Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешки кюфтета и кебапчета на барбекюОформените кебапчета и кюфтета се пекат на среден огън или на жар и от двете страни....
08 Май
3
Кебапчета на шишчетаКебапчетата се слагат в голяма купа. Прибавят се куркумата и кърито. Добавят се и кориандърът и кимионът. Добре се омесват подправките с каймата.
Най-добре се омачква с ръка....
07 Септ.
Кебапчета на фурнаКаймата я омесвам с подправките и оставям поне 2-3 часа да престои. Оформям кебапчетата и подреждам върху хартия за печене. Пека на 170 градуса до готовност....
07 Април
2
Кебапчета на шишчеПолучените кебапчета нанижете на дървени шишчета и ги пристиснете добре.
Готовите шишчета изпечете върху намазнен грил тиган, като преди това по желание ги поръсите с малко сусам....
04 Юли
1
Кебапчета на скараПечете кебапчета на скара върху силно нагорещена скара с леко намазнени реотани....
16 Януари
14
Кебапчета на скараПечете кебапчета на скара върху силно нагорещена скара с леко намазнени реотани....
16 Януари
14
Какви подправки се слагат на фалафелите?Вижте и някои идеи за:
- яхнии с нахут;
- зеленчукови кюфтета;
- картофени кюфтета....
19 Януари
Какви подправки се слагат на сушеница?Най-добрата комбинация от подправки за домашна сушеница са:
- черен пипер;
- червен пипер;
- мащерка;
- сол....
28 Дек.
Какви подправки се слагат на мусака?Бахар за мусака
Бахарът, често погрешно смятан за смес от различни подправки, е една подправка, получена от сушени плодове на дървото Pimenta dioica....
20 Май
Кълцани кебапчета на шишчетаВземете шишче, сложете парче кебапче, лук, отново кебапче и така до края на дължината на шишчето.
Постъпете по същия начин до изчерпване на продуктите....
05 Дек.
Агнешки кебапчета на тиганСмесваме двата вида кайма и старателно разбъркваме с подправките.
Оформяме малки плоски кебапчета, които изпичаме на тефлонов тиган от двете страни.
Поднасяме със салата....
18 Януари
Печени кебапчета на фурнаС намазнени ръце оформяте кебапчета, които подреждате в предварително намазнена тава. Доливате около 1/2 ч.ч. вода и печете под фолио в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути....
23 Юли
Рибни кебапчета на скараОформете кебапчета и ги изпечете на намазнена скара.
По желание сервирайте с пържени картофи....
06 Февр.
Класически кебапчета на скараКебапчетата се оформят с мокри ръце и се пекат на скара или оребрен тиган.
Сервират се класически кебапчета на скара с гарнитура по желание....
12 Април
2
Домашни кебапчета на скараНа следващия ден оформяме кебапчетата с желаната от нас дължина, като избутваме каймата през фуния.
Печем ги на предварително намазана със сланина скара, която е добре загрята.
Сервираме с гарнитура по желание....
07 Април
1
Класически кебапчета на скараОмесете каймата и оставете за кратко на хладно.
Оформете кебапчетата с намазнени ръце.
Запалете барбекю на дървени въглища и печете кебапчетата на скара. Препечете и филийки хляб....
28 Ноем.
Мъжка солена торта с кебапчета и кюфтетаОформени кебапчета ги режем на 3 части. Намазняваме тавата с махащо се дъно и редим изправени отстрани нарязаните кебапчета. На дъното слагаме оформените кюфтета, като ги намачкваме добре, така че да покрият дъното....
18 Дек.
Какво съдържат готовите кюфтета и кебапчета?У нас често се чува за наличието на редица странни и нетипични съставки, които се влагат в готовата кайма за кюфтетата и кебапчета....
09 Юли
1
Да подправим правилно каймата за кюфтета и кебапчетаЕто обаче какво е важно да знаете, ако се чудите как да приготвите каймата за кюфтета и кебапчета тези месни вкуснотийки, любими на всеки порядъчен балканец....
10 Юли
Кебапчета на грил със задушени картофиПоднесете изпечените кебапчета с гарнитура от задушени пресни картофи.
Кебапчетата на грил със задушени картофи са много вкусни....
09 Ноем.
1
Кебапчета на скара с картофена гарнитураСервирайте кебапчетата на скара с картофена гарнитура от задушени картофи....
04 Февр.
Кебапчета по ловджийскиОформят се 16 на брой вкусни кебапчета, които се пекат първоначално на силна, след това на умерено загрята скара.
Невероятни кебапчета на скара по ловджийски!...
25 Дек.
Кебапчета по провансалскиИзпържете до зачервяване кебапчетата в горещото олио и ги сервирайте с пържени картофи....
25 Март
Кебапчета от оризПосле се изсипват при ориза, добавят се 2 яйца, нарязаният на ситно копър, настърганото индийско орехче, черният пипер, солта, и толкова галета, че да се получи гъста каша. От сместа се правят кебапчета....
27 Окт.