Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се готви прясно зеле?Когато ще готвите прясно зеле, избирайте по-големи съдове, защото след като се нареже, зелето става по-обемно.
Слагайте го по малко и изчакайте хубаво да омекне....
12 Ноем.
Как се готви китайското зелеКитайското зеле има диетични и лечебни свойства, то е богато на витамини и минерали. Китайското зеле съдържа витамините А, В1, В2, В6, РР, С, E, P, K.
Освен това китайското зеле съдържа въглехидрати, аминокиселини...
20 Март
Постно прясно зелеНарежете зелето на тънки ивички и го посолете. Задушете го в олиото на тих огън.
Когато поомекне, добавете 1 к.ч. топла вода и настърганите домати. Оставете да ври на тих огън.
Към свареното зеле прибавете червения...
15 Окт.
4
Прясно зеле задушеноЗелката се почиства от външните листа и кочана, нарязва се на тънки ленти и се залива с кипяща подсолена и подкиселена с оцета вода.
Оставя се да престои 2–3 мин., след което се отцежда и се изтисква....
11 Дек.
1
Постно прясно зелеАко постното зеле не се е сварило добре, добавете още вода. Овкусете с чубрица....
27 Ноем.
Сок от прясно зеле извайва фигуратаТоплият прясно изцеден сок служи за профилактика на остра язва на стомаха и при киста на дванадесетопръстника....
18 Април
1
Консервиране и съхранение на прясно зелеТака зелето издържа до два месеца и при готвене, много се доближава до вкуса на прясното. Съхранено по този начин може освен за готвене да бъде използвано и за салати....
30 Окт.
Прясно зеле с джумеркиВ дълбока и голяма тенджера се загрява 2 с.л. олио и се добавя прясното зеле, ако е нужно на няколко части, докато омекне и се побере всичкото.
Когато омекне, се подправя с червения и черен пипер и се разбърква....
22 Дек.
Шаран с прясно зелеДобавят се в тенджерата и се пече още 1/2 час.
Здравословно приготвеният шаран с прясно зеле е готов да посрещнем Никулден....
07 Дек.
Питка с прясно зелеПитката с прясно зеле е много вкусна.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа...
06 Март
Пиле с прясно зелеОколо 5 мин, преди да се свали от котлона, се слага ситно нарязаният магданоз към това вкусно пиле с прясно зеле....
02 Март
Борш с прясно зелеВ тенджера се загрява олио, запържва се леко лук, прясно зеле, чушка и моркови.
Когато смени цвета, си добавяме щипка червен пипер, налива се гореща вода и оставяме да заври....
28 Септ.
Прясно зеле с оризСлед това прехвърлете постното зеле в намазнена тава и го сложете леко да се запече за кратко в предварително загряна фурна....
31 Май
4
Мусака с прясно зелеОт киселото мляко и яйцата се прави заливка за мусака, която се изсипва върху вече опечените продукти, след което отново се слага във фурната да се запече мусаката....
24 Февр.
7
Риба с прясно зелеСлед това се маха фолиото да се запече зелето.
Рибата с прясно зеле е готова....
27 Дек.
Прясно зеле с пилеБутчетата се варят до готовност.
Зелето се реже, поставя се в тенджера, посолява се, сипва се 1 с.л. оцет и се претрива.
Сипва се олиото и малко вода и се задушава до готовност....
26 Февр.
1
Мусака от прясно зелеКогато водата се поизпари, залейте с разбитите яйца в прясното мляко. Запечете до готовност....
10 Ноем.
Зелник с прясно зелеТестото се разделяна на 5-6 топки, от които се разточват една по-голяма и няколко по-малки кори. С голямата се покрива дъното на предварително намазнена тава....
04 Април
1