Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кулинарен учебник: Печене на тестени изделияЕдна от предпоставките за получаването на висококачествени тестени изделия е навременното им и правилно изпичане....
14 Април
1
Кулинарни хитринки за приготвяне на тестени изделияПрекалено сладките теста се изпичат лошо, затова трябва да спазваме понякога стриктно рецептите;
– Важно е винаги преди да използваме брашното за замесване да го пресеем....
01 Февр.
Вредни ли са тестените изделияИзделията от маслено и от бутертесто също спомагат за качването на килограми. За фигурата най-безопасни са изделията от постно тесто, направено само от вода, брашно и малко олио....
03 Юни
Полезни съвети при печене на тестени изделияКолко пъти ви се е случвало да приготвяте тестени изделия и да претърпите провал в кухнята? Това се дължи не само на липса на опит, но и на неспазване на ценни съвети....
01 Март
Как да се храним, ако искаме да намалим приема на тестени изделия?Едно от най-важните условия при здравословните навици е ограничаването от определени храни като сладки, захарни изделия, тестени изделия, газирани напитки, енергийни напитки и други....
30 Ноем.
Тестени сладки със сметанаВърху набрашнена повърхност оформяме големи тестени топки, намазваме ги с разбит жълтък, поръсваме със захар и ги печем за 10 минути в предварително загрята фурна на 225 градуса....
10 Окт.
Хитрата домакиня: Важни съвети за тестените изделияТестените изделия трябва да се варят в дълбок съд с леко открит капак, за да се избегне слепване....
11 Юни
1
Месото и тестените изделия са извор на токсиниЛюбителите на тестените изделия като баници, хляб, сандвичи и т.н. трябва да знаят, че тези храни не трябва да се съчетават в никакъв случай с месо и мазнини....
14 Септ.
Най-добрите съвети за приготвянето на хубаво тесто и тестени изделияСъщо така в никакъв случай не отваряйте фурната поне 20 минути, защото бухналият сладкиш веднага ще спадне;
- При козунаците печенето става след като козуначеното тесто шупне, а самият козунак или козуначените изделия...
27 Февр.
3
Как се замразяват зеленчуциКогато замразявате тиквички, нарежете ги на кръгчета, подсушете ги и ги замразете. Добре е да замразявате зеленчуците на порции, за да ги използвате изцяло за приготвянето на определено ястие....
12 Януари
Шоколадов сладкиш, който се топи в устатаСтава чуден сладкиш, който се топи в устата! По желание може да се украси в още ядки или пък цветни пръчици....
20 Февр.
2
Алкохолът и тестените изделия са враг на хубавата кожаХраните, които са табу при хората с проблемна кожа са тестените изделия, алкохолът и мазната храна.
Кожата ви може да възвърне здравия си и сияен вид, ако се радвате ежедневно на положителни емоции....
13 Окт.
Тестени атракцииОформете око от тестено топче. С върха на ножа нарисувайте полукръгове по тестото, които да представляват рибените люспи....
07 Юли
Тестени охлювчетаСолта се разбърква с брашното и се добавя постепенно. Омесва се меко тесто. Меси се близо 15 мин.
Тестото се оставя да втаса 1 час. След това се разделя на части....
20 Февр.
Тестени къдрициЯйцата се смесват с пудрата захар, добавя се сметаната, солта, после се добавя брашното и се замесва течно тесто....
28 Юли
Как се замразяват правилно птициНачинът, по който се замразяват продуктите, е от съществено значение за дългото им съхранение....
26 Окт.
Безглутеново тесто за сладки и сладкишиЗа безглутенови сладкиши сместа трябва да е кексообразна, а за безглутенови сладки - добавя се брашно, докато се получи меко тесто....
16 Февр.
Как се замразява тиква?Може да оставите парчетата на разстояние едно от друго върху подходяща подложка във фризера, за да се замразят и чак тогава да се прехвърлят в пликове и кутии....
09 Ноем.
Арменски тестени специалитетиАрменски козунак – чорек
Чорег е арменски козунак, който се замесва за великденските празници, както и повечето други подобни сладки тестени храни при християнските народи....
03 Дек.
Сладкиш с ябълки, сладко и орехиПечете ябълковия сладкиш на 200 °C за 30 минути.
Намажете със сладко и украсете със смлени орехи сладкиша с ябълки и сладко....
27 Юли
Сладкиш с ягодово сладко и орехиНарежете сладкиша охладен.
Сладкишът с ягодово сладко и орехи е готов....
08 Окт.
2
Картофено-тестени саралииСлед като втасат готовите тестени охлювчета ще заемат празното място между тях, тогава ги намажете с разбит жълтък и печете на 170градуса за 40-50 мин.
Извадете ги от фурната и топли ги залейте със студения сироп....
29 Февр.
Пълнени тестени мидиС тази смес пълним тестените миди. Запичаме ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. Сервираме със доматения сос....
11 Февр.
Грузински тестени гозинакиМаслото се загрява до мехури и в него се пържат тестените ленти. Отцеждат се в гевгир. Смесват се меда и захарта и се кипват. Добавят се накуп всички запържени ленти и всичко се разбърква добре....
13 Юли