Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бонбони с коняк и лешнициДобавя се конякът, сместа къкри 3 минути на бавен огън.
Добавят се лешниците и сусамът, всичко се разбърква, сваля се от котлона и се охлажда до 35 градуса....
19 Април
Френски сладкиш с коняк и черешиДобавя се конякът и сместа се разбива, докато не заприлича на крем. Добавя се брашното и се замесва тесто, което трябва да е пластично. Оставя се в хладилника за 30 минути.
Разделя се на две неравни части....
05 Юли
Шоколадов сладкиш с коняк и черешиСлед това ги заливаме с коняка, моят е български, Слънчев бряг, но може с всякакъв. Оставяме ги така докато подготвим сместа за сладкиша. Ето как!...
04 Февр.
Ябълков мармалад с коняк и орехиИзваждат се половинката от лимона и дафиновият лист и се сипва конякът. Леко се охлажда и се прибавят ядките.
Мармаладът се сипва в затоплени буркани, затваря се и се стерилизира 10 минути....
05 Март
Печени коледни ябълки с коняк и мандариниВъв всяка ябълка сложете по лъжичка кафява захар, мед с ядки, парче мандарина и коняк.
Поръсете с канела и джинджифил. Похлупете с капачетата.
Наредете ябълките в тава за печене. Добавете 1/2 ч.ч. вода....
17 Дек.
Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталеткиШоколадът се разтопява на водна баня на слаб огън, добавя се конякът и ментата и всичко се разбърква.
Изварата се разбива с миксер и се смесва със сметаната. Тази смес се добавя в шоколадовата....
09 Януари
2
Цедено кисело мляко с коняк и смокиниДобавят се конякът и есенцията към млечния крем.
Десертът се украсява с портокаловите кори, смокинята и сиропът.
Цеденото кисело мляко се поднася охладено.
Цеденото кисело мляко с коняк и смокини е готово....
28 Август
Барбекю от свинско с коняк и зеленчуциПриготвянето на месото и маринатата трябва да започне от предния ден, за да се овкуси по-добре. Свинското се нарязва на пържоли. И от всички страни се поръсва със сухите подправки. Сложете пържолите в тавичка.
Направете...
10 Януари
2
Американски коктейл с коняк и кленов сиропВ шейкър се излива лимоновият сок и конякът, добавя се натрошеният лед и кленовият сироп.
Цялата смес се разтърсва много енергично за около 15 секунди....
15 Август
Френски мус с коняк и сини сливиОстаналите се добавят в пюрето, добавя се захарта, канелата, карамфилчето, лимоновият сок и конякът.
Сместа се слага в керамичен съд в тава с вода, сложена в студена фурна....
03 Септ.
Летен английски пудинг с коняк и бадемиРазбърква се и се добавя галетата, бадемите и конякът.
Белтъците се разбиват с останалата захар и се добавят в тестото. Сместа се излива във форма за пудинг и се вари на водна баня 1 час....
28 Юли
Плодове в коняк по френскиЗаливат се с коняка и се затварят добре.
Слагат се на тъмно хладно място за 3 седмици.
След това се вадят, охлаждат се за 3 часа в хладилник и се сервират към палачинки....
17 Септ.
Пастет от пилешки дробчета с коняк и мащеркаСъхранявайте затворен пастета от пилешки дробчета с коняк и мащерка и в хладилник преди консумация....
19 Окт.
Греяно вино с коняк по немскиОставя се да престои 10-15 минути, прецежда се, добавя се конякът и се разлива в предварително затоплени чаши.
Във всяка чаша се поставя резенче лимон....
25 Дек.
Агнешки орехчета с естрагон и коняк по арменскиСвалете тигана от печката, отлейте излишното олио, прибавете коняка и по желание фламбирайте. Долейте бялото вино и загрейте, докато сосът се намали до 3/4 от началното количество....
25 Февр.
Домашен конякВсеки иска през зимата да пийне малко коняк, но домашен е по-хубав.
В стъклен съд буркан или бутилка се сипват шипката, глогът, карамфилът, черния чай, жълтият кантарион и захарта....
04 Юли
Домашен арменски конякСлагаме всички съставки за арменския коняк в тензух.
Или аз имам торбичка от тюл.
Оставяме ги да престоят във водката за 21 дена на тъмно място.
След това махаме билките и наливаме домашния коняк в бутилки....
21 Ноем.
Кюфтета с конякЛукът се нарязва на ситно и се изпържва.
Чесънът се счуква на каша.
След това всички продукти се смесват.
Омесената кайма се оставя в съд с капак и се оставя да престои в хладилника около 2 часа.
След това се...
11 Юни
1
Сладкиш с конякЗа глазурата разтопете маслото заедно със захарта, какаото и долейте коняка. Разбъркайте за 30 секунди и свалете от котлона котлона....
18 Март
3