Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Перфектното картофено пюре - как да го направим?Високото съдържание на нишесте придава на картофите кремообразната и гладка текстура, която е от съществено значение за перфектното картофено пюре....
14 Февр.
Пълнени картофи с картофено пюреИзмийте, обелете и разрежете едрите картофи на две по дължина, след което издълбайте всяка половинка....
15 Май
Картофено пюреОбелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода. Готовите картофи се отцеждат и се пюрират заедно с горещото мляко, солта и маслото....
17 Окт.
7
Лесна диета с картофено пюреЗа да не се качва теглото, добре е да се сервира картофеното пюре с други зеленчуци, а не с месо.
Картофите обаче съдържат много витамини - С, Н, РР, бета- каротин....
06 Май
Подправки за вкусно картофено пюреПодправките и добавките, които се допълват перфектно с варени картофи са наистина безброй. Опитайте също:
- Картофено пюре с бекон;
- Картофено пюре с тиква;
- Картофено пюре с карфиол;...
26 Окт.
Защо е полезно да ядем картофено пюре?Когато обсъждаме дали картофеното пюре е вредно, не може да подминем мълчаливо популярния сублимат за бързо хранене - сухи картофени люспи или картофено пюре на прах....
18 Февр.
Диетично картофено пюреКартофите се обелват и сваряват. През това време краставичките се нарязват на ситно.
След сваряването на картофите, водата се отцежда, но се запазва....
02 Април
Пухкаво картофено пюреКъм тях поетапно добавяйте маслото, нарязано на парчета (действате бързо и енергично, за да използвате топлината на картофите), бъркате до пълното му разтопяване.
Следва млякото, то трябва да е горещо....
23 Юли
2
Празнично картофено пюреЧушките могат да се нарежат ситно и да се добавят към сместа или да послужат за вкусна украса - а защо не и двете.
Разделя се на порции и се гарнира с маслините....
07 Дек.
Веган картофено пюреКартофите се обелват и нарязват на едро.
Сваряват се в подсолена вода.
След това се изваждат от водата.
Смачкат в голяма купа и към тях се прибавят всички останали продукти за пюрето....
24 Ноем.
Екзотично картофено пюреНарежете на дребно картофите и ги залейте с кокосовото мляко. Ако не ги покрие, добавете и малко вода.
Сложете чушката и малко сол и на слаб котлон варете, докато картофите не омекнат....
17 Март
Чесново картофено пюреПуснете картофите във вряща подсолена вода и ги оставете да се сварят. Отцедете ги и ги обелете докато са още топли. Намачкайте ги.
Обелете чесъна и го счукайте с малко сол. Добавете го към смачканите картофи....
16 Юли
4
Картофено пюре ПатчелиСварете и обелете картофите. Намачкайте ги или ги стрийте с вилица и добавете подправките. Хубаво разбъркайте и залейте с прясното мляко, така че да се получи гъста каша....
26 Юли
Майсторско картофено пюреЗа целта си служим с преса за картофи с дълга дръжка.
Първо смачкваме хубавичко картофите, после прибавяме маслото, после постепенно - затопленото мляко, и започваме да бием интензивно....
27 Януари
Шарено картофено пюреВсеки може да сменя пропорциите според собствените си предпочитания.
Картофите се обелват, сваряват в подсолена вода и намачкват.
Лукът се реже ситно и се добавя към картофите....
14 Януари
Запечено картофено пюреОбелете картофите и ги нарежете на филийки. Сварете в солена вода. Прецедете и ги намачкайте.
Сложете полученото пюре в тенджера с масло и загрейте, като разбърквате и разреждате с прясното мляко....
23 Септ.
Запечено картофено пюреОбелените картофи нарежете на филии и ги сварете в подсолена вода.
Пасирайте ги и смесете пюрето в тенджера с маслото. Разредете с млякото при непрекъснато бъркане и оставете да поври....
29 Ноем.
Кюфтенца с картофено пюреЗа картофеното пюре стандартни картофи, обелени, нарязани, сварени със сол. След това се намачкват с масло и прясно мляко.
Направете канапе от картофено пюре и наредете отгоре кюфтенцата....
26 Март
Картофено пюре с карфиолКартофите се измиват и се слагат в тенджера да се сварят. След това се обелват и нарязват на едро.
Карфиолът за пюрето се измива нарязва на едри розички и се поставя в тенджера с вода да се свари....
05 Септ.
1
Икономично пухкаво картофено пюреСварените картофи ги прецеждате и на слаб огън ги намачквате с преса за картофи, докато слагате сместа от сметана и масло и топлото прясно мляко.
Овкусявате накрая готовото картофено пюре със сол на вкус....
17 Април
Картофено пюре с доматиКартофите се обелват и нарязват на кубчета, слагат се към всичко останало и се налива водата. Не е нужно да покрива ястието....
05 Май
Картофено пюре в мултикукърКартофите се обелват и се измиват добре. Хубаво е да са средни на големина.
В кукъра се налива 250 мл топла вода, поставя се скаричката и картофите се редят отгоре....
29 Май
1
Октопод с картофено пюреПродължете да бъркате до готовност.
Сервирайте октопода върху канапе от картофено пюре....
02 Дек.