Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Зеленчуци на параЗеленчуци на пара
22 Юли
Сложете капака и оставете да се варят на пара за 20-25 минути. Поднесете готовите зеленчуци, поръсени с малко сол, черен пипер и зехтин....
Скумрия със зеленчуци на параСкумрия със зеленчуци на пара
21 Ноем.
Рибата се поставя на най-ниско ниво, а зеленчуците са най- отгоре. Включва се за около 35 минути, след като приключи се сервира в чиния, посолете, ако има нужда, полива се със зехтин и се прибавя резен лимон....
Зеленчуци на пара с кашкавалЗеленчуци на пара с кашкавал
13 Януари
Почистете и измийте зеленчуците. Морковите нарежете на колелца. Главите броколи и карфиол разделете на розички. Кашкавала настържете на ренде. Всички зеленчуци сварете на пара....
Ориз със зеленчуци на параОриз със зеленчуци на пара
12 Април
1
Нарежете всички зеленчуци на дребно, като настържете моркова, а скилидките чесън оставите цели. Може да използвате микс от зеленчуци по ваш избор. Сложете голяма тенджера, пълна до 3/4 с вода да заври на котлона....
Печена пъстърва със зеленчуци на параПечена пъстърва със зеленчуци на пара
11 Май
През това време измийте и почистете зеленчуците: обелете първо земната ябълка и червеното цвекло, сложете ги цели да се варят на пара за около 10 мин, защото на тях им трябва повече време, докато обелите морковите и пащърнака...
Здравословна скумрия със зеленчуци на параЗдравословна скумрия със зеленчуци на пара
28 Септ.
Здравословната скумрия със зеленчуци на пара се сервира с малко зехтин....
Зеленчуци на пара с веган сметанаЗеленчуци на пара с веган сметана
03 Февр.
Броколито се накъсва на малки розички. Морковите се обелват и нарязват на колелца. Зеленчуците се приготвят на пара за около 10 минути, до готовност....
Пълнени патладжани със зеленчуци на параПълнени патладжани със зеленчуци на пара
14 Ноем.
Щом се сгъсти, добавете и разбъркайте с доматеното пюре и сметаната. Поднесете пълнени патладжани със зеленчуци на пара поляти със соса....
Зеленчуци с чесън на параЗеленчуци с чесън на пара
31 Август
Слагаме ги в съд за готвене на пара, задушаваме ги. Отделно обелваме чесъна го смачкваме добре, запържваме го във зехтина. Към него прибавяме един по един задушените зеленчуци и ги запържваме леко за 2 минути....
Котлети от акула със зеленчуци на параКотлети от акула със зеленчуци на пара
22 Ноем.
Слагат се в купа заедно с броколите и малко сол на вкус, разбърква се. В тавичката на уред за пара се изсипват зеленчуците, а в друга тавичка се нареждат котлетите от акула върху всеки резен лимон....
Сьомга със зеленчуци на пара и сос ХоландезСьомга със зеленчуци на пара и сос Холандез
15 Май
Извадете задушената риба и зеленчуците и подредете в голяма чиния. Посолете зеленчуците и сложете няколко малки бучки масло отгоре върху тях. Сьомгата със зеленчуци на пара и сос Холандез е много вкусна....
Пангасиус на пара със задушени зеленчуциПангасиус на пара със задушени зеленчуци
17 Януари
След това извадете рибата и оставете зеленчуците да омекнат още малко, това зависи дали ги обичате хрупкави или по-омекнали. Добър апетит с този пангасиус на пара със задушени зеленчуци....
Колко време се варят различните зеленчуциКолко време се варят различните зеленчуци
11 Юни
1
Ако се варят едновременно различни видове зеленчуци, най-напред се слагат тези, които се варят най-бавно, а на определено време си прибавят и останалите....
Печен лаврак на пара със задушени зеленчуциПечен лаврак на пара със задушени зеленчуци
24 Юни
Нарязваме лимона на шайби и ги нареждаме в корема на рибата. Намазнявам скарата на фурната и слагам рибата директно на решетките, като я намазвам от долната страна и нея със зехтин, за да не залепне....
Кулинарен учебник: Как се варят месо и зеленчуци?Кулинарен учебник: Как се варят месо и зеленчуци?
17 Април
Когато зеленчуците се варят на пара, съставът им се запазва почти напълно, но витамин С се разрушава в голяма степен, тъй като те не са облени с вода и повърхността им е изцяло в допир с кислорода на въздуха....
Как се варят зеленчуците от различни цветовеКак се варят зеленчуците от различни цветове
10 Юни
Белите зеленчуци – картофи, бяло зеле и карфиол, лук, целина – се варят бързо във вряща вода и без капак....
Агнешко на ПараАгнешко на Пара
14 Септ.
Взимаме парче тензух и поставяме вместо капак на тенджерата. Връзваме силно, така че да може да издържи месото. Лукът, чесънът нарязваме на ситно и разпределяме върху тензуха....
Миди на параМиди на пара
01 Май
Гответе така около 2 минути и погледнете дали всички миди са се отворили. Понякога това става и още по-бързо, затова проверявайте; Щом мидите се отворят, отстранете от огъня веднага, за да останат крехки и сочни....
Гарнитура на параГарнитура на пара
31 Март
Ако са всички заедно, бобът ще се разпадне. Той е по-мек от останалите. Така приготвени на пара за 15 мин зеленчуци сипваме в купа. Лука задушаваме на тиган с кокосовото масло и малко вода....
Мантъ на параМантъ на пара
16 Януари
При сервирането на мантъ на пара, слагаме по малко отгоре....
Сьомга на параСьомга на пара
13 Март
Варете ястието до омекване и по желание гарнирайте с ориз или зеленчуци....
Меденки на параМеденки на пара
22 Май
2
Приготвят се или в уред за готвене на пара, или се нареждат на решетка и се слагат над кипяща вода в тенджера....
Тиква на параТиква на пара
27 Ноем.
Тиквата се обелва, почиства от семки и нарязва на средно големи парчета. На дъното на тенджера се слага приставката за готвене на пара....
Скумрия на ПараСкумрия на Пара
01 Май
Нарязват се на шайби с дебелина около 1 сантиметър и се поръсват със сол и черен пипер. Оставят се за около 20 минути на хладно. В по-широка тенджера се подреждат смокиновите клонки/пръчки....
Мерлуза на параМерлуза на пара
04 Ноем.
На дъното на тенджерата за готвене на пара сложете мащерка и счукани зърна бахар. Сгответе мерлузата на пара 8 – 10 мин. След като я извадите, полейте мерлузата със зехтин....