Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Консервиране на зелен бобИзмийте добре зеления фасул, почистете го и го нарежете на парчена по около 2-3 см.
Изсипете в буркан от 800 мл и подправете със солта....
20 Ноем.
6
Консервиране на печени чушкиНареждате ги в голяма тенджера с вода и ги варите за 10 мин. след завиране на водата.
Изваждате бурканчетата с щипка и ги обръщате с капачката надолу за 12 часа.
Съхранявате печените чушки на тъмно и хладно място....
17 Януари
Консервиране на зелени доматиИзмийте доматите и ги нарежете на полумесеци или на филийки.
Нарежете морковите или ги настържете.
Разпределете ги в два средно големи буркана....
11 Януари
Консервиране на домати за готвенеРецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Консервиране на люти чушлета (шипка)Нарежете копъра на ситно и обелените скилидки чесън на по две.
Напукайте чушлетата на котлон или скара от двете страни, но не прекалявайте....
10 Януари
Маслини с ориз на фурнаПразът, нарязан на ситно, се посолява и се смесва с почистените от костилките маслини.
В намазана с мазнина малка тавичка се разстила на равномерен пласт половината от ориза....
23 Януари
Ориз с маслини на тиганВ края на готвенето прибавете маслините, овкусете със сол и черен пипер на зърна.
Готовото ястие Ориз с маслини на тиган сервирайте със ситно нарязан свеж магданоз....
11 Август
Кюфтенца с маслини на скараРендосваме лука на ренде. Махаме костилките от маслините и нарязваме на дребно месестата част.
Слагаме в купа каймата, прибавяме рендосания лук и нарязаните маслини....
28 Февр.
1
Зеленчуци с маслини на фурнаКъм запечените картофи прибавяме отцедения зелен фасул, маслините без костилки, доматите нарязани на половинки, поръсваме натрошен зеленчуков бульон и наливаме виното и 1 к.ч. вода....
02 Ноем.
Праз с маслини и ориз на фурнаПрибавяме измитият ориз и варим на слаб огън няколко минути.
Прехвърляме в тава, забождаме по желание отгоре маслините и запичаме ястието....
07 Февр.
Пилешко с маслини и ориз на фурнаСлед 15-20 извадете такава и сложете маслините.
Оставете пилешко с маслини и ориз на фурна още малко до готовност....
24 Март
Кафяв ориз с маслини на фурнаОставя се на тих огън да се вари за 10 минути. Изключва се и прехвърляме оризовата смес в тавичка. Отгоре се разпределят маслините.
Слага се във фурната и включваме на 180 градуса за 1 час до готовност на ориза....
05 Окт.
5
Бяла риба с маслини на фурнаМаслините се нарязват на кръгчета, доматите се обелват и смилат/или рендосват/, чесънчето се нарязва на ситно....
05 Септ.
Печено пилешко с маслини на фурна., след което добавете накълцаните на ивици чушки, маслините и ситно нарязания магданоз, залейте с бульона и го печете още 25-30 мин....
26 Юни
Маслини в саламураМаслините си киснат в саламурата поне 30 дни, като трябва да са покрити с някакъв съд, така че да не изплуват на повърхността....
23 Септ.
Маслини с оризПрибавете предварително попарените маслини и леко посолете.
Оръзът се задушава във фурна. Поръсете с черен пипер и магданоз....
17 Окт.
Кюфтета с маслини и топено сирене на скараКаймата я омесваме в купа с яйцето и нарязания наситно лук и маслини (не на ситно). Овкусяваме с подправките.
Хляба го накисваме в купа с мляко, след което се натрошава и се разбърква с каймата....
18 Юли
Постен ориз с маслини и домати на фурнаПосоляваме ястието с ориз и маслини, заливаме с още 1 чаена чаша вода, разбъркваме и слагаме да се пече ориза на фурна.
Поднасяме готовия постен ориз с маслини и домати на фурна....
27 Февр.
Ориз с праз и маслини на фурнаВръщате ястието във фурната и запичате до готовност на ориза на фурна, а празът трябва да е златист отгоре.
Оризът с праз и маслини на фурна е готов....
17 Април
Омлет със зеленчуци и маслини на фурнаПодходяща форма за печене се редят задушените зеленчуци, а върху тях се залива яйчената смес, най-отгоре се подреждат маслините. Запичат се около 30 мин....
22 Март
Зеле с ориз и маслини на фурнаНакрая прибавяме магданоз и прехвърляме в тава, като отгоре се нареждат маслините.
Долива се, ако има нужда, малко вода с разтворена в нея лимонена киселина и щипка сол....
06 Дек.