на всеки желаещ да се пробва да спечели обичта на зрителите. Така в надпреварата са се включили и чалга звездите.
Нова война се заражда...
16 Дек.
Чийзкейк с белтъциЧийзкейкът се оставя да престои в хладилник, консумира се студен. Чийзкейкът с белтъци е вкусен, опитайте го....
17 Дек.
Крем от белтъциРазбийте продължително време /15 минути на ръка/ белтъците с пудрата захар, докато хубаво се сгъстят.
Отделно разбийте маслото и го разбъркайте към крема. Ароматизирайте с прахче ванилия и лимоновата кора....
13 Август
Кекс с белтъциПечете сладкиша с белтъци в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Извадете, оставете да се охлади и поръсете кекса с пудра захар преди да сервирате.
Кекс с белтъци за радост на всички у дома!...
19 Дек.
Кокоски с белтъциПекат се кокоските в загрята фурна на 180 градуса до бледорозов цвят.
Кокоските с белтъци са готови....
11 Юли
Омлет с белтъциНарязваме шунката на дребно и добавяме към гъбите. Запържваме за още 1-2 минути и отмествме от котлона.
Разбиваме белтъците на сняг. Към тях настъргваме моцарелата.
Слагаме тефлонов тиган на котлона и загряваме....
28 Март
Кейк с белтъциСложете кейка да се изпече до готовност в умерено загряна фурна.
Готовия кейк с белтъци поръсете с пудра захар и поднесете нарязан на парчета, когато изстине напълно....
22 Юни
1
Халва с белтъциРазбиваме белтъците на сняг в голяма купа, като бъркането трябва да е само в едната посока.
Глюкозата се изсипва в тенджера и към нея се прибавя захарта, разтопява се на слаб огън....
30 Окт.
Кекс с белтъциСипете в намазнена форма и сложете кекса с белтъци да се пече в загрята на 175 градуса фурна.
По желание може да добавите шепа стафиди. Печенето отнема около 40 минути или докато прободената клечка излиза суха....
03 Април
1
Топящи се Маслени КроасанчетаРазточете тестото на правоъгълник. Прегърнете двата края към средата и после прегънете двете страни към средата (погледнете как се прегъва във видеото, ако се затрудните).
Обърнете тестото и разточете отново....
15 Дек.
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата Преливащи се цветовеОбелете зеленчуците и нарежете на дълги тънки ленти.
Сварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Така се осолява сланинаПо този начин ще се отцеди кръвта. Нарежете я на парчета.
В съда, в който ще я съхранявате, сложете сол на дъното. Върху нея сложете парчетата сланина. Това се прави, за да не се развали вкуса ѝ от кислорода....
02 Март
3