Фазан с ябълки и КалвадосВсички сготвени продукти сложете в почистения тиган, добавете Калвадоса и 150 мл вода, покрийте и гответе на слаб огън за около 10 минути.
Прехвърлете продуктите в тава за печене, покрийте и запечете за 15 минути....
Телешко с ябълки и калвадосЗагрейте калвадоса в малък тиган и го изсипете върху телешкото.
Намалете тигана и добавете сметаната, лимоновия сок, ябълките и гъбите. Задушавайте още 2-3 минути. Сервирате пържолите, поръсени с магданоза....
Телешки пържоли със сметана и калвадосВ отделен съд сгорещяваме калвадоса (водката), запалваме го и го изливаме директно върху телешкото месо. Разбиваме сметаната до сгъстяване и заливаме фламбираното месо. Варим още 3-4 минути....
Какви питиета ражда ябълкатаКалвадосът върви с Cointreau, сухо шампанско или тоник.
Калвадосът е много популярен сред кулинарите. Те ценят неговия аромат и го добавят към различни ястия....Пиле по нормандскиВ малка тенджера сипете калвадоса и го загрейте. Сипете го върху пилешкото, разбъркате, за да се фламбира. Щом калвадосът се редуцира, веднага сипете бульона и оставете настрана.... Изкушенията на кухнята в Северна ФранцияЯбълково вино и калвадос
Северна Нормандия е известна със сухото си ябълково вино. Калвадосът се дестилира от него, както брендито от виното. Често се пие рано сутрин с кафето или за добро храносмилане след ядене.... Lady LuckСмесете калвадоса и сока от круши в подходяща чаша за шампанско.
Добавете резенче сладка круша и долейте догоре с охладено шампанско.... Фазан с ябълков сосЗалейте месото с Калвадос. След това изсипете вътре и сайдера. Овкусете, покрийте и варете около 50 минути.
Сложете парчетата ябълка около фазана. Покрийте и гответе още 5-10 минути.... Коктейл Класическа ЯбълкаВ шейкър с лед слагаме джина, брендито и калвадоса до пълно охлаждане.
Пресипваме в коктейлна чаша и доливаме със сайдера на вкус.... Пакетирани ябълки с кремДокато ябълките се пекат, приготвяме крема, като разбиваме сметаната със захарта и прибавим калвадоса.
При сервиране поставяме с лъжица от крема на дъното на плоска чиния и отгоре поставяме пакетчето с ябълка.... Свинска плешка с ябълкиСипете вътре калвадоса и разбъркайте. Върнете на котлона и задушете за 1 минута. Прибавете сайдера и оцета, кипнете и върнете месото в съда.... Френски ябълков тарт с франжипанДобавете смлените бадеми, ванилията, бадемовия екстракт и калвадос и разбийте до пухкава смес.
Извадете кората на тарта от хладилника и разпределете пълнежа върху дъното.... Бренди- Сливовица – това е сливово бренди, което се произвежда предимно в Сърбия и останалите балкански страни;
- Калвадос – ябълково бренди, произвеждащо се във френската област Долна Нормандия;
- Боровичка – това... Френски бутер кифлички с карамел и ябълкиДобавя се калвадосът и с горелка или клечка кибрит се възпламенява /фламбира/, за да се изпари алкохолът. Оставя се за няколко минути на слаб котлон да къкри, за да се изпари всякаква течност.... 
Калвадос – традиционна френска рецепта
Какви питиета ражда ябълката
Идеи за сгряващи зимни коктейли за душата
Пиле по нормандски
Изкушенията на кухнята в Северна Франция
Lady Luck
Фазан с ябълков сос
Коктейл Класическа Ябълка
Технология на приготвяне на сорбе
Пакетирани ябълки с крем
Свинска плешка с ябълки
Френски ябълков тарт с франжипан
Бренди
Френски бутер кифлички с карамел и ябълки
