Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави перлена захарне се предлагат, така че всеки сам може да прецени коя рецепта повече му харесва от двата вида домашно приготвени....
20 Април
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
06 Юли
Така се прави домашно краве маслоЕто така се прави домашно краве масло - вече и вие може да си го приготвите....
20 Май
1
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....
25 Окт.
Домашен суджукПрез определено време, в зависимост от дължината на суджуците, червата се превиват (там където ще е краят на един брой суджук)....
15 Ноем.
2
Свински домашен суджукНарязаните на парчета суджуци са чудесно мезе с чаша домашно вино!
Свинският домашен суджук е страхотен.
Получава се страхотен домашен суджук, който непременно трябва да опитате!...
28 Дек.
3
Пикантен домашен суджукПри желание и търпение се оставят да престоят за още едно денонощие на хладно място.
След това пълним червата и оставяме да съхнат на проветриво място....
16 Януари
Мераклийски домашен суджукЗакачете получените суджуци на сухо, прохладно и достатъчно проветриво място.
На всеки два дни ги разточвайте с помощта на на бутилка или точилка.
Мераклийският домашен суджук е много вкусен....
18 Окт.
Как се прави домашна луканка?У нас най-известна е Карловската луканка и Панагюрската луканка. Можете да я приготвите и в домашни условия....
10 Дек.
Много ароматен домашен суджукСлед това се пълнят с месото, оформят се суджуци и се слагат да съхнат на хладно и проветриво място поне 3 седмици....
12 Януари
Луканка с дивечово месоМесото се нарязва на парчета и се овкусява с посочените подправки. Оставя се да преседи с тях едно денонощие.
И след това се смила на кайма. Премесва се добре поне 2 пъти и е готова за пълнене....
13 Януари
Домашен панагюрски суджукСложете да се сушат на дървени пръти на сухо и проветриво място. През първата седмица ги пресовайте няколко пъти, за да добият желаната плоска форма.
Домашният панагюрски суджук е готов....
02 Февр.
Домашен овчи суджукСлед това се вземат червата, най-горният край се завързва и се пълнят възможно по-сбито, за да не остава въздух. Мястото, което ще е край на всеки суджук, се усуква....
10 Януари
Домашен свински суджукПолучената смес пълним в добре измитите говежди черва, завързваме ги на суджуци.
Получените суджуци поставяме между две дъски и ги притискаме с тежест, целта е да се пресоват за 24 часа....
22 Април
Луканка за вегетарианциЗавиваме готовите луканки в хартия за печене и съхраняваме до 2-3 седмици на тъмно и прохладно място.
Вкусна луканка за вегетарианци, която можем да поставяме в различни вегетариански сандвичи....
03 Юли
Класически домашен суджук с кимионОставяме суджука на сухо и проветриво място да съхнат.
През 3-4 дни се разточват, за да станат плоски.
Класическият домашен суджук с кимион е готов....
28 Дек.
1
Вкусен боб с домашен суджукОбелете и нарежете суджука на парчета. Направете разрези от едната страна.
Изпържете суджука в тиган от двете страни за кратко. Сервирайте яхнията с парче домашен суджук.
Вкусният боб с домашен суджук е готов....
03 Септ.
Домашна пица с домашен суджукПосле редим нарязаните на парчета суджук, следва лукът, нарязан на полумесеци, слагаме маслини, поръсваме с подправката за пица и най-отгоре слагаме домашно сирене, нарязан на дебели ленти....
01 Юли
Домашен суджук от свинска плешкаГотовите суджуци нареждаме на прът.
Оставяме да се сушат на проветливо и защитено място домашен суджук от свинска плешка....
16 Дек.
8
Печен домашен суджук на грилНаправете хоризонтални разрези на суджука, без да стигате до края.
Изпечете го за кратко на грила от двете страни.
Поднесете с подходяща гарнитура и чаша червено вино.
Печеният домашен суджук на грил е готов....
01 Ноем.
2