Така се прави домашно краве маслоПървата фаза при разбиването е получаване на сметанова смес, след това тя става на гранули и накрая се получава така желаното истинско масло, около което се е отделила излишната вода....
Винена пянаПоставете съда в тенджера с гореща вода и разбийте продуктите с миксера, докато се образува гъста пяна....
Гроздова пянаСмесете гроздето с минералната газирана вода и лимоновото сорбе в кухненски робот или блендер и пасирайте, докато се получи гладка смес.
Сипете смутито с грозде в 2 чаши и поднесете веднага....
Ягодова пянаЯгодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се.
Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем....
Плодова пянаРазбъркваме и оставяме да се охлади, след което се смесва с половината сметана, която сме разбили с пудрата захар.
Разпределяме в купички и оставяме в хладилник, за да се желира....Шоколадова пянаШоколадът се разтопява на водна баня. Прибавят се захарта, 2 с. л. вода и се разбърква, докато се разтопи захарта.
Постепенно се прибавят жълтъците и се разбърква на водна баня, докато сместа се сгъсти.... Коктейл Златна пянаПреди да се напълнят с лед, ръбовете на чашите се топват във вода и след това в кафява захар.... Торта Африканска пянаСлед това фурната се намалява до 180 градуса и тестото се пече още 10 минути. Вади се и се охлажда.
Сметаната се разбива с миксер и постепенно се добавя пудрата захар и ванилията.... Гореща шоколадова пянаЯйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват със захарта до пяна и към тази смес се добавя какаото на прах.
Разбърква се, добавя се брашното и млякото.... Коктейл Морска пянаРазбиваме до пянообразно състояние за около 2 минутки. Получената смес изсипваме във чаша за шейк.
Поднасяме коктейла Морска пяна с украса по избор... Суфле върху бананова пянаБананите се намачкват с вилица, смесват се с лимоновия сок и с 40 г захар, добавяте отцедения от водата и намачкан желатин. Сместа се загрява леко до разтапяне на желатина, след което се дърпа от огъня.... Сос с винена пянаВ метална купа на водна баня разбийте на пяна жълтъците, захарта и лимоновата кора. Добавете виното, като бъркате непрекъснато.
Намалете котлона и бъркайте соса, докато удвои обема си и стане на пяна.... Шкембе с масло на фурнаСлед това го прехвърлете в тавичка заедно с мазнината и овкусете с всички подправки на вкус.
Поръсете обилно с кашкавал и пъхнете да се запече в силно загрята фурна.
Шкембето с масло на фурна е готово.... Печурки в масло на тиганЧесънът се пресова и с него се поръсват задушените гъби.
Печурките в масло на тиган са готови.... Дробчета в масло на фурнаНаредете резени лимони и сложете да се пече в предварително загрята фурна до готовност.
Дробчетата в масло на фурна се поднасят с гарнитура по избор.... Скариди с масло на тиганРазбърквате ги, за да могат равномерно да се сготвят.
В края на скаридите в масло готвенето прибавете лимоновите резени и ситно накълцан магданоз.
Уникално вкусни скариди с масло на тиган!... Тиквички с масло на тиганИзмийте тиквичката и я нарежете на колелца. Посолете и оставете за половин час. Загрейте грил тиган и сложете малко масло.
Подредете колелцата едно до друго и ги изпечете от двете страни. Извадете ги в чиния.... Броколи с масло на тиганДобавяме броколи на розички и се варят за 5 минути. Отцеждат се добре, а в тиган се разтопява маслото.... Гъби в масло на фурнаПечете гъбите в масло в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Гъбите в масло на фурна са чудно предястие.... 
Шоколадова пяна
Така се пече ципура на скара
Коктейл Златна пяна
Торта Африканска пяна
Гореща шоколадова пяна
Коктейл Морска пяна
Топящи се картофи на фурна със самардала
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
Сос с винена пяна
Шкембе с масло на фурна
Печурки в масло на тиган
Дробчета в масло на фурна
Скариди с масло на тиган
Тиквички с масло на тиган
Броколи с масло на тиган
Гъби в масло на фурна
