Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Цвекло в бурканиЦелите глави цвекло сварете (с корите), но не прекалено (след като водата заври 20-тина минути). Оставете ги да се охладят....
14 Май
Цвекло с картофиСварете поотделно картофите и цвеклото до омекване. Картофите се белят още докато са горещи и се нарязват на кубчета. Цвеклото същ се обелва и нарязва на кубчета.
Сварените зеленчуци се смесват в дълбока купа....
04 Окт.
Как се вари царевицаЦаревицата е много вкусна и хранителна и е подходяща както за салати, така и за супи и ястия, а също така и за директна консумация.
Важното е да я сварите правилно, за да може тя да не изгуби полезните си вещества, а...
09 Дек.
7
Мариновано цвекло с пъщърнакИзчистеният корен пащърнак се реже на филийки и се бланшира за 2-3 минути. Червеното цвекло се вари цялото необелено, след това се изплаква със студена вода и се бели....
18 Май
Червено цвекло с майонезаЦвеклото се изпича във фурната. Обелва се и се настъргва на ренде.
Прибавят се ореховите ядки и счуканият чесън. Разбърква се и се наръсва със сол на вкус....
25 Ноем.
Редено цвекло с хрянНареждаме цвеклото в буркани, като между всеки два реда слагаме хрян.
Заливаме със сварената марината, така че цвеклото да е напълно покрито, отгоре слагаме олиото....
18 Септ.
Мариновано цвекло с арпаджикНай-напред в бурканите поставяме по 75 мл оцет, канела 3-4 зърна черен пипер и 2-3 зърна карамфил, след това резените цвекло.
Между тях поставяме обелените главички арпаджик....
17 Септ.
Цвекло по ГръцкиЦвеклото се почиства и измива хубаво.
Без да се бели, цвеклото се вари в подсолена вода около 45 минути, докато омекне. Проверява се готовността му с вилица....
12 Юни
Цвекло по беларускиПочистваме, измиваме и нарязваме цвеклото и морковите на едри парчета. Поставяме ге в тенджера със студена вода, добавяме сушените гъби и ако има нужда, добавяме още вода, тя трябва да ги покрие....
03 Април
Колко време се вари супа?Най-дълго се вари червеното цвекло, около 40-50 минути. Супата от цвекло е полезна, защото има диуретично действие. Доматите за супа се варят около 15 минути за приготвяне на доматена супа....
02 Август
1
Мариновано червено цвекло в бурканиВари се колкото да се разтопи захарта и солта, леко се охлажда и заливаме свареното цвекло в буркана, като най-отгоре се покрива с клонки копър и скилидки чесън....
12 Дек.
Червено цвекло с пресен лукЦвеклото се измива и сварява. Обелва се и се смила/настъргва.
Прибавят се ситно нарязаните лук, магданоз и копър, маслото, разтвореният оцет, захарта и солта.
Сместа се разбърква....
25 Ноем.
Питки с цвекло и моцарелаЦвеклото се обелва, измива се и се вари в леко подсолена вода до омекване и след това се смила.
Смесете брашното, мая, захарта и солта в купа. Добавете цвеклото и зехтин част от водата....
16 Март
Карпачо с цвекло и мащеркаФилиите цвекло се нареждат в плитка чиния, като леко се застъпват.
В купа се разбърква зехтин, оцет, мед, горчица, сол и лимонов сок.
С лъжичка се залива червеното цвекло и оставяме за кратко да се овкуси....
13 Дек.
Туршия с цвекло и зелеЦвеклото и пиперките режем на тънки ивици.
Поставяме зеленчуците в подходящ съд и ги омешваме добре. Прибавяме и нарязания на едро кервиз....
02 Дек.
Кремсупа от цвекло с тикваНарeжете тиквата и цвеклото на малки кубчета. Задушете ги в тиган с масло.
Нарежете ситно лука и прибавете в тигана. Настържете индийско орехче директно в сместа....
15 Окт.
Кюфтенца с цвекло и празГлавите цвеклото се сваряват и настъргват на едро ренде. Празът и магданозът се режат на ситно.
В купа се смесват цвеклото, празът, натрошеното сирене, разбитите яйца, подправките и качамака. Обърква се много добре....
31 Юли
2
Салата с цвекло и картофиЦвеклото се вари в подсолена и вряща вода около 60 мин. Режат се на тънки филийки. Картофите се варят необелени, след като се обелят се намачкват.
Прибавя се чесънът, зехтинът и лимоновият сок....
01 Март
Салата от цвекло и хрянОбелете и настържете цвеклото. Добавете горчицата и хряна, след това и оцета и добре разбъркайте всичко.
При сервиране поръсете с малко орехи....
24 Февр.