Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави домашно крема сиренеМоже да го оставите и за осем часа, ако искате домашното сирене да бъде по-гъсто.
Щом е готово, може да овкусите с подправки по избор.
Ето как се прави домашно крема сирене....
03 Ноем.
1
Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
20 Април
Как се прави шарена солТова е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена....
06 Юли
Така се прави домашно краве маслоЕто така се прави домашно краве масло - вече и вие може да си го приготвите....
20 Май
1
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....
25 Окт.
Бърза саламура за сиренеПриготвя се саламура от вода, солта и натриевия бензоат. Количеството на водата зависи от това на сиренето. С приготвената саламура се залива сиренето, като е важно да го покрие добре....
26 Окт.
Как се прави топеното сирене?Приготвеното сирене ще е с консистенцията на продаваното топеното сирене от супермаркетите, дори го превъзхожда на вкус....
21 Май
Как се прави синьото сирене?Производителите на сирене в град Рокфор създават и все още правят известното синьо сирене Рокфор....
09 Май
Мекици със саламура от сиренеБройката на мекиците е ориентировъчна, зависи колко големи ще ги правите.
Мекиците със саламура от сирене са готови....
26 Юни
Прави банички със спанак и сиренеРазбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене и предварително бланширания спака.
Разбийте с пасатор продуктите за майонезата. Трябва да се сгъстят добре....
14 Окт.
Прави банички с пилешко и топено сиренеПрави банички с пилешко и топено сирене хапвайте, докато са топли!...
16 Ноем.
Ломска саламураОставя се да заври за няколко минути и се изключва. Рибената чорба се поднася гореща с лют пипер и лимон.
Ломската саламура е супер вкусна....
07 Януари
Малки прави баничкиПрегърнете двата края, после и основата, за да се оформят пурички.
Затоплете тиган с незалепващо покритие, намазнете го и печете правите банички от всяка страна.
Малките прави банички са готови!...
30 Ноем.
Как се прави саламура за пастърма?Саламура за пастърмата се прави като на 1 литър вода се слагат поне 80 грама сол. Количеството на саламура е различно в зависимост от количеството на месото. Саламурата за пастърма трябва да покрива месото....
26 Март
Как се прави сланина в саламура?Ако сланината има месце по нея периодът на престой в саламурата се скъсява с 2 дни.
Мнозина ще посочат, че това е просто осолена сланина и донякъде ще са прави....
16 Март
Прави банички с каймакПрепоръчително е правите банички с каймак да се хапват топли, защото са много ароматни.
Опитайте!...
28 Ноем.
Пухкави прави домашни баничкиОтново разбиваме и натрошаваме сиренето на едро в сместа.
Разделяме тестото на три части и оформяме топки....
06 Април
Корнишони в саламураЗалейте ги със студена подсолена вода, като на 1 л вода се слага 1 с.л. сол). Оставете да престоят така за 1 нощ....
24 Окт.
Маслини в саламураЗа приготвянето на саламурата ви е нужна едра морска сол, като съотношението сол/вода е около 80-100 г сол на литър....
23 Септ.
Шипка в саламураПригответе саламура от меда, солта, водата и оцета.
Ако се окаже, че не е достатъчна - направете още една. Залейте бурканите с чушки, затворете с капачки и хубаво смесете съдържанието....
05 Окт.
Камби в саламураСлед като ги подредим камбите, правим саламурата.
Слагаме всички съставки в една тенджера, варим всичко и заливаме бурканите с горещата саламура....
08 Окт.
1
Печена пилешка СаламураСипва се 1 ч.ч. вода, колкото да не е на сухо. Пече се на 200 градуса за около 40 мин.
По време на печене може някой зеленчук да се опече преди месото, затова се изважда....
15 Януари
1