Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисело зеле в бидон с хрянВ издълбаната част се слага по 1-2 супени лъжици морска сол и зелките се нареждат в издълбаната част нагоре в подходящ съд - бидон или каче.
Така наредените зелки се оставят за 2-3 дни на сухо....
15 Ноем.
Как се приготвя кисело зеле в бидонС приготвенето зеле в бидон можете да си спретнете разкошни ястия с кисело зеле, а ако пък още нямате бидон, разгледайте нашите обяви за бидони....
22 Дек.
16
Кисело зеле в бидонВърху зелките поставяме тензух, който е с диаметъра на бидона. Отгоре слагаме сплетения венец от клонките и притискаме с речен камък....
05 Дек.
4
Лесно кисело зеле в бидонТака и не разбрах колко пъти трябва да се прави, макар че от години слагам кисело зеле. Общо взето, когато се сетя. Но истината е, че даже и когато забравя, пак се получава хубаво хрупкаво кисело зеле....
11 Януари
2
Колко сол се слага на кисело зеле?Ако я сложите директно неразтворена в бидона със зелето, тя ще падне на дъното и няма да се разтвори напълно....
24 Окт.
Какво се слага в киселото зелеВече знаете какво се слага в киселото зеле и може да експериментирате смело с вкусове и аромати....
20 Ноем.
Кисело зеле с морска сол в бидонГотовото кисело зеле може да се използва в зелеви салати, зелеви сарми, ястия с кисело зеле, зелева чорба и много други.
P.S. Aко още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидон....
24 Ноем.
1
Кисело зелеПриготвяне на кисело зеле
На първо място е необходим бидон. Броят на зелките трябва да е достатъчен, за да запълни бидона напълно. Избирайте добре запазени зелки със средна големина....
05 Дек.
1
Как се прави кисело зеле в бидон?В дупката, в която е бил кочанът, се слага солта. Зелките се нареждат в кацата (бидона), с дупката от кочана нагоре, и първата вечер, след като се постави зелето, стои само със солта в него. Зелките се уплътняват добре....
02 Май
Как се прави кисело зеле в бидонАко искате да си приготвите зеле в бидон, но не знаете как, то този съвет е за вас. Ще ви разкажем как лесно да си направите кисело зеле в бидон....
10 Окт.
Как се прави кисело зелеПропорцията е следната: на всеки 10 л. вода се слага по 400 г сол. Саламурата трябва да покрива решетката, дори да бъде десетина сантиметра над нея....
09 Ноем.
15
Как се поставя киселото зеле в бидон?Ако искате да си направите кисело зеле в бидон, но не знаете точно как, то този съвет е за вас. Нека ви обясним как да сложите кисело зеле в бидон.
Има много рецепти и начини за поставянето на кисело зеле в бидон....
30 Ноем.
Кога се слага киселото зеле?След като наложите зелките в бидона и ги залеете със саламура, както се приготвя Кисело зеле в бидон, трябва да ги затиснете, така че да не изплуват и редовно да ги претакате, докато станат готови....
29 Окт.
Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле....
11 Януари
Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....
16 Януари
Каква сол се слага за кисело зеле?В сезона на туршиите, неминуемо всяко българско семейство прави и кисело зеле в бидони. Много хора обаче не знаят каква точно сол да използват, за да получат най-вкусното кисело зеле....
23 Ноем.
Как се прави кисело зеле без претаканеАко обаче ще правите киселото зеле в 50 или дори 100 литров бидон, тогава това вече не е задължително....
30 Ноем.
Кисело зелеНа всеки 100 зелки се слага 3 кг сол.
Между зелките може да наредите 3-4 едро нарязани на филии глави лук и да сложите 1-2 царевични кочана. Може да добавите и корени хрян по желание....
18 Дек.
4
Кой месец се слага киселото зеле?Това води до кисел вкус и спомага за запазването на зелето за по-дълго време.
Кой месец се слага киселото зеле?...
06 Февр.
Зимна диета с кисело зелеВтори ден
Закуска: 1 салата от кисело зеле, грах и лук, 1 кафе без захар;
След закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко;
Обяд: 100 грама варено месо с варено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок;
Вечеря: 100 грама...
18 Ноем.
1
Какви подправки се слагат на кисело зеле?Вижте още вкусни предложения за:
- кисело зеле с пилешко;
- кисело зеле на фурна;
- джолан с кисело зеле....
06 Януари
Стерилизирано кисело зелеСлагаме бурканите в казан с вода да се облеят и като водата заври, засичаме 20 минути.
Стерилизираното кисело зеле е готово....
05 Дек.
2
Моето кисело зелеБележка: За приготвянето на моето кисело зеле, се ползва бидон с канелка, циментова плочка за притискане на зелето, която е измита и попарена....
15 Ноем.
2
Чешко кисело зелеЛукът се запържва в олиото на умерена температура около 3 мин. Добавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната.
Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода....
11 Дек.
1
Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин.
Добавя се 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и червения пипер....
05 Януари
1