Класически сосове за месоСосове за месо могат да се приготвят от различни продукти, те засилват вкуса и аромата на месото. Някои видове месо се поднасят изцяло в сос, а някои само се заливат частично....
Класически сосове за дивечСосовете за дивеч обогатяват вкуса на месото и го правят по-ароматно и приятно. Сред класическите сосове е червеният сос....
Класически сосове за рибаЗа да бъде ястието от риба още по-вкусно и незабравимо, ще ви предложим няколко рецепти за класически сосове, с които да изненадате гостите и семейството си....
Класически сосове за пелмениГотова заквасена сметана, която нарочно включваме към списъка си за класически сосове за пелмени, защото макар и да не е сос, това е вероятно най-често срещания начин, по който руснаците консумират своите пелмени....
Сосове за Пилешки ПържолиСол и черен пипер са класическите подправки за тези сосове. Можете също така да прибавите и магданоз, копър или чубрица....Пълнени кюфтенца с пикантни сосовеГъбите се почистват. Към каймата се добавят яйцето, сол и черен пипер и се омесва. Всяка гъба се овалва в каймата до получаване на кюфтета. Изпържват се в загрято олио.
Ситно нарязаната чушка се прибавя към пикантния... Класически панирани пилешки хапкиПилешкото месо овалваме в останалото брашно и потапяме пилешките хапките в панировка.
Поставяме в тигана и пържим от двете страни до златисто класически панирани пилешки хапки.... Пилешко с гъбиГърдите се дробят на парчета. Гъбите се изцеждат, измиват се и се режат. Чушката се изчиства и се накълцва.
В тенджера се слага първо олиото и маслото. Добавят се ситно нарязан лук и чушките, да се запържи.
След това... Пилешко с ньокиЗапържете за 5 минути и сипете нарязаното пилешко и салвията.
Продължете да пържите още 5 минути. Сварете ньоките, отцедете и заедно със сметаната ги сипете при пилето.... Пилешко с фурмиДобавете 1 ч.ч. от получения одеве пилешки бульон. Оставете сместа да къкри на огъня 10 минути. Наредете пилешкото месо в тава и го залейте с приготвения сос.... Пилешко с броколиНарежете пилешките гърди на хапки и го запържете в загрятото олио за 3-4 минути.
Добавете нарязаните на дребно лук и моркови, налейте 1/2 ч.ч. вода и задушавайте до омекване.
Прибавете нарязаните на филийки гъби,... Пилешко с естрагонНалейте пилешкия бульон и овкусете със сол и черен пипер. Похлупете и намалете силата на огъня на половина.
Оставете така да се готви до редуциране на течността.... Пилешко с аспержиНарежете месото на дребни късчета, сложете му 4 супени лъжици чили сос и подправките и добре разбъркайте. Оставете го в марината за около 10 минути.
Изчистете аспержите, срежете им краищата и ги нарежете на дълги ленти... Пилешко с яйцаПилето обезкостявате, като костите и кожата сварявате с около 700 мл вода на бульон. Прецедете го и след като изстине, към него добавете разбитите яйца.
Чистото месо режете на жулиени и запържвате в загрятото олио.... Пилешко с юфкаПилешкото нарежете на парченца и го запържете в маслото. Прибавете натрошеното сирене, черен пипер на вкус и малко индийско орехче.
Разбъркайте добре и смесете с юфката.... Пилешко в гювечеМесото се нарязва на кубчета (средно големи) и се запържва в мазнината. Добавят се лука, моркова, целината, домата и подправките- черния и червения пипер, солта, както и виното. Ако сместа е прекалено гъста я задушете с малко... 
Класически италиански сосове за макарони
Сосове за Пилешки Пържоли
Пълнени кюфтенца с пикантни сосове
Класически панирани пилешки хапки
Класически пастет от пилешки дробчета
Класически пастет от пилешки дробчета
Вкусна запеканка с кори за лазаня и сосове
Пилешко с гъби
Пилешко с ньоки
Пилешко с фурми
Пилешко с броколи
Пилешко с естрагон
Пилешко с аспержи
Пилешко с яйца
Пилешко с юфка
Пилешко в гювече
