Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Какви подправки се слагат на мусака?Бахар за мусака
Бахарът, често погрешно смятан за смес от различни подправки, е една подправка, получена от сушени плодове на дървото Pimenta dioica....
20 Май
Какви подправки се слагат на фалафелите?Към сместа от смлян нахут или боб се добавят подправките и една супена лъжица сода бикарбонат (на 1 кг), както и сол на вкус. Някъде слагат и лют червен пипер....
19 Януари
Какви подправки се слагат на сушеница?Вижте и още вкусни идеи за зимни домашни творения:
- домашен суджук;
- домашна луканка;
- бабек....
28 Дек.
Суджук на фурнаПоставяме суджука в съд и изсипваме бирата, държим, докато кипне.
Изваждаме го и нарязваме на парчета....
03 Април
Печен суджук на гребенПресните подкови със суджук внимателно разточваме с точилката без натискаме прекалено, за да не се скъса обвивката.
След това с остър нож нарязваме през около два сантиметра, без да се реже напълно....
23 Ноем.
Печен суджук на фурнаСуровите суджуци се освобождават от канапа /в случай че има такъв/.
Слагат се в съвсем оскъдно намазнена тава и се напръскват леко с вода....
26 Окт.
Картофи със суджук на фурнаДобавете ги към картофите и суджука и разбъркайте добре с нарязаните домати.
Поръсете с всички подправки, долейте бирата и 1 ч.ч. вода....
02 Април
2
Печен домашен суджук на грилНаправете хоризонтални разрези на суджука, без да стигате до края.
Изпечете го за кратко на грила от двете страни.
Поднесете с подходяща гарнитура и чаша червено вино.
Печеният домашен суджук на грил е готов....
01 Ноем.
2
Свински суджук с чесънРазбъркваме добре и оставяме сместа за една нощ да се осоли и ароматизира.
Ползваме тънки свински черва, които пълним.
Свинските суджуци с чесън оставяме на проветриво място докато изсъхнат....
11 Дек.
Домашен суджук с ориз и месо на фурнаИнтересното при това ястие е, че оризът изчезва в крайния резултат и сякаш ядете по-мек и лек суджук, понеже оризът е поел мазнината на месото....
28 Януари
Суджук от дивечОтделяйте отделните суджуци чрез усукване на червото. Сложете ги върху кухненския плот и ги притиснете с нещо тежко.
Трябва да престоят с тежестта 2 дни, след което се окачват на проветриво място....
06 Март
5
Суджук по селскиС конец завържете краищата на суджуците и ги провиснете да се сушат на хладно и проветриво място.
Валират се с точилка през 1-2 дена. Суджукът по селски трябва да е готов след 24 до 48 дни....
29 Март
8
Какви подправки се слагат на песто?Каквито и подправки да сложите в пестото, не забравяйте да го използвате, докато е още свежо. Пригответе си:
- салата с песто;
- сандвичи с песто;
- паста с песто и др....
27 Ноем.
Какви подправки се слагат на картофи?Вече знаете какви подправки са подходящи за картофи. Сега остава само да си ги приготвите....
10 Дек.
Какви подправки се слагат на луканка?Луканката се приготвя само от свински продукти без добавка на зелени подправки, а суджукът може да е от свинско, говеждо, козе или каквото друго месо искате или смес от различни видове месо, като се слагат и зелени подправка...
19 Януари
Какви подправки се слагат на яйца?Можете да сложите и смес от провансалски билки;
Подправки за яйца на очи
По принцип подправките за яйцата на очи са черен пипер, сол, червен пипер, може да сложите и чубрица или други подправки по ваш вкус;
Подправки...
10 Дек.
Какви подправки се слагат на кайма?Какви подправки се слагат на каймата обаче?
Стандартно в Българската кухня каймата се овкусява със сол, черен пипер, чубрица, бахар, магданоз или джоджен....
12 Февр.
Какви подправки се слагат на карначетата?Обикновено в различните краища на България се използват различни комбинации, но стандартните подправки за карначета са сол, черен пипер, червен пипер, кимион и бахар....
25 Април
Какви подправки се слагат на боб?Върховното майсторство обаче е правилното съчетание на подправките, което да накара вложените съставки за изпъкнат....
09 Ноем.
2
Какви подправки се слагат на спанак?Подобно на останалите листни зеленчуци и спанакът не се нуждае от някакви специални подправки, за да изпъкне вкусът му....
30 Окт.
Какви подправки се слагат на пастърма?Подправките се смесват и в тях се овалват парчетата меса, които след това се пресоват и се оставят за изсъхнат на сухо и проветриво място....
27 Окт.
Какви подправки се слагат на тиквички?Задължително опитайте тиквички, подправени с риган и розмарин.
Кои подправки или комбинация от подправки ще ви допаднат най-много е въпрос на личен вкус....
14 Окт.
Какви подправки се слагат на дюнер?Какви подправки се слагат на дюнер, е една интересна и доста обширна тема. Известно е, че в арабската кухня се използват много подправки и всякакви комбинации от такива....
12 Юни
Какви подправки се слагат на Гироси?Важна е подправката, която се слага, така че гиросът да стане вкусен....
24 Април
Какви подправки се слагат на миди?Можете да ги задушите с различни добавки и подправки или да ги панирате. Друг вариант е да приготвите супа от миди....
20 Април