Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Джолан в МултикукърДжолана го измиваме добре и на места правим разрези, в които поставяме белените скилидки чесън.
Намазваме го от всички страни с подправките, горчицата и меда....
24 Март
Джолан в пликВтриваме подправките в целия джолан и оставяме да поеме за няколко часа.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Сложете джолана в плик, който пробийте на няколко места с игла....
30 Януари
2
Джолан с картофиДжолана с картофи се пече още 45 мин, след което фолиото се маха и се запича за още 5 мин.
Този джолан с картофи е лесна рецепта, която всеки може да изпълни....
11 Март
2
Джолан с гъбиВадим гъбите и слагаме нарязания на ситно джолан да се изпържи. Заедно с него можем да сложим лук, чушки, моркови, домат. Осоляваме го и го подравяме с черен пипер.
Добавяме и гъбите....
15 Дек.
Джолан с бираСвинските джолани измийте и подсушете. Всичко подправки сложете в хаванче и ги счукайте.
Сложете джоланите в намазнена тава, в която сте разположили лука на кръгове и накълцания едро праз....
04 Април
1
Джолан с бобСложете боба, заедно с джолана, нарязаната на кубчета сланина, наденицата и ситно нарязаните лук и чесън в дълбоко глинено гърне.
Добавете доматеното пюре, размито в малко вода и ситно нарязания магданоз....
11 Септ.
Свински джолан с оризСваряват се джоланите. Изваждат се от бульона и се обезкостяват. Връща се месото обратно.
Слагат се картофите, лукът, след това оризът. След сваряването се слага и чубрицата.
Ястието се сервира горещо....
21 Август
Телешко, джолан и сармичкиПрибавя се джолана, при мен обезкостен.
Най-отгоре нареждам сармите и отново слагам на 3-4 места по 1 к.л мас, поръсвам с червен пипер и леко с чубрица....
12 Март
Свински джолан с виноВ глинено гърне се слага джолана и отстрани се слагат зеленчуците. Наливат се виното и бульонът, слагат се зрънцата бахар и се захлупва....
07 Февр.
7
Телешки Джолан с ДюлиДжоланът се запържват за кратко в маслото и се залива с бульона (водата) и се вари един час. Месото от джолан е по-жилаво и му трябва по-дълга обработка....
28 Юли
Телешки джолан с пилафМного вкусен телешки джолан с пилаф!
Предварително сваряваме джолана. Аз лично правя това с помощта на уред за бавно готвене....
13 Януари
Джолан с медена маринатаПриготвя се марината от посочените съставки и с нея се намазва джоланът.
Оставя се да престои така 3 часа. След това се поставя в намаслен гювеч, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и доматите от консерва....
13 Окт.
Свински джолан с картофиСложете джолана в голяма тенджера, добавете сол и олио. Варете го до готовност и след това запазете бульона, в който е врял.
Прехвърлете сварения джолан в тава и го поръсете със сол, черен и червен пипер....
28 Дек.
Свински джолан с печуркиДжоланът се обезкостява и нарязва на хапки. Парчетата месо се осоляват много добре и се прехвърлят на дъното на глинен съд....
07 Ноем.
Задушен джолан с ризотоОвкусяваме шайбите джолан със сол и черен пипер. Овалваме ги в брашно, като леко потупваме, за да отстраним излишното количество....
06 Ноем.
Телешки джолан в гърнеНарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук, необелените скилидки чесън....
26 Окт.
Телешки джолан в гювечСлед като е готов, джоланът се сервира с картофено пюре или гарнитура по желание....
07 Септ.
Свински джолан с гъбиСложете джолана да се свари напълно, след което го обезкостете и нарежете месото. Нарежете гъбите на филийки и лука на полумесеци....
24 Май
2