Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Тиква с бисквитиТиквата се реже на кубчета и се слага в тенджера, добавя се захарта и се захлупва с капака. Така се оставя за една нощ.
На следващия ден се слага вода в тенджерата и се оставя тиквата да заври до готовност....
12 Януари
Тиква с кестениНарежете тиквата на парченца и я задушете до омекване със съвсем малко вода и щипка сол.
Обелете парчетата и пасирайте. Смесете тиквеното и кестеновото пюре. Разпределете го в купички и гарнирайте с орехи....
03 Окт.
Тиква с доматиТиквата и доматите се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на ситно.
В тенджера се слага първо лукът и чесънът. После се добавят доматите, тиквата и печената чушка. Варят се на среден огън, докато пуснат сок....
16 Май
Тиква с булгурОбелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете.
Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване....
23 Окт.
Тиква в бурканиИзмитата, обелена и изчистена от семките тиква се реже на парченца като локум, поръсва се със захар според това, колко е сладка тиквата.
Престоява една нощ, за да омекне....
02 Юни
Тиква с медСрежете тиквата на две и почистете семките. Обелете кората ѝ и я нарежете на парченца.
Запържете парчетата тиква в маслото....
05 Януари
Тиква с виноПредварително се загрява фурната на 200 градуса. Тавата се постила с восъчна хартия, покрива се с приготвената вече тиква и се поръсва със зехтин.
В малка тенджера се разтопява маслото на средно умерен огън....
15 Януари
Тиква с чушкиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Тиквата се реже на две половини, чисти се от семето и се бели. по желание се реже на по-дребни или по-едри парчета....
09 Януари
Тиква с месоНапълнете тиквата с готовата плънка. Сложете я да се пече за около 2 часа в предварително загряна до температура 150 градуса фурна....
13 Ноем.
1
Тиква в бурканиИзмитата, обелена и изчистена от семките тиква се реже на парченца като локум, поръсва се със захар според това, колко е сладка тиквата.
Престоява една нощ, за да омекне....
02 Юни
Пикантна тиква в бурканиПрибавят се карамфилчетата и канелата. Сиропът се кипва и в него се слагат парчетата тиква. Вари се на тих огън, докато парчетата станат прозрачни....
02 Март
Печена тиква с оризПочистваме от кората и семето тиквата и я режем на дребни кубчета.
Намазваме с масло дълбока тава и изсипваме тиквата.
Почистваме и измиваме ориза и го прибавяме към тиквата....
25 Ноем.
Тиква с мандаринова глазураНастърганата кора се смесва с останалия сок, полива се тиквата, поръсва се с нарязани листенца салвия и се пече още 30 минути....
02 Февр.
Печена тиква с подправкиНамазваме тиквата и я оставяме минимум още половин час да се пече, докато не омекне....
18 Дек.
Печена тиква с коратаВърху захарта се подреждат парчетата тиква, като кората е обърната нагоре.
Изсипва се водата и се пече на 200 - 220 градуса.
Печената тиква е готова, когато изври водата и се карамелизира захарта....
28 Дек.
Солена тиква с розмаринПолейте с малко зехтин и печете тиквата на 200°C за 30 минути.
Солената тиква с розмарин е готова....
17 Май
Деликатесна тиква с канелаСложете тиквата в тава за печене, добавете чаена чаша вода.
Изпечете тиквата в загрята фурна до 200 градуса.
Деликатесната тиква с канела е готова, когато придобие златист загар....
14 Окт.
1
Печена тиква с анасонПрез това време поливайте печената тиква от време на време с течността от нея.
Извадете и сервирайте поръсена с орехи и мед.
Печената тиква с анасон може да се консумира както топла, така и студена....
01 Февр.
Печена тиква с ягодиТиквата се измива много добре, почиства се от семките и се нарязва на парчета. Кората не се бели.
2. Парчетата тиква се подреждат в тавичка за печене.
3. Добавям компот от ягоди....
01 Дек.
Апетитна тиква с извараВърху топлата тиква разпределяме първо маслото, а след това изливаме сместа.
Връщаме във фурната и печем около 45 минути на 180 градуса.
След изпичане оставяме десерта да се охлади за 4-5 часа....
21 Окт.
Пълнена тиква с фурмиИзрязва се капаче отгоре на тиквата. С лъжица се изчиства вътрешността.
Слага се захарта, поставя се капачето и тиквата се оставя да престои 24 часа....
01 Дек.
Пълнена тиква с вкусотийкиРазмесете всичко в купата, така че всички съставки и аромати да се смесят. Сипете в тиквата тази смес, сложете капака и увийте тиквата във фолио....
05 Ноем.
Печена тиква с компотПоръсете равномерно със захар и разпръснете малки бучици масло по тиквата и плодовете от компота. Сложете да се пече на умерена фурна, докато течността се изпари почти напълно и придобие карамелен загар....
08 Април