Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържени свински чревца с лукПържени свински чревца с лук
31 Май
Сваряваме червата, като след това ги нарязваме на колелца. Лука нарязваме на ситно и в тиган го запържваме. Когато започне да покафенява, изсипваме и червата при него. Наливаме виното, прибавяме стафидите и ако е необходимо...
Свински чревца с кромид лукСвински чревца с кромид лук
13 Март
Готовите чревца сервираме топли. Страшно мезе са....
Свински чревца с гъби на тиганСвински чревца с гъби на тиган
20 Февр.
Чревцата се изчистват старателно и се сваряват в подсолена вода, докато омекнат, изцеждат се и се нарязват на тънки колелца....
Чревца с яйца на фурнаЧревца с яйца на фурна
21 Юли
Измитите чревца нарязваме на дребни парченца с дължина около 3-4 см. ( с кухненската ножица се реже по-лесно ). Слагаме чревцата в тавичка и прибавяме към тях почистените и нарязани на кубчета целина и моркови....
Баница с чревца и месоБаница с чревца и месо
23 Март
Разделете го на 5 топки, които се разточват на кори с големината на тавата. Предварително сварените чревца и месото се нарязват на ситно. Разбийте яйцата и ги прибавете към тях....
Супа от Свински ЧревцаСупа от Свински Чревца
20 Май
Свинските черва се измиват и се обръщат, отново се мият и се трият със сол (сякаш перете пране). Измиват се обилно с вода, за да станат бели....
Ярешки чревца на фурнаЯрешки чревца на фурна
23 Май
Когато са сварени, се изваждат, отцеждат и се нарязват на малки парченца. Слагат се в малка тавичка, в която ще ги печем. Маслото се разтопява и се изсипва върху чревцата....
Анешки чревца на фурнаАнешки чревца на фурна
26 Дек.
Агнешките чревца се измиват в обилна вода, обръщат се и се измиват повторно, като се трият със сол, за да се отстранят лигавите части. Сплитат се на плитка и се попарват във вряща вода....
Хрупкави чревца на тиганХрупкави чревца на тиган
26 Май
4
Червата се нарязват на хапки и се слагат в купа. Поръсват се с подправките и се овалват се хубаво. Загряваме тиган (не много горещ) и след като е загрял хубаво, сипваме подправените черва (без никаква мазнина)....
Как се приготвят свински черва?Как се приготвят свински черва?
07 Март
Някои народи използват червата за приготвяне на специални ястия - варени, задушени или пържени....
Огретен с агнешки чревца и шкембеОгретен с агнешки чревца и шкембе
04 Окт.
1
Огретенът с агнешки чревца и шкембе се запича за 20 мин. на 180 градуса....
Агнешки чревца и шкембенца на фурнаАгнешки чревца и шкембенца на фурна
24 Юли
1
Чревцата и шкембето се измиват добре и се варят заедно с целината, морковите и лука около 1 час в тенджера по дналягане, след което се изваждат от бульона и се нарязват ситно....
Супа от агнешки чревца с фидеСупа от агнешки чревца с фиде
07 Септ.
Чревцата се почистват и измиват добре на течаща вода. Нарязват се на малки парченца и се сваряват в подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Залива се с бульон от чревцата и водата....
Плитка от агнешки чревца и сармичкиПлитка от агнешки чревца и сармички
15 Юли
С останалите чревца оплитаме плитка и в двата края завързваме. В тенджера с един литър и половина вряща вода слагаме нарязана на ситно голяма глава лук, добавяме кимион, чер пипер, естрагон, джоджен....
Супа с агнешки чревца и шкембеСупа с агнешки чревца и шкембе
18 Април
Изливаме водата, измиваме с чиста вода и нарязваме шкембето и чревцата на малки парченца. В тенджерка, наливаме олио (3 с.л.) и прибавяме краве масло (1 с.л.)....
Лесни чревца и дроб на тиганЛесни чревца и дроб на тиган
05 Май
За да си приготвим рецептата, първо трябва да си сварим агнешките чревца и дроба. Първо ги почистваме, като обръщаме и измиваме под течаща вода....
Ароматни агнешки чревца на фурнаАроматни агнешки чревца на фурна
07 Май
Добре измитите чревца се сваряват в посолена вода заедно с морковите и целината. Отцеждат се и се нарязват на ситно....
Агнешки плетени чревца на фурнаАгнешки плетени чревца на фурна
26 Дек.
Запича се за още няколко минутки агнешките чревца на фурна. Агнешки плетени чревца на фурна са уникално вкусно ястие с карантия....
Супа от агнешки чревца с прясно млякоСупа от агнешки чревца с прясно мляко
28 Дек.
Добавяме почистените и измити чревца и доливаме прясното мляко. Овкусяваме със сол на вкус и оставяме да се сварят чревцата. След като са сварени чревцата, ги изваждаме и нарязваме на малки парченца....
Агнешки чревца на фурна със заливкаАгнешки чревца на фурна със заливка
07 Окт.
Измийте добре чревцата и ги оставете в разтвор от вода и оцет за около 30 минути. Изплакнете ги добре, нарежете ги и ги сложете в съд с подсолена вода, за да се сварят....
Агнешки чревца на фурна с пресен лукАгнешки чревца на фурна с пресен лук
06 Септ.
Когато омекнат, се сипва червеният пипер. Добавят се чревцата, морковите, целината и доматеното пюре. Прехвърлят се в тава, наръсват се с нарязаните магданоз и джоджен и се заливат с 300 мл бульон от чревцата....
Как се приготвя осолен свински бут?Как се приготвя осолен свински бут?
09 Януари
Вторият начин за приготвяне на осолен свински бут е подходящ за цял свински бут със сол....
Ивановците трябва да приготвят свинско за празникаИвановците трябва да приготвят свинско за празника
07 Януари
По традиция на Ивановден трябва да се приготвят свински ребърца с кисело зеле, варено жито, ошав от сушени плодове, баница със сирене, луканка и кървавица....
Как да приготвим перфектно дърпано свинскоКак да приготвим перфектно дърпано свинско
14 Януари
Как се пече месото за дърпано свинско Свинската плешка може да се приготви и върху решетка, която се поставя във форма за печене....
Панирани агнешки чревцаПанирани агнешки чревца
26 Юни
След това плитките агнешки чревца се потапят последователно в разбитите яйца и галета. Пържат се на силен огън в масло или олиоф от двете страни до придобиване на хрупкава коричка....