Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пуйка с гъбиПуйка с гъби
25 Дек.
Поднесете пуйката със сварен ориз или картофено пюре и салата....
Пуйка с кестениПуйка с кестени
08 Май
Разбъркайте с яйцето и напълнете пуйката. Сместа не трябва да изпълва пуйката напълно, а само около 3/4 от нея. Покрийте гърдите на пуйката с останалата сланина. Покрийте с фолио и печете на слаба фурна около 2 часа....
Пуйка с къриПуйка с къри
11 Юни
Разбърквайте докато брашното не се разтвори напълно. Варете до сгъстяване, после добавете още гореща вода и варете още поне 15 минути. Може да го поднесете с гарнитура варен или задушен ориз....
Пуйка с ябълкиПуйка с ябълки
28 Май
От време на време поливайте месото със соса от печенето и периодично обръщайте пуйката за да се изпече равномерно от всички посоки. Когато пуйката се изпече я извадете от тавата и я приберете на топло....
Пуйка с кисело зелеПуйка с кисело зеле
23 Януари
Пуйката с кисело зеле е много вкусна....
Празнична пуйка с портокалиПразнична пуйка с портокали
31 Дек.
Извадете готовата пуйка и прецедете бульона. Добавете мармалада и марсалата и кипнете за 5 минути. Сгъстете с нишестето и и поднесете пуйката със соса. Резултатът е наистина много вкусна и ароматна пуйка....
Коледна пуйка с картофиКоледна пуйка с картофи
19 Дек.
С получената плънка се пълни пуйката, след което тя се зашива с конец или шишчета. В обилно намаслена дълбока тава се редят нарязаните картофи и отгоре поставя пуйката....
Пълнена пуйка с гъбиПълнена пуйка с гъби
24 Септ.
Сложете в намазнена тава, намажете с масло цялата пуйка обилно и долейте малко вода в тавата. Сложете я да се пече в умерена фурна, като през цялото време на печенето я обливайте със соса от тавата....
Пуйка с бяло виноПуйка с бяло вино
31 Януари
Месото се почиства. Поръсва се с брашно. Изпържва се по 5 мин от всяка страна. Прибавят се бульонът, сол, черен пипер, чушките и гъбите и се задушава 2 мин....
Печена пуйка с портокалиПечена пуйка с портокали
14 Януари
1
Ароматното масло се завива в алуминиево фолио и се оставя в камерата, докато стегне. Внимателно отлепете кожата на пуйката с ръка и посолявате отдолу. Равномерно разпределете и филийки от ароматното масло....
Пуйка с какаов сосПуйка с какаов сос
03 Февр.
С така получената смес напълваме пуйката, зашиваме я и слагаме да се пече в тава с малко мазнина. От време на време обръщаме пуйката, за да може да се изпече от всички страни....
Печена пуйка с картофиПечена пуйка с картофи
31 Юли
С получената смес пълним пуйката и я зашиваме или затваряме с клечки за зъби. Намазваме обилно с масло и слагаме в подходяща тава....
Печена пуйка с горчицаПечена пуйка с горчица
31 Дек.
Пуйката се измива, подсушава и се натрива отвън и отвътре с черния пипер и солта. Запича се, като се полива с образувалия се при печенето сос....
Печена пуйка с бобПечена пуйка с боб
22 Окт.
Докато пуйката се пече сварете боба до готовност. Отцедете и сложете при запечената пуйка. Добавете доматеното пюре и ситно нарязания морков....
Сочна пуйка в маринатаСочна пуйка в марината
22 Дек.
Пуйката се натрива със сол, чесън на прах и черен пипер. Слага се в плик за печене, в който се правят 6 разреза за излизане на пара. Пече се 3 часа и половина на 220 градуса....
Пуйка на фурнаПуйка на фурна
10 Юни
Измийте и почистете добре пуйката. В подходящ съд сложете маслото /на стайна температура/, нарязания чесън, магданоз и разбъркайте добре, докато всичко не се смеси....
Пуйка по американскиПуйка по американски
10 Окт.
Пуйката се измива, подсушава отвън и отвътре и се натрива със сол. Напълва се с приготвената плънка, зашива се и се слага в дълбока тава с гърдите нагоре....
Пуйка по пазарджишкиПуйка по пазарджишки
15 Окт.
2
Пуйката по пазарджишки се доопича....
Пуйка по болонскиПуйка по болонски
22 Дек.
Бялото месо на птицата се реже на порции, очукват се, овалват се в яйце и в галета. Пържат се на силен огън....
Пуйка по ловджийскиПуйка по ловджийски
26 Януари
1
Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути. Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло....
Пуйка по карловскиПуйка по карловски
22 Юни
Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина. Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича....
Пуйка по полскиПуйка по полски
21 Юни
Пуйката се вади в затоплено плато. Сосът се сгъстява с брашно, подправя се с черен пипер, сол и парченца ябълка и се сервира в сосиера....
Пуйка по гръцкиПуйка по гръцки
19 Юни
1
Малка пуйка се натрива с черен пипер, сол и чубрица, престоява 2 - 3 ч на хлад....
Пуйка по испанскиПуйка по испански
21 Май
Пуйката се нарязвана порции и се реди плато, сосът се прелива в удобен съд, махат се чесънът магданозът и целината, добавят се сварените кори, конякът и царевичният грис с бялото вино....
Пуйка по шведскиПуйка по шведски
09 Март
Намаслената и осолена пуйка се пълни с 3 ч. ч. трохи от стар хляб, 100г стафиди, черен пипер и 100 гр. орехи. Зашива се, завива се във фолио, пече се в тавичка върху клонки от слива, с малко вода и масло....