Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Спанак с камутСварете камута според инструкциите на опаковката (може да отнеме между 90 минути и 2 часа). Отцедете го и сипете в дълбока купа.
Добавете спанака, обелените и нарязаните мандарини и червения лук....
08 Септ.
КамутКамутът представлява древноегипетско жито, открито в египетските пирамиди, което има история, датираща преди 3000 години. Вярва се, че този сорт носи древното египетско наименование за пшеница – „камут“....
19 Август
Древноегипетските изобретенияЕгипетската цивилизация е родена на бреговете на река Нил през 3150 пр.Хр., когато долен и горен Египет се обединяват под управлението на първия фараон. През следващите три милениума цивилизацията просперира докато през...
15 Април
4
Каму камуВреди от каму каму
Могат да се приемат по 30 г каму каму, не повече от три пъти дневно. Внимавайте с дозите каму каму, защото при предозиране може да се появи диария....
20 Февр.
Сладко жито1. В тенджера с вода сваряваме житото, докато не удвои първоначалното си количество. Изсипваме водата и го оставяме настрани да се отцеди.
2. През това време взимаме една купа и трошим бисквитките на прах (може да използвате...
01 Юни
Сватбарско житоЖитото се почиства и измива. Слага се в тенджера и се залива с вода, която да е три пръста над житото. Варим до сваряването му. Ако се наложи добавяме още малко вода.
Когато е готово (може да е останала малко течност,...
10 Април
Палачинки с кокосово брашно и брашно от камутСервирайте палачинките с кокосово брашно и брашно от камут топли или студени с мед, сладко или домашен течен шоколад...
16 Януари
Здравословни рецепти с камутАшуре с камут
Необходими продукти: 1 ч.ч. камут, 1 ч.ч. лимец, ½ ч.ч. киноа, ½ ч.ч....
02 Януари
1
Здравословни ползи от камутКамут или наричаната още египетска пшеница е едно вкусно допълнение към ежедневното хранене....
30 Юли
Кулинарна употреба на камутЕто една лесна и вкусна рецепта с камут:
Спанак с камут
Необходими продукти: 2/3 ч.ч. камут, 300 г пресен спанак, 1 морков, 1 червена чушка, 1-2 скилидки див чесън, 1 кубче зеленчуков бульон, черен пипер...
20 Януари
Диета с житоСега е времето да пречистите организма си от тлъстите храни, да свалите излишните килограми и да имате перфектна форма. Вече има всякакви разновидности на диети за отслабване, така че всяка жена може да прецени за себе си...
04 Август
Варено сухо житоПредварително стафидите се оставят да се напоят в малкото ром за 12 часа.
Житото се почиства и предварително се накисва в студена вода за около 3-4 ч. Изплаква се и се поставя в дълбока тенджера. Залива се с вода 2 -3...
09 Май
Бисквити с житоСварих около 70 грама жито докато хубаво омекне и набъбне, след което го отцедих и оставих да изстине и изсъхне. Грамажът, след като се свари, се увеличава на 100-120 грама, поради това че е напоено и обема на зърното се...
09 Февр.
Жито със спанакЖитото измийте под течаща вода. Поставете го в тенджерка с капак и го залейте с 2 ч.ч. вода да престои няколко часа, хубаво е дори цяла вечер.
В тенджера се загряват 3-4 с.л. олио.
Лукът се почиства и нарязва на ситно...
09 Февр.
Жито с гъбиИзмийте житото в цедка и поставете в голяма тенджера с вода и щипка сол.
Оставете да заври, след това намалете топлината до минимум. Покрийте и гответе около 45 минути на слаб огън.
Отцедете водата.
Загрейте зехтина...
06 Февр.
Варено жито ПарастасИзчистете житото, няколко пъти го измийте със студена вода. Поставете в тенджера, налейте студена вода и щипка сол.
Поставете тенджерата на котлона на умерен огън и варите докато житото омекне, набъбне и се пукне....
11 Февр.
1
Жито за ЗадушницаЖитото се измива на течаща вода и се отцежда. В тенджерка се залива със студена вода и на умерен огън се вари до готовност, като по време на вареното пяната се изхвърля със решетъчна лъжица.
Когато зрънцата се пукнат,...
03 Март
Салата с житоСваряваме житото в подсолена вода, изцеждаме и оставяме да изстине.
Почистваме и нарязваме лука, чушката и доматите.
В купа смесваме охладеното жито с нарязаните зеленчуци и поръсваме с наситнените магданоз и кориандър...
06 Май
Варено жито за ЗадушницаРецептата за варено жито, която представям, е традиционна от пловдивското село Труд и се приготвяше както за помен (панихида), така и при сватба (сватбарско жито).
Приготвянето започва вечерта преди Задушница или вечерта...
11 Ноем.
1
Сладка спелта (сладко жито)* За безглутенов вариант заменете спелтата с киноа, просо, елда или друго безглутеново зрънце.
Накиснете суровите спелтови зърна от предния ден.
Изплакнете добре и сложете сложете да се вари на тих огън. Варете до готовност...
21 Дек.
Зимна салата с житоЖитото се сварява с 500 г вода и щипка сол до разпукване на зрънцата.
Отцежда се и се остава да изстине.
Доматите се нарязват на по-едри парчета, лука на полумесеци, сиренето на кубчета.
В купа или салатиера се поставят...
05 Дек.
Домашна ракия от житоЗа домашната ракия от жито затопляме 12 литра вода и в нея разтваряме пакетчетата с мая.
След като е вече разтворена, сипваме житото.
Оставяме приготвения разтвор да престои 24 часа.
След това в разтвора разтваряме...
20 Юли
Пържени кюфтета с житоЖитото се измива и сварява в голяма тенджера до пълно омекване. Отцежда се добре. Хлябът се накисва в прясно мляко.
Лукът се настъргва при каймата, добавя се и накълцаният магданоз, сол и подправките.
Към овкусената...
04 Септ.
Варено жито за десертЖитото се залива с вода и се вари на умерен огън до омекване и се напука.
Сваля се от огъня и се захлупва с капак да престои половин час.
Орехите се начукват и заедно със захарта канелата и лимоновата кора се добавят...
28 Дек.
1
Варено жито за поменЖитото се накисва от вечерта във вода, на другия ден се слага във вода и се сварява до разпукване на зърната.
Отцежда се в гевгир и се измива под течаща студена вода, слага се на кърпа да попие излишната вода.
После...
12 Юли
2