СметанаВидове сметана
В заквасена сметана влиза и Крем фреш (Creme fraiche).
Течна сметана бива Млечна течна сметана, Течна сметана на растителна основа, сладкарска течна сметана, сметана за готвене....
Как се прави бита сметана?От заквасена сметана не може да си направите бита, тъй като при разбиването се получава по-различен тип крем, по-течен и по-гладък.
Можете да намерите много информация за и против растителната сметана....
Да си направим домашна сладкарска сметанаСладкарската сметана се различава от обикновената по това, че в нея се добавя предварително малко захар.
Най-лесният начин за приготвяне на сметана в домашни условия е да последвате древния принцип....
Диета със сметанаМоже да бъде няколко вида - незаквасена (или сладка), заквасена (или кисела), суроватъчна, шоколадова, фруктова и др....Шоколадова бита сметанаМоже да сервирате шоколадовата бита сметана в десертни купи или да я използвате за торти и сладкиши.... Круши с бита сметана и бадемиСметаната се разбива с пудрата захар и се добавят половината бадеми.
Крушите се подреждат в чиния с разрязаната част нагоре, украсяват се със сметана и се поръсват с останалите бадеми.... Какво е заквасена сметана?Обикновено сметаната се произвежда от квасено или прясно мляко. Тя намира широко приложение в класически сладкарски рецепти.... Сладкиш със сладкарска сметанаСъединете частите с обилно количество разбита сладкарска сметана и ако ви остане от нея, намажете и отгоре сладкиша. Поднесете го след няколко часа.... Какво е сладкарска сметана?Сладкарската сметана е в основата на млечни и шоколадови кремове за сладкишите, както и за неустоимите глазури, които покриват тортите. Сладкарската индустрия не би била същата без безценни вкус на сладкарската сметана.... Шоколадова торта с бита сметана и ягодиНамажете с бита сметана, подсладена на вкус. Сложете отгоре втория пандишпанен блат. Залейте със сиропа, после изцяло покрийте тортата отгоре и отстрани с остатъка от битата сметана.... Плодова салата с бита сметанаЗа тази лесна за приготвяне плодова салата с бита сметана могат да се използват всякакви пресни плодове според сезона.... Руски бисквити с бита сметанаСлед като се охладят, ягодите се нарязват, а сметаната се разбива с пудрата захар. Върху половината от бисквитите се слага от сметаната, нареждат се няколко парченца ягоди и се похлупват с другите бисквити.... Заквасена сметана от домашни млекаНагрява се млякото до 37-40 градуса и се излива в подходящ съд, например буркани. Покрива се с плътна марля или салфетка от плат. Отгоре е добре да се сложат капачките на бурканите, но не затваряйте.
Оставяме да стои и... Веган заквасена сметанаТази веган заквасена сметана е идеална за гарниране на такос, печени картофи или нещо друго, което изисква доза заквасена сметана.... Лесни домашни кремове със сметанаРецепта за обикновен крем със сметана
Необходими продукти: 500 мл. пълномаслена сметана, 1/2 ч.л. екстракт от ванилия, 1/4 чаена чаша пудра захар/или повече по пожелание/.... 
Заквасена сметана и сладкарска сметана - как да я различим
Диета със сметана
Шоколадова бита сметана
Как да си приготвим сами заквасена сметана
Идеи за десертни кремове със сладкарска сметана
Ябълки с бита сметана и кокос
Круши с бита сметана и бадеми
Какво е заквасена сметана?
Сладкиш със сладкарска сметана
Какво е сладкарска сметана?
Шоколадова торта с бита сметана и ягоди
Плодова салата с бита сметана
Руски бисквити с бита сметана
Ябълкова супа с бита сметана
Заквасена сметана от домашни млека
Бишкотена торта със сладкарска сметана и бял шоколад
Веган заквасена сметана
Диетични десерти с нискомаслена сметана
Лесни домашни кремове със сметана
Тирамису със заквасена сметана и извара
