Осолен паламудОсоленият паламуд се сервира с пресен лук, маслини, лимон и бяло сухо вино - например шардоне или ризлинг....
Салата от осолен паламудС остър нож нарежете осоления паламуд на тънки филийки. Не добавяйте сол, защото той си е доста солен.
Отделно нарежете на филийки лука и го претрийте със съвсем малко сол....
Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Паламуд с оризСипвате 8 чаши вода и прибавяте нарязания на малки парчета паламуд.
Варите на тих огън. Подправяте с черен пипер и оставяте ястието да отлежи за 15-20 минути преди да сервирате.... Паламуд в маринатаВзимаме 2 ч.ч. от сока, в който се е варил паламуда и ги кипваме с 1 ч.ч. оцет и същото количество олио. Кипваме ги и с тази марината заливаме рибата.... Паламуд в доматен сосПодредете паламуда в подмазнена тава, залейте със соса и пъхнете да се пече за около половин час в загряна на 180 градуса фурна.... Маринован паламуд с лукОставяте сместа да се свари 25-30 минути и прибавяте нарязаната на парчета риба.
Слагате магданоза и копъра, нарязани на ситно. Варите на силен огън още 10-15 минути.... Пържен паламуд в сосОсолете го, след което започнете да го пържите равномерно от всички страни в тенджерка.
Докато рибата се пържи, накълцайте лука. Запържете го в друг съд и добавете пюрето и нарязаните маслини.... Паламуд с лимонов сокПърво, рибата паламуд се почиства добре.
Нарязва се на парчета, после се поръсва със сол и се маринова с лимонов сок.
Оставя се да отлежи за 1-2 часа в хладилника, покрита с фолио.... Печен паламуд в хартияПаламуд се почиства и разрязва, облива се с олио и се осолява.
Увива се в хартия и се пече на 180 градуса, докато хартията се обагри /запече/.
След това я отстранете и поднесете печената риба.... Паламуд на скараВ коремите на опечените паламуди се слага по няколко филийки от магданозеното масло.... Паламуд по градинарскиСервирайте 1 паламуд, полят с лимонов сок, а отстрани наредете от зеленчуците. Гарнирайте с резенчета лимон.... Паламуд по гръцкиПрибавяме прясно смления пипер и солта. За приготвянето на тази марината обичам силния и деликатен аромат на девесила.... Паламуд на сачТе ще се сготвят от горещината на глинения съд.
След 3 до 5 минути обърнете всеки котлет от другата страна и оставете докато сачът изстине. Поръсете с капки прясно изцеден лимонов сок и поднесете със свежа салата.... Паламуд по градинарскиСервирайте 1 паламуд, полят с лимонов сок, а отстрани наредете от зеленчуците. Гарнирайте с резенчета лимон.... 
Така се прави домашно краве масло
Как се прави мляко от лимец
Паламуд с ориз
Паламуд в марината
Паламуд в доматен сос
Маринован паламуд с лук
Пържен паламуд в сос
Паламуд с лимонов сок
Печен паламуд в хартия
Паламуд на скара
Паламуд по градинарски
Паламуд по гръцки
Паламуд на сач
