Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да си приготвим мариновани сливи и мармалад от сливиПриготвя се марината от 1.25 л вода, 300-500 грама захар, 250 мл оцет (6%-ов), 10 зърна карамфил, 2 грама канела.
Тя се приготвя на котлон, като първо разбира се слага водата и захарта....
24 Ноем.
Какво е пестил от сливи и как да го приготвимПредлагаме ви стара рецепта за приготвянето на пестил от сливи, предложена от книга на Александър Странджев.
За целта трябва да се подберат напълно зрели, сладки сини сливи....
19 Окт.
Сини сливи с каймакСливите измийте, махнете костилките и половинките подредете на един ред в тава. Поръсете ги равномерно със захарта.
Сложете да се изпекат хубаво, но без да изгарят....
13 Август
1
Сини сливи с празОставете сините сливи с праз да къкрят на тих огън около 20 минути, докато остане на мазнина. Най-накрая добавете натрошеното сирене....
10 Май
2
Сини сливи с оризМалко преди ориза да се е сварил и поел всичката вода се добавят изцедените, но добре накиснати сливи....
11 Ноем.
Сини сливи с празОставете сините сливи с праз да къкрят на тих огън около 20 минути, докато остане на мазнина. Най-накрая добавете натрошеното сирене....
10 Май
2
Сливи по странджанскиПопарвате сливите в гореща вода. Изваждате им костилките. Нарязвате праза на кръгчета и го задушавате в мазнината.
Когато поомекне, слагате вътре сливите и сипвате топла вода. Задушавате още 10 минути....
31 Юли
Галет със сливи и орехиВсъщност тестото, което се използва в този галет, е универсално - може да се използва за всички сладкиши със сливи, които искате да приготвите....
07 Август
Печени сини сливи с орехиВнимателно се разцепят сините сливи с нож и се отделят костилките. Ореховите ядки предварително се нарязват на четвъртинки....
22 Февр.
2
Компот със сливи и ндришеИзмиваме сините сливи. Махаме костилките на сините сливи. Нарязваме сините сливи на две. Измиваме още веднъж. Слагаме сините сливи, които сме нарязали на половинки в голяма тава.
Слагаме в бурканите 1/2 с плод....
07 Януари
Сладко със сливи и какаоСините сливи се измиват и подсушават с кърпа.
В тенджера изсипваме смлените /или нарязани / сини сливи заедно с половината от захарта. Така ги оставяме да престоят около 4-5 часа....
18 Януари
Сладкиш със сливи и канелаСливите се разрязват на четвъртинки. Нареждат се плътно.
Поръсват се с канела и кафява захар. Плодовият сладкиш се пече 20 минути на 180 градуса.
Сладкишът със сливи и канела е готов....
22 Дек.
Сушени сини сливи с оризИзмиваме хубаво сливите и ги варим във водата.
Разтопяваме маслото в тиган и запържваме леко ориза. Прибавяме водата от сварените и отцедени сливи. Разбъркваме. Добавяме сливите и захарта....
02 Януари
Мармалад от сливи и крушиПлодовете се почистват и се настъргват или се минават през блендер. Захарта се разтопява с водата на котлона до получаване на сироп. Прибавят се и плодовете и се вари до омекване и сгъстяване.
Малко преди края се добавят...
01 Окт.
Мармалад от сливи и ябълкиПочистените плодове се варят в малко вода до омекване.
Отцеждат се и се претриват през гевгир или сито.
Получената каша се вари заедно със захарта до сгъстяване....
23 Февр.
Желе от сливи и мандариниНа дъното на дълбока форма или в отделни стъклени чашки се излива слой желе с дебелина половин сантиметър, оставя се да се стегне, отгоре се слагат резени мандарини и половинки сливи, отгоре се залива с желе и се оставя да...
22 Август
Конфитюр от сливи и ябълкиИзмийте сливите, махнете им костилките, а ябълките обелете и нарежете на парчета. Сипете плодовете в подходящ съд, като редите на пластове – ред сливи, ред ябълки и ред захар....
07 Август
Сладко от сливи в шоколадСливите се почистват от костилките и се режат на резени. Слагат се в съд и се покриват със захарта.
Оставят се за 10 минути и след това се варят на бавен огън при непрекъснато бъркане в продължение на 20 минути....
16 Септ.
Терин със сливи и шоколадСливите се измиват, костилките се махат, плодовете се нарязват на ситно и се заливат с коняка. Оставят се за 3 часа.
Шоколадът се натрошава и се разтопява на водна баня....
21 Юли
Печени сини сливи в бурканиТой трябва почти да се изпари а сливите да получат карамелен загар.
Пригответе си добре подсушени бурканчета и ги напълнете с печените сливи.
Запечатайте с капачки и стерилизирайте за 10-15 минути....
25 Септ.