Лечебна ракия с левурдаЗаливат се с домашна ракия, докато се покрият, и се оставят да преседят 14 дни на топло и слънчево място.
След това ракията се прецежда и налива в стъклена бутилка....
Греяна ракия с медСипете ракията в подходящ съд или чайник.
Загрейте я заедно с меда до кипване, снемете от котлона и дръжте затворен съда.
Поднесете греяната ракия с мед топла....
Гюлова ракия - Ракия от розиВ голям съд сипете водата, захарта, 3 бутилки винен оцет, маята за хляб и листа от ароматни рози - около 1-2 кофи общо.
Розовите листа се използват само за аромат и количеството им зависи от личния вкус.
Бидонът трябва...Гюлова ракия - Ракия от розиВ голям съд сипете водата, захарта, 3 бутилки винен оцет, маята за хляб и листа от ароматни рози - около 1-2 кофи общо.
Розовите листа се използват само за аромат и количеството им зависи от личния вкус.
Бидонът трябва... 
Ракия от тикваКоличеството тиква със захарен сироп се сварява и трябва, след това да се разбърка добре на еднородна каша.
Ферментацията се получава, като на всеки 20 литра каша се прибавя 4 г суха мая....Ракия от джанкиНапример към 250 кг джанки се слага 30 кг или ако захарното съдържание на джанките е 5-6%, следва да се добави 12 кг захар за 100 кг плодова каша.... Ракия от царевицаЗа получаване на по-чиста ракия е добре да се дестилира само течната част, което налага ферментиралата каша предварително да се прецеди.
Остатъкът от кашата не се изхвърля - добавят се още 5 кг захар и 8 л вода.... Ракия от джанкиНапример към 250 кг джанки се слага 30 кг или ако захарното съдържание на джанките е 5-6%, следва да се добави 12 кг захар за 100 кг плодова каша.... Ракия от царевицаЗа получаване на по-чиста ракия е добре да се дестилира само течната част, което налага ферментиралата каша предварително да се прецеди.
Остатъкът от кашата не се изхвърля - добавят се още 5 кг захар и 8 л вода.... Мезе за ракия и водкаИзмийте зеленчуците. Лукът намачкайте леко с малко сол. В голямо плато подредете листата маруля и дълги и тънки листове бекон.
Отгоре разпръснете резени домати, четвъртинки яйца и лука. Поръсете с още малко сол, черен... Мезе за ракия с люти чушлетаИзмиваме чушлетата и чушките.
Нарязваме големите чушки на дребно, а другите слагаме така. В тиганче слагаме чушките и маста.
Те ще си пуснат малко водичка. След като чушлетата се позапекат слагаме надробеното сирене... Ликьор с домашна ракия и ягодиКато се разтопи се охлажда и се смесва с ракията, сипва се в шише и се слага в мазето или в хладилника за още 15 дни. След това се консумира.... Компрес с ракия и черен пиперВнимателно рагърнете парче памук и го напоете с ракия.
Поръсете с черен пипер и увийте внимателно около гърлото.
Отгоре покрийте с вълнен шал и оставете да престои така една нощ.
Внимание!... Домашна ракия от ечемикПреди дестилацията махаме ечемик и разбъркваме добре ракията.
Получават около 10 литра чудна домашна ракия.
Наздраве!... Домашна ракия от царевицаВари се домашната ракия веднага, защото иначе ще прокисне.
Първото варене излиза патока, но при повторното тече само еликсир.... Ракия от див чесънВ стъклен съд се поставя чесънът и се залива с ракията.
Престоява 2 седмици.
Прецежда се с обикновена цедка и се бутилира.
Може да се използва веднага или да бъде оставено да отлежи.... Домашна ракия от смокиниПрез следващите дни бъркайте кашата по няколко пъти на ден.
Може да добавите и малко дрожди, за да ускорите ферментацията.
След това ракията се дестилира.... При гноясъл нокът - лек с ракия и пепелВ 100 милилитра ракия се разтваря 1 супена лъжица дървесна пепел (получава се от изгаряне на дървесина) и се слага да заври.
Болният пръст се топи в горещата смес и се държи колкото може да понесе разтвора.... 
Ракия от тиква
Ракия от джанки
Ракия от царевица
Мезе за ракия и водка
Мезе за ракия с люти чушлета
Ликьор с домашна ракия и ягоди
Компрес с ракия и черен пипер
Домашна ракия от ечемик
Домашна ракия от царевица
Домашна ракия от смокини
При зъбобол от кариес - ракия с тютюн
Салата за ракия с печен патладжан и домати
При гноясъл нокът - лек с ракия и пепел
